Los cerezos en flor

Hoy nos hemos levantado con 5 grados. Con el paso de las horas la cosa ha mejorado un poco, pero por el dichoso viento y unas cuantas nubes de esas pesadas que ya huelen a la legua que vienen cargadas de lluvia, la temperatura no ha subido más allá de los 13°C. La cosa pinta que a partir de ya se acabaron las tardes al sol en el jardín, habrá que acostumbrarse a verse con ese encantador y tan favo ...

Este verano mi mini huerto se ha portado de maravilla y lo que queda por dar!. Lo que más me ha sorprendido han sido las mini berenjenas, han salido un montón y claro, con tanto material tenía que hacer algo de provecho con ellas. En seguida me vino a la mente las deliciosas mermeladas que compré directamente de su creadora, la bella y encantadora Dolors en Hostafrancs. Si algún día veis la marca ...

No soy mucho de participar en concursos, no tengo muy claro por qué, pero los que hace tiempo que me conocéis seguro que ya lo sabíais. Sólo os digo que tan sólo hace un año que tengo fb!! El otro día le comentaba a una amiga que yo soy una bloggera envasada al vacío, si sí, estoy en un medio al resguardo de los agentes externos, cociéndome en mi propio jugo y sacando lo mejor de mí encontrando, e ...

Me he dado cuenta que no necesito excusas para ponerme a preparar un brioche en casa. Aunque no sea una ocasión especial, aunque no tenga invitados o deba llevarlo a casa de alguien como regalo, yo me busco cualquier motivo por muy tonto que sea para liarme a encender el horno y amasar. Es que no es por nada pero huele la casa después de prepararlos que da gusto. Mis hijos cuando suben por la cue ...

Hoy y a toda prisa para que no me pille el toro una receta de esas fáciles, con texturas diferentes, de las de toda la vida con una vuelta de tuerca y con un toque internacional. Lo que más me gusta de las recetas es como combinándolas con otras preparaciones típicas de otros países podemos renovar y dar otro toque a una receta de esas que hacemos desde hace siglos. Pero claro, tiene su explicació ...

Llegó el día, me propuse la fecha del 31 de agosto para sentarme frente al ordenador y comenzar mi "curso" y lo he conseguido. Me ha costado lo que no está escrito, porque aunque no lo creáis aquí ya hace tres semanas que las cosas volvieron a la rutina... colegios, trabajo, estudios...vida normal, pero eso de empezar y mantener el ritmo de publicación con recetas que gusten al personal ...

Hoy estoy de los nervios, resulta que dentro de un rato va a venir a mi casa Jane Eyre! Si sí esa mujer de carácter que tantas vicisitudes ha sufrido en su vida y que parece que al fin ya se ha establecido con su Sr. Rochester en su bella mansión de Thornfield. Ains que vida ha tenido la pobrecilla,,,la tía malvada que la metió en la institución para niñas huérfanas , todos los pesares que sufrió ...

La verdad es que con éstos calores no apetece nada de nada ponerse a cocinar. Si por mi fuera sólo comería ensaladas, gazpachos y fruta fresca bien fresquita. Mirar que yo soy de las que siempre estoy metida entre fogones y horneando pero es que no tengo fuerzas ni para darle al encendido del horno jajaja, estos calores me dejan aplatanada. Suerte que en nada podré disfrutar al fin de unas buenas ...

Nunca hubiera pensado que tener un blog me traería tan buenas cosas. Internet es un medio frío, no nos podemos engañar, tener toda la información que deseamos a un golpe de tecla, sin interacción con lo que tenemos ante nuestros ojos, no es que sea el mejor medio para conocer gente que digamos, pero todo cambia cuando no sabes cómo, empiezas a contraer un vínculo con esa persona que se encuentra d ...

Cuando era una enana disfrutaba como nadie comiendo empanadas o empanadillas. Esa masa crujiente, el relleno jugoso, daba igual que estuvieran frías o calentitas, de carne, de pescado, dulces, saladas....a la que veía a mi madre liada con la masa se me hacía la boca agua. Me habré quemado la lengua doscientas mil veces por no esperar a que se enfriaran jajaja, me daba igual, era tal mi deseo en ca ...

Igual que la paella es tradición comerla los jueves y se puede encontrar en los menús de todos los restaurantes y bares, para mí los platos con pollo huelen y se comen los domingos. Ese olorcito de pollo rustido hecho en el horno, que se va tostando uniformemente por todos los lados mientras va soltando todo su juguito, que va impregnando a su vez las patatas que están bien colocadas alrededor d ...

El nombre de mi blog no fue elegido al azar. Las frutas de verano son mi perdición, pero dentro de todas ellas las cerezas son mi number 1. Encima tengo la gran fortuna de haber nacido en el lugar que ofrece las mejores cerezas del mundo mundial, imposible no unir mi nombre a éste producto tan bello y tan delicioso. Así que viendo que en el mercado había las primeras cerezas de la temporada me fal ...

Hay recetas que cuando las ves sabes que van a ser buenas sí o sí. Es como un amor a primera vista, te quedas con la imagen grabada a fuego, te entra un cosquilleo en el estómago, los ojos empiezan a hacer chiribitas y tu mente va para un lado y para otro buscando rellenos, cambios, aderezos, decoraciones... y al final llegas a la conclusión que lo mejor es siempre lo sencillo, lo natural, un pap ...

Si hay algo en casa que gusta a todos sin excepción es el pulpo. Da igual si es a la gallega, como parte de un sofrito para pasta, como entrante en ensalada...de cualquier forma nos encanta. Aquí en Suiza no siempre lo encuentro, congelado es la mejor opción y no está muy mal de precio. Cuando fui la otra semana a buscarlo tuve tan mala pata que ni congelado les quedaba, así que tuve que recurrir ...