Blog de easyDinner

63 ideas publicadas y 202 guardadas ▪ Temática del blog: Facilisimo

Rebecka Wallesten

(España)

Bienvenido a mi Blog! Soy Rebecka. He nacido y crecido en Goteborg, una ciudad muy bonita y tranquila en la costa oeste de Suecia. Vine la primera vez a Barcelona en 2002 cuando yo, como muchos otros, vine para estudiar español durante el verano. Me enamoré directamente y al volver a mi país, enseguida miré las posibilidades de hacer un año de intercambio aquí. Dicho y hecho, con la ayuda de unas becas, hice un año de mi carrera de Derecho en ESADE y luego me fui a Sudamérica durante 6 meses para realizar un proyecto para la tesis final de la carrera y conseguí un trabajo en un bufete de abogados aquí en Barcelona. Ya de muy joven empecé a interesarme mucho por todo el tema de salud, nutrición, entrenamiento y bienestar. Desde los 18 años he trabajado como monitora de aerobics al lado de estudios y otros trabajos. Durante los años dando clases en gimnasios me dí cuenta de que hay muchas personas con dudas en cómo alimentarse bien y lograr sus objetivos físicos. He pasado horas y horas explicando cómo entrenar para quemar grasa; para aumentar la masa muscular; cómo funcionan diferentes fuentes de la alimentación; porqué fallan muchas dietas al largo plazo etc. Estoy viendo la sociedad en que vivimos, todos trabajando, estresados, sin tiempo para cuidarnos a nosotros mismos. La idea de easyDinner.es nació el año pasado cuando me di cuenta de la rutina de cada día. Llegar a casa cansada después de un día en la oficina, sin ganas de pensar, planificar e ir al supermercado. Vi la necesidad de hacer los días entresemana un poco más tranquilos para poder disfrutar de las tardes con pareja, familia, amigos o solo, y a la vez cuidar a nuestros cuerpos e organismos con una alimentación variada, sana y completa. Este Blog quiero llenar con un poco de todo sobre salud y nutrición mezclado con recetas de postres; sugerencias y novedades de www.easyDinner.es junto con reflexiones propios.

Blog de easyDinner

deporte salud consejos

¿Una caminata larga? ¿o dos cortitas?- ¿Qué me dará mejor resultado?

¿Qué esmejor - un largo paseo,en comparación con dos caminatas más cortas, que en conjunto seguiría siendo el mismo que el primero? Esto me preguntó una amiga el otro día esperando una respuesta corta y fácil para darla la fórmula perfecta para ponerse en forma para el verano. Lamentablemente no hay una respuesta que vale para todos, pero voy a intentar de dar unos consejos generales. La diferenci ...

general sensación saborear ...

Cenar a Oscuras!

¿Qué pasa cuando ya no puedes ver lo que estas comiendo? ¿Cuándo el cerebro no tiene registrado previamente lo que vas a saborear? El sabor es un sentido muy complejo. No se trata únicamente del paladar y la lengua para experimentar un sabor. Primero miramos lo que vamos a meter en la boca y con sólo verlo ya sabes casi siempre el sabor que lleva es ni más ni menos que la memoria gustativa. Si, po ...

nutrición alimentos salud ...

Coliflor: Protección contra el Cáncer

Ya hace 2.000 años los antiguos griegos usaban repollos ya que consideraban que era una buena defensa como protección contra elcáncer! Los repollos sonsúper-alimentos en todos los sentidos, me explico: Contienen muchísimas vitaminas y minerales; en particular;la vitamina C,beta caroteno (vitaminaA), calcio, hierroy MF.Todos ellos sonbuenos antioxidantes.​ Aunque llenan mucho al comerlos tien ...

nutrición alimentación salud

Las bacterias intestinales ? ¿La Clave para Nuestra Salud?

¿Qué importancia tiene la flora intestinal para la salud? Tiene alguna relación con la obesidad? Afecta también al sistema inmunológico? Pues, sí. El antiguo dicho “Somos lo que comemos” tiene bastante relevancia en muchos sentidos. El importante papel de la flora intestinal en nuestros cuerpos no se había detectado, sin los modelos animalesconanimales libres de gérmenes que se desarro ...

nutrición dieta alimentación ...

Dieta LCHF

Hace poco fui a Suecia para visitar a mi familia y amigos. Como siempre me lo pasé súper bien y volví a Barcelona con nueva energía y los pulmones cargados de oxígeno de los bosques del norte. Pero ahora no voy a hablar de mi viaje sino de una nueva “moda”. Siempre tengo curiosidad por las nuevas modas en mi país y esta vez descubrí una moda alimentaria. Todo tipo de dietas vienen y va ...

general salmón fácil ...

Plato perfecto para San Juan / Midsummer

Ayer preparé un plato delicioso que sería perfecto para la mesa de Midsummer / San Juan. Es todo muy sencillo y riquísimo y con una copita de vino blanco o cava es perfecto! apróx. 75 g salmón ahumado lechuga tomatitos pepino aguacate cebolla dulce dados de queso maíz 1 huevo duro aceitunas un poco de aceite exprimir limón encima eneldo Ponerlo todo bonito en un plato grande y servir! ¡Que aprovec ...

general dieta mantener peso ...

¿Por qué es tan difícil mantener el peso?

Como seguramente ya sabes hay muchísimas maneras y dietas diseñadas para reducir el peso en poco tiempo. Los diferentes métodos se venden normalmente con textos como “Bajar 15 quilos en un mes!” o “Maria perdió 24 kg en 6 semanas” y a las personas que están intentando de perder peso eso les parece fantástico. Por fin han descubierto un método que realmente funciona, y encim ...

nutrición fibra alimentación ...

Fibra Dietetica

En los años 1970 descubrieron dos investigadores británicos (Dennis Burkitt y Huge Trowell) los beneficios potenciales de la fibra dietética. Observaron las diferencias en la dieta en países del este de África con Inglaterra y vieron que la ingestión aumentada de productos vegetales sin refinar estaba conectada con una menor existencia de enfermedades características delas culturas occidentales. U ...

medicina preventiva salud meditación ...

Mindfulness, Empieza las vacaciones con calma!

¿Te ha pasado alguna vez que justo cuando empiezas las vacaciones coges la gripe o un resfriado? Pues, no eres el único.Lo que pasa es que tenemos mucha tensión y estrés antes de las vacaciones. Hay que acabar cosas en el trabajo de última hora, , lavar ropa, hacer maletas y todo lo que hay que preparar si vas de viaje … Y luego cuando por fin empiezas las deseadas vacaciones y te relajas s ...

nutrición alimentación salud ...

Dietas - Tendencias - Consejos ¿A quién y qué escuchar?

Hoy en día es muy fácil encontrar toda la información necesaria de dietas, nutrición y salud. Casi estamos expuestos a demasiados consejos de cómo vivir y comer. Hay miles de dietas especiales y expertos que explican la mejor manera de bajar en peso rápido, pero a veces es difícil saber ¿qué seguir entre todo eso? Como individuos tenemos que pensar en ¿qué parece razonable y qué forma de vivir res ...

nutrición nutritivos calorías ...

NUEVO ? Valor nutritivo y kcal en Tu Menú Light!

Alimentos y comidas son fundamentales para nuestras vidas y el cuerpo necesita energía y nutrientes en la cantidad adecuada para trabajar bien. Para dar un paso más a nuestros menús easyDinner Light ahora te especificamos también el valor nutritivo de cada plato. Los nutrientes básicos, especificados en cada receta son hidratos de carbono, proteína y grasa. Con la intención de bajar en peso mucha ...

alimentación nutrición salud

Depura Tu Cuerpo con Coliflor!

Ya estamos en otoño y vamos a aprovechar todo lo que viene con esta temporada. Esta semana disfrutarás de la maravillosa coliflor. Esta flor viene de la familia de coles y a parte de su rico sabor es un alimento que da muchos beneficios a nuestros cuerpos. ¿Por qué es buena la coliflor? Pues empezando por su bajísimo aporte calórico, no tiene más que ventajas. Su alto aporte de fibra, y casi nula ...

alimentación nutrición salud ...

La Maravilla del Brócoli

Seguimos con productos de temporada y esta semana vamos a disfrutar del Brócoli. Este ramo tan verde y sabroso, con origen Italiano y pariente de la coliflor, posee de muchas propiedades que ayudan y nutren al organismo. Está lleno de vitaminas, fibra y hierro que nos ayuda en tener una mejor calidad de vida! El brócoli tiene una gran cantidad de vitamina C que tiene mucha importancia en la formac ...

nutrición salud

Vitaminas

Vitaminas Las vitaminas son sustancias orgánicas imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos. No aportan energía, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los alimentos. Normalmente se utilizan en el interior de las células, regulando las reacciones químicas de las que viven. Las vitaminas deben ser aportadas a través de la alimentac ...

general salud

Factores que influyen en el consumo de energía

Mucha gente me preguntan cómo y cuánto deben comer para no engordar o para adelgazar, pero nunca hay una respuesta que vale para todos. El consumo de energía está relacionado con la temperatura del cuerpo, el metabolismo, actividad física, sexo, edad, peso, altura etc. Necesidad básica de energía (500-1200 kcal) BMR (Basic Metabolic Rate) La necesidad básica de energía es la energía que necesita e ...