Blog de FOODandCAKES

361 ideas publicadas y 630 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

foodandcakesbygb.blogspot.com.es/

Blog de FOODandCAKES

Desayunos Dulces Galletas ...

Galletas de chocolate con chips de chocolate (Thermomix )

Posted by: Gemma Biosca Substituir aquest texte per l explicació.... Dificultad: Tiempo de preparación: Ración: - Ingredientes 150 gr de chocolate fondant troceada 1 puñado de pepitas de chocolate 130 gr de mantequilla a trozos 100 gr de azúcar 1 huevo 180 gr de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato El Tigre 1 pelizco de sal Elaboración 1. Pre-calentamos el horno a 180ºC y forramos un par d ...

Canelones de berenjena con queso fresco

Posted by: Gemma Biosca Vamos a por la segunda receta de septiembre y seguimos con ideas ligeras para ponernos a tono de nuevo una vez pasadas las vacaciones. La verdad es que no tiene mucho secreto esta receta ya que es muy sencilla y está preparada con ingredientes muy básicos, pero es una idea genial para dejar preparada tanto para llevarte al trabajo para comer como para cenar con una rica ens ...

Bacalao Cocina tradicional Cuina Catalana ...

Empedrat (Ensalada de judías con bacalao)

Posted by: Gemma Biosca Ya estamos de nuevo por aquí con las pilas cargadas como siempre! Espero que los que habéis hecho vacaciones las hayáis disfrutado mucho. Hoy venimos con con una super receta típica de la cocina tradicional catalana y que no tenía en el blog. No tiene ninguna complicación pero exige un buen producto, sobretodo el bacalao y las judías. Espero que os guste la receta y si no l ...

Crema pastelera Desayunos Fruta ...

Tarta de crema pastelera y nectarinas (Thermomix)

Posted by: Gemma Biosca LLegamos al final de la temporada y por aquí nos vamos a dar un descanso para tomar aire y coger nuevas ideas de contenido para que os sigan gustando nuestras recetas. Estas vacaciones las pasaré cocinando a tope, así que no os perdáis mi cuenta de INSTAGRAM donde no dejaré de compartir mi experiencia además de subir recetas a diario para que os entren muchas ganas de cocin ...

Masa de pizza Masas Pizza ...

Pizza con base de zanahoria

Posted by: Gemma Biosca Descubriendo recetas nuevas de masas. Bueno, tampoco se trata de una masa propiamente dicha, pero es la base para poder poner encima algo que te guste y darle el nombre de "pizza"!!! La verdad es que es mucho menos pesada y con menos carbohidratos para la noche...ahora ya tengo el secreto para poder comer pizza cualquier día de la semana sin tener ningún remordimi ...

Elle A Table Magazine French recipes Galletas saladas ...

Tarta de queso de cabra y frutos rojos (tarta salada)

Posted by: Gemma Biosca Creo que esta tarta supera a muchas otras que hemos hecho en casa. El toque del queso de cabra es lo que le da carácter a la tarta. La verdad es que esta tarta más que de postre, se puede servir de entrante con una ensalada ya que al llevar la base hecha con galletas saladas permite es juego. Espero que os animéis a prepararla y que la disfrutéis como lo hicimos nosotros... ...

Almejas Cocina tradicional Pescado ...

Rape con almejas

Posted by: Gemma Biosca Aunque se trate de un plato caliente para mí no sé porqué hace como de verano ¿no os pasa con según qué plato? Es como la famosa paella o arroces que a la que llega el buen tiempo todo el mundo se anima a hacerlas y ya no hablemos de las barbacoas que en verano son un peligro, más que nada por el que está delante del fuego! Pues nada oye, a ver quién se anima con este plato ...

Apple Apple tart Desayunos ...

Tarta de manzana

Posted by: Gemma Biosca Aquí va otra de mis tartas preferidas para acabar el mes de junio. La verdad es que ya no sé cuál es la que más me gusta, tengo algunas más en el blog y no sé con cuál quedarme...qué fuerte!!! Esta al llevar trozos de manzana dentro la hace super esponjosa y contundente a la vez. Es la tarta perfecta para tener hecha del día anterior si tienes invitados. Espero que te gust ...

Bonito Empanada Empanadas ...

Mini empanadas de bonito del norte (Thermomix)

Posted by: Gemma Biosca Hacía mucho tiempo que no preparaba la masa para empanadas en casa ya que siempre voy a lo cómodo y la compro hecha. Esta vez me he animado a hacerla yo ya que el producto se lo merecía como es este bonito del Norte que me llegó el otro día en casa. Producto de primera el de el GRUPO CONSORCIO de nuestro mar del norte y elaborado con cariño y de manera sostenible. A nosotro ...

Brownie Cacao chocoadictos ...

Brownie con mucho cacao (Thermomix)

Posted by: Gemma Biosca Os puedo asegurar que esta receta NO ES APTA PARA DIETAS! Pero de vez en cuando tenemos que darnos algún capricho y este es uno de ellos. La receta es una versión de una de Jamie Oliver que como siempre lo clava. Lo más importante de esta receta, a parte por supuesto del chocolate que tiene que ser se muy buena calidad, es la cocción: sólo 15 minutos!! ¿me vais a contar si ...

Coca Coca de verduras Mozarella ...

Coca rápida con verduras y quesos (Thermomix)

Posted by: Gemma Biosca En casa el fin de semana solemos preparar pizza porqué nos encanta y es nuestro pequeño placer del viernes para empezar el fin de semana con unas copas de vino! El otro día buscaba una receta diferente para cambiar un poco y me encontré esta receta que tenía guardada. La verdad es que nos encantó, queda como si fuera un hojaldre por dentro y está exquisita. Os animo a hace ...

Cocina al vapor Embutido FIambre ...

Fiambre de pollo, pistachos y bacon ahumado (Thermomix y tradicional)

Posted by: Gemma Biosca Esta receta ha corrido como la pólvora en las RRSS!!!! Desde que la vi en Instagram y Facebook de la web de Vorwerk (web oficial de la Thermomix) no he parado de verla..me estaba persiguiendo...jajajajaja. Y ya sabéis, cuando algo te gusta y te apetece hacerla no paras hasta que lo consigues. Y os tengo que decir que no pararé de hacerla e incluso la mejoraré con otros ingr ...

Dip Dip saludable Garbanzos ...

Hummus de garbanzos

Posted by: Gemma Biosca ¿Cómo puede ser que con tan pocos ingredientes tengas un recetón? Yo creo que me puedo definir como adicta al Hummus...está taaaan rico! Además es super saludable, combínalo con palitos de pan y con verduras para un aperitivo. Por cierto, el toque de la Tahina diría que es imprescindible porque cambia mucho si se la pones o no. Os dejo otro Hummus pero este de calabaza AQUI ...

Cocina Catalana Cuina Catalana Guisantes ...

Habas y guisantes a la catalana

Posted by: Gemma Biosca En casa desde hace 6 años tenemos un mini huerto en nuestra terraza. Un huertito de 2 m/1 m...pequeño pequeño...pero que nos da muchas alegrías...jejeje! Este año plantamos por primera vez habas y guisantes (aún nos quedan guisantes para recolectar porque los plantamos tarde!!!) y la sorpresa que hemos tenido porque han sido un éxito!!! La verdad es que hemos conseguido sól ...

Alcachofas Arroz Arroz la cazuela ...

Arroz con costilla de cerdo y alcachofas

Posted by: Gemma Biosca Parece que empieza el buen tiempo y las ganas de comer al aire libre. Cuantas veces leemos "paella al sol" o "arrocito de domingo en el campo"! A nostros nos encantan los arroces y a veces los más simples son los mejores. Aprovecha que aún hay alcachofas de temporada y prepara este rico arroz al que le puedes cambiar la costilla de cerdo por conejo o pol ...