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Dulcibal

140 ideas publicadas y 346 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mónica .

(España)

Cocinar me divierte, me relaja y me permite disfrutar también con los peques de la casa! Dulcibal es mi rinconcito creativo en el que quiero compartir con vosotr@s mis recetas favoritas de cocina y mucho más!

Dulcibal es mi rinconcito creativo en el que quiero compartir con vosotr@s mis recetas favoritas de cocina y mucho más!

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Dulcibal

general cazuela champiñones ...

Buenas tardes, Los guisantes son un alimento con un interesante valor dietético, principalmente por los diferentes beneficios y propiedades que ofrece, y por su abundancia en nutrientes. Aportan una gran variedad en vitaminas, minerales, proteínas, fibra, e incluso lecitina. Si los acompañamos de unos delicados champiñones y con el exquisito sabor que le otorgan el chorizo y jamón ibéricos se conv ...

general cava celler vell ...

¿Qué tal estáis? ¿Disfrutando del domingo? Espero que sí y como se acerca ya la hora de comer os traigo el postre, una suave y delicada tarta que se deshace en la boca, ni más ni menos, que de cava!! La mousse de esta tarta mantiene de forma agradable el sabor del cava así que es imprescindible que ésta sea de calidad. Yo he utilizado un cava artesanal del Penedés, de CELLER VELL, empresa dedicad ...

aperitivo carne carne picada ...
CUPCAKES DE CARNE Y PURÉ DE PATATAS!!

Hola amig@s!! ¿Qué tal habéis pasado estos días? Espero que hayáis disfrutado, o descansado, o divertido, o todo lo que os hayáis propuesto! Yo os traigo la receta de nuestra comida de hoy, una forma diferente y divertida de comer el típico pastel de carne con puré de patata transformado en unos deliciosos cupcakes o pastelitos individuales! Como base una suave capa de pastel de carne picada con ...

recetas de segundos agridulce cerdo ...

Hola amig@s! El cerdo agridulce es una receta típica de los restaurantes chinos aunque, he de reconocer, que esta que os traigo no se me hace demasiado parecida en cuanto al sabor, más bien y para mi gusto, ¡está aun mejor! Con ingredientes sencillos, de los que habitualmente tenemos en casa y sin utilizar la típica salsa agridulce si no preparándolo todo de manera casera, espero que probéis este ...

recetas postres disfrutabox dulce de leche ...

Hola amig@s!!El banoffee (acrónimo de banana y toffee) es un pastel de origen británico nacido en los años 70 en el restaurante The Hungry Monk y poco a poco se hizo tan popular que, actualmente, se ha hecho famoso en todo el mundo. El original, en forma de tarta, está elaborado con plátano, caramelo (toffee) y nata sobre una base de galletas con mantequilla. Sin embargo, hoy quiero presentaros mi ...

recetas de primeros bechamel jamón ...

Hola a tod@s!! El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso (generalmente emmental o gruyere), asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado. Apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910, pero se desconoce su origen. Hoy os voy a indicar lo fácil que es preparar una de las versiones más habituales ...

anchoas aperitivo crema ...
CREMA DE QUESO DE CABRA Y PIQUILLOS CON 'CRUMBLE' DE ANCHOA

Buenas tardes, Si al leer el título de la receta a much@s de vosotr@s os ha pasado como a mi y os habéis imaginado un plato digno de un restaurante de alta cocina creedme que no vais desencaminados... está tan rico y me parece tan bonito de presentar en la mesa y, sin embargo, es tan sencillo y rápido de preparar que no parece que el resultado vaya a ser tan satisfactorio! Simplemente hay que dis ...

bizcocho brownie chocolate ...
BROWNIE DOS CHOCOLATES CON CERVEZA NEGRA

Hola amig@s!! Como pasa el tiempo, ¿no? sin darme apenas cuenta y ya estamos en marzo... ains, y yo tantos días sin publicar receta... así que hoy para compensar traigo una delicia máxima! un brownie de dos chocolates y nueces elaborado, nada más y nada menos que, con cerveza negra!!! La idea la encontré en Directo al Paladar aunque yo he cambiado bastante algunas cantidades (en especial la de har ...

café cookies milano candy cane crema ...

Buenas!! Tenía anotada desde hacía algún tiempo la receta de una crema de café que encontré en una revista y hoy he decidido probarla. Está claro que (ya lo hemos hablado en alguna ocasión) no es "oro todo lo que reluce" y las recetas que se publican en algunos sitios ni tienen pies ni cabeza o/y las fotos que aparecen del resultado ni por asomo se pueden asemejar a lo que resulta de esa ...

general cestitas degustabox ...

Hola amig@s!! Después de unas ajetreadas semanas en las que he pasado de casi todo, vuelvo de nuevo, poco a poco, a estar por aquí y empiezo enseñándoos una sencilla pero deliciosa y nutritiva ensalada de pasta, completita y sana que, en esta ocasión, he presentado dentro de una "cestita o bol" comestible que da el toque crujiente al plato y un punto de originalidad en su presentación. ...

pan selectium chef xavier barriga ...

Buenas tardes, El otro día llegó a mis manos el libro "Pan" de Xavier Barriga. Me llamaron la atención varias recetas y la primera que he puesto en práctica ha sido la del pan que denomina en "sistema directo" ya que es muy fácil de hacer y no necesita de masa madre, poolish, o similar para su elaboración. Con esta masa podemos hacer barritas, pan para bocadillos, ... Yo me he ...

recetas postres almíbar chocolate ...

Hola amig@s, Estos días estoy un poco más liada que de costumbre... se acercan los cumpleaños de mis sobrinos y de mi hija y con los preparativos y demás me falta tiempo... Por eso hoy os quiero enseñar un postre fácil pero muy resultón que, aunque requiere un poco de tiempo en su elaboración, nos permite ir haciendo otras cosas mientras lo estamos cocinando y que, aunque lo vi en muchas mesas est ...

recetas de segundos dijon horno ...

Buenas tardes, En casa la merluza es el pescado que más consumimos ya que tiene un sabor muy suave y, tanto a los niños como a mi (que no soy muy de pescado...), nos gusta más. Es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo y, en cambio, es rica en proteínas completas o de alto valor biológico y posee diferentes vitaminas y minerales, destacando su contenido en vitaminas del grupo B ( ...

recetas postres brazo naranja ...

Hola a tod@s!!Este delicioso brazo de naranja, o torta de laranja, es una receta portuguesa muy conocida. Resulta un postre bastante sorprendente, no lleva relleno y tiene una textura muy suave, entre flan y pudin. Es un brazo suave, esponjoso, jugoso y con intenso sabor a naranja! Para prepararlo he utilizado unas grandes y sabrosas naranjas de TENTACIÓN NARANJA, empresa valenciana con tradición ...

recetas de primeros aperitivo mexicanas ...

Hola amig@s! Los nachos son uno de esos típicos platos mexicanos que se han extendido por todo el mundo. Es un aperitivo perfecto para una comida informal, o para disfrutar con los amigos, viendo una película,... Su preparación es muy sencilla y, partiendo de su ingrediente principal, los nachos (triángulos de tortillas de maíz) y de queso, pueden añadirse diversos y variados ingredientes a gusto ...