81 ideas publicadas y 105 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Pastelera aficionada 🍰 Emprendedora turística Argentina en Italia
Esta semana tuve la felicidad de recibir visitas en casa y decidí preparar estos muffins que esconden un ingrediente original y muy saludable: la zanahoria. ¿Creías que los vegetales y la pastelería no iban de la mano? ¡Pues eso es un mito! La suavidad que esta verdura le aporta a los muffins es única y hace de esta receta algo digno de ser probado ¡Animate! Ingredientes: 50 grs de nueces de pecan ...
En estos días estuvimos experimentando en mi cocina y esta receta es el resultado: alfajores de mousse de chocolate blanco y pistachos. Las diferentes texturas que presentan los convierten en un bocadillo ideal para el postre o como acompañamiento a la hora del té o del desayuno. Espero que se animen a prepararlos y luego me cuenten cómo les resultaron. Ingredientes: Para las tapas 8 claras 300 g ...
Húmedos, chocolatosos y con un toque crocante. Los brownies son una opción perfecta para agasajar a los invitados y familiares en el desayuno o merienda. Ni siquiera la dieta es una excusa para no probarlos porque basta con utilizar chocolate sin azúcar (el que es apto para diabéticos), manteca light y edulcorante para reducir las calorías de este famoso postre. ¿Te animás entonces a prepararlos? ...
Inauguramos la sección de videos con una explicación paso a paso de cómo preparar este famoso postre italiano, que es más fácil de lo que pensás. Lo que necesitas es 2 huevos 3 cucharadas de azúcar 250 grs. de crema batida 250 grs. de queso mascarpone Una cucharadita de vainillín C/N de vainillas C/N de café Ahora prestá atención a las indicaciones…
Se acerca el fin de semana y se me ocurrió dejarles una receta ideal para acompañar los mates o el té de la tarde: los alfajorcitos de maizena. En este caso con una vuelta de tuerca original porque remplazamos el coco del decorado final por merengue duro triturado. La cantidad de yemas que pide la receta hace del alfajor un bocado de altas calorías. Por eso, y para que quienes están cuidando su pe ...
Abrimos este blog de pastelería saludable con una receta típica de la Puglia, una región del sur de Italia. La preparación es muy sencilla y da como resultado una tarta de relleno esponjoso y suave. Se puede elaborar de forma un poco más liviana remplazando algunos ingredientes por su versión light, como la manteca, la crema y la mermelada. En el caso del chocolate se puede utilizar el que es apto ...