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Dulcibal

140 ideas publicadas y 345 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mónica .

(España)

Cocinar me divierte, me relaja y me permite disfrutar también con los peques de la casa! Dulcibal es mi rinconcito creativo en el que quiero compartir con vosotr@s mis recetas favoritas de cocina y mucho más!

Dulcibal es mi rinconcito creativo en el que quiero compartir con vosotr@s mis recetas favoritas de cocina y mucho más!

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recetas postres bizcocho brazo ...

BRAZO DE GITANO RELLENO DE NATA Y MERMELADA

Buenas tardes, Hoy una recetina especial para disfrutar del fin de semana, es todo un clásico, un postre delicioso y uno de los básicos e indispensables de mi cocina! Yo siempre lo he conocido por este peculiar nombre: brazo de gitano, aunque también puede dársele otros nombres quizá incluso más apropiados! La masa (bizcocho) siempre siempre la prepara mi marido, tiene mejor mano que yo y le queda ...

recetas postres bizcocho calabacín ...

BIZCOCHO DE CALABACÍN Y CHOCOLATE (Sin huevo y sin lactosa)

Hola!! Hace mucho tiempo que tenía ganas de preparar este bizcocho de La Receta de la Felicidad. No sé muy bien porqué pero por una u otra razón se iba posponiendo y quedaba relegado en mi interminable lista de recetas pendientes... Pero ha sido prepararlo y repetirlo de nuevo otra vez en la misma semana porque en casa, literalmente, voló! Super sencillo de preparar, sólo mezclar y hornear y, aunq ...

recetas de primeros brotes cabra ...

ENSALADA DE QUESO DE CABRA, NUECES Y PICATOSTES

Buenas!! Pues eso, lo del título de la receta, ni más ni menos, una rica, sencilla y nutritiva ensalada con estos ingredientes! No sé a vosotr@s pero a mi me gusta comer ensaladas todo el año, en verano es una opción muy refrescante y puede sustituir un primer plato en la comida y, bueno, el resto del año también y, además, es una buena opción para colocarla en el centro de la mesa y compartir con ...

general arañas calabazas ...

HALLOWEEN!!!!!!!!!!!!!!!!

Buenas y tenebrosas noches!! El año pasado me decanté por una mesa dulce para estas fechas (podéis verla aquí), así que este año me ha apetecido más prepararla salada. Tengo tantas ideas vistas guardadas que no estaba segura de cual de todas preparar!! Así que, bueno, a ver que os parece! a continuación os enseño la monstruosa cenita que hemos tenido en la noche de hoy y que se compone de: fantasm ...

recetas de primeros bacalao cortezas ...

CREMA DE PATATA Y TOMATE CON CRUJIENTE DE BACALAO

Hola amig@s! A simple vista puede parecer una crema de calabaza ¿verdad? Pero no, no lo es, es una sencilla pero deliciosa crema de tomate!! Hace sólo unos años que probé la sopa de tomate por primera vez, fue en casa de una amiga y nunca antes había oído ni siquiera hablar de ella. Al principio me dio un poco de reparo probarla (y eso que soy muy sopera!) porque me parecía que algo así como un zu ...

recetas de primeros aperitivo doña pepa ...

ZANAHORIAS DE HOJALDRE RELLENAS DE ENSALADILLA RUSA

Hola amig@s! Hoy os pido un poquito de imaginación porque más que una receta os quiero enseñar una sugerencia de presentación para la comida que me resulta muy graciosa y llamativa. La he visto en varios sitios y me parece una forma muy original de servir y presentar, por ejemplo, la ensaladilla rusa. ¿Qué os parece esta cestita de "zanahorias"? Me encanta ver la cara que ponen los pequ ...

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ESTRELLA DE HOJALDRE CON NOCILLA

Hola amig@s! Poco a poco voy volviendo a la normalidad, a ver si al fin puedo seguir con el blog y las publicaciones igual que antes! Por lo pronto hoy os traigo un postre estupendo, muy famoso por internet, sumamente fácil de hacer y delicioso para comer: se trata de crujiente hojaldre con forma de estrella (aunque a mi también me recuerda a una flor...) y relleno de Nocilla!! Mirad si es sencil ...

recetas postres glaseado hojaldre ...

PALMERITAS DE HOJALDRE GLASEADAS

Hola a tod@s! Hace días que no publico una receta dulce y como ya no puedo aguantar más... aquí está! Es sumamente fácil y rápido hacer palmeritas de hojaldre, estoy segura de que much@s de vosotr@s ya habréis preparado en alguna ocasión, pero quiero recomendaros que probéis a darles un ligero glaseado porque están mucho más ricas! En lugar de bañarlas con un glaseado sencillo de azúcar glas y ag ...

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COLIFLOR GRATINADA CON QUESO

Amig@s!!!! Antes de nada... lo siento en el alma!! Estos "abandonos" semanales con los que os dejo no tienen perdón!! aunque, por supuesto, sí tienen explicación, en este caso, que se me ha estropeado la cámara de fotos, ains, el visor del zoom no se despliega y no puedo hacer fotos!! la verdad, que me siento fatal, yo que soy de las que está todo el día con la cámara en la mano!... y es ...

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ENSALADA ALEMANA DE PATATA (Kartoffelsalat)

Hola amigo@s! La Kartoffelsalat ("ensalada de patata") es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana y está riquísima. Su preparación e ingredientes se diferencian de unas zonas a otras y existen dos variantes: con o sin mayonesa. Yo he preparado la versión con salsa de mayonesa que suele llevar también pepinillos encurtidos, huevo, (e incluso manzana), además de trozos de salc ...

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WRAP DE POLLO (Express)

Buenas tardes! Un wrap es una variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, u otro pan plano blando. Los más populares son los rellenos de pollo, pero también los hay de ternera o gambas. También se añade típicamente lechuga en tiras, tomate en dados, cebolla, queso, etc. y alguna salsa, como la ranchera. Es como si fuera una ensalada envuelt ...

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Wok de verduras

Hola amig@s! Para hoy una receta de la cocina oriental, sana y sabrosa. El wok es una especie de sartén redonda característica por ser abombada en el fondo, suele estar hecha de acero, hierro fundido e incluso se encuentran ejemplares de aluminio; el tamaño medio suele ser de 30 cm o más de diámetro. Se emplea para saltear los alimentos mediante un movimiento constante denominado en la gastronomía ...

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PATÉ DE MEJILLONES

Hola amig@s! Hoy os traigo un rico paté de mejillones en escabeche con el que podéis disfrutar el fin de semana, que no puede ser más sencillo de preparar y, además, se hace en un momento! La receta me la enseñó una vecina hace ya algunos años pero lo cierto es que la he visto publicada en bastantes sitios así que no se de quién fue la idea original pero resulta un aperitivo o picoteo muy sabroso ...

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SMOOTHIE DE CIRUELA

Hola a tod@s!! Seguimos con calorcito así que para refrescarnos a la vez que nos llenamos de vitaminas, hoy voy a mostraros lo sencillo que es preparar un rico smoothie de ciruela (también podéis ver aquí el smoothie de melocotón que ya os enseñé anteriormente) que podéis preparar para la merienda y que hará las delicias de grandes y pequeños!! Las ciruelas aparte de ser deliciosas nos aportan mi ...

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CREMA DE VERDURAS

Buenas!! No se a vosotr@s pero a mí me está costando bastante la vuelta a la rutina y, aunque la primera semana de septiembre se me ha pasado volando, el comenzar de nuevo con lo mismo se hace un poco cuesta arriba... Así que vamos a intentar llevarlo de la mejor manera posible y alimentarnos de manera sana y natural, que a veces también pecamos un poco con la comida en verano. En esta ocasión, os ...