Los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6 son las únicas grasas que son vitales para nosotros. Las demás grasas, se pueden formar en el cuerpo de los carbohidratos y las proteínas. Hace un tiempo escribí un artículo sobre los ácidos grasos Omega-3 y todos están de acuerdo de sus efectos positivos en el cuerpo, pero en cuanto los ácidos grasos Omega-6 el mundo de nutrición ha sido un poco ...
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Al hablar de balance de energía lo fundamental y básico son las calorías, es decir la energía que comemos en comparación con lo que consumimos. Si comes más de lo que quemas, la energía sobrante se queda, vamos a decir, en “el depósito” del cuerpo como grasa corporal. Para perder peso hay que quemar más calorías de las que se ingieren. Es importante prestar atención en la cantidad de e ...
¿Te da mucho palo preparar la comida? Pues, yo soy una de los muchos a que nos encanta. Lo mejor de cocinar para mí, es que me da un momento de relax, un momento para estar sola, casi como meditación en mí día a día. Me da un rato para desconectar de trabajo y a la vez es muy satisfactorio cuando sale sabroso. También puedes hacer el momento en la cocina un momento social que puedes compartir con ...
¿Agujetas? Ya entramos en el mes de Abril y empieza la estación de primavera de verdad. Estamos deseando guardar los abrigos de invierno y sentir el sol calentando la piel. Pero algo que viene mano a mano con la maravilla de pensar en la playa es la forma física. La preparación para “Beach 2011”!Seguro que más de uno de vosotros igual que yo, habéis intentado alguna vez la preparación ...
¿Te acuerdas de mi artículo de la “Dieta Desintoxicante” hace dos semanas? Pues, ahora os voy a explicar un poco del por qué a veces necesitamos purificar el cuerpo.Nuestro cuerpo tiene una capacidad de adaptación a las circunstancias. La comida que comemos, los pensamientos que tenemos, nuestra actividad, el nivel de estrés, son algunos de los factores que afectan a la salud y que en ...
Por qué es más sano comer productos integrales? ¿Qué significa integral? Pues, hay muchas dietas y gurús de salud que abogan por consumir productos integrales y voy a explicar un poquito que significa. Los granos enteros que todavía tienen la cáscara de los cereales naturales, aunque sea molido, es lo que quiere decir integral. La pared del depósito exterior, a veces se refiere como el salvado, y ...
La Primavera está llegando y este año he pensado, no sólo en la limpieza de casa y quitar los abrigos de Invierno sino también una limpieza del cuerpo. Lo hice durante 24 horas y el objetivo es limpiar todo el cuerpo por dentro y depurar el organismo. La verdad es que te hace sentir súper ligero y sano. Hay diferentes tipos de estas dietas que se hace desde 24 horas hasta 7 días pero recuerda que ...
La evolución de los ejercicios ha sido transformándose acorde al tiempo y el espacio. Cuando tenía 20 años empecé a trabajar como monitora de aerobics y step. Las clases eran bastante “histéricas”;todo rápido y el enfoque estaba en aumentar las pulsaciones lo máximo. Lo mismo pasó cuando vino el spinning a Europa, estábamos pedaleando como locos, cuanto más rápido mejor. Llevo más que ...
Un pastel delicioso y más saludable que muchos otros pasteles, puesto que se hace con aceite en vez de mantequilla y también lleva zanahorias y almendras. 8-12 raciones (tiempo apróx. 2,5 hs incluido preparación, horno y enfriamiento) ¿Sin lactosa? – cambia el philadelphia por queso crema de soja. Se necesita: Rallador, un bol grande, bol pequeño, batidor (eléctrico o manual) Un molde redon ...
Estoy rodeada de gente resfriada! Funciona de verdad la vitamina C contra el resfriado? La primera persona que presentaba la teoría que vitamina C en dosis elevadas nos ayuda a combatir los resfriados fue Linus Pauling, doble ganador del premio Nobel, en su libro “Vitamin C and the common cold”. En los años 70 todo el mundo pensaba que si, pero se ha realizado otros estudios modernos q ...
El tema de esta semana es hidratos de carbono para completar los artículos anteriores de proteína, grasa, vitaminas etc. Los carbohidratos se encuentran principalmente en el reino vegetal.Están construyendo paredes de las células en nuestro cuerpo, formando montones y en la nutrición son esenciales para el metabolismo. Los principales carbohidratos en la dieta son los azúcares, almidones y fibra. ...
La proteína está incluida en las células del tejido de todo el cuerpo.Además, las hormonas, enzimas y partes importantes del sistema inmune consisten en proteína.La proteína es un componente importante en el cuerpo y juega un papel en la estructura celular, tanto como la función de todo el cuerpo. Las proteínas están hechas de unos 20 aminoácidos, de los cuales nueve deberán ser proporcionados por ...
Ya de pequeña me gustaba experimentar en la cocina. Me gustaba sobre todo preparar pasteles, pan dulce y cosas fáciles que luego podía invitar a mi familia con mucho orgullo. Mis padres siempre me dejaban la cocina, ingredientes y recetas a usar libremente. En el Colegio en Suecia, todos los niños teníamos una asignatura obligatoria de Cocinar y aparte de que es muy divertido, pienso que es import ...
Los ácidosgrasos omega-3 son un tipo de grasa poliinsaturada esencial. Nuestro organismo necesita este componente para trabajar correctamente. Entre las principales funciones del ácido linolénico (omega-3) se encuentran las siguientes: http://www.sabormediterraneo.com/salud/o....hthttp://www.alimentacion-sana.com.ar/Port....ht La formación de las membranas celulares. La formación de las h ...
Hoy estamos más estresados y ocupados por distinguirnos y ser alguien en la sociedad que nunca en otro momento pasado en nuestra historia.¿Porqué? Quizás es simplemente por el cambio en la manera de comunicarnos hoy en dia, es decir, Internet, Telefonía móvil (smartphones),etc. Todo ello nos mueve vertiginosamente hacia adelante planteandonos nuevos retos diarios. Por lo tanto, se ha vuelto cada v ...