Blog de guisolandia

¡Hola!, acabo de terminar de hornear estos jugosos muffins de naranja y, huele toda la casa que alimenta. Os dejo la receta por si quereis probarlos. INGREDIENTES: Con estas cantidades me han salido 15 muffins. 4 Huevos 30 gr. de mantequilla 450 grs. de harina 250 grs. de azúcar 1 sobre de levadura en polvo 1 pizca de sal el zumo de 2 naranjas medianas, (unos 200cl.) la ralladura de una naranja EL ...

¡Hola! he hecho esta comida de verano facil de hacer y con mucho sabor. Os la dejo para que la probeis si os apetece. La podeis comer tanto fria como caliente. INGREDIENTES:(aproximadamente unas 5 personas) 500 grs. de pasta (yo usé la de forma de pajaritas) 1 puerro grandecito 1 calabacín grandecito 1 puñado de hojas de espinacas ( he puesto de esas frescas de bolsa) 1 carlota 1 tomate rojo 1 p ...

¡Hola! acabo de llegar de la playa con mucho calor, y no se que hacer para comer. Me he decantado por esta quiche rápida de hacer y muy buena para ésta época ya que se puede comer a temperatura ambiente. Aquí va por si os apetece hacerla. INGREDIENTES: 1 placa de hojaldre redonda 2 tomates maduros a rodajas finas 1 rulo de queso de cabra a rodajas finitas 3 huevos 1 brick de nata de cocinar de 200 ...

¡Hola! el otro día viendo las recetas de tartas de queso que tengo, encontré ésta que vi aquí en facilísimo, no recuerdo en que blog, pero la hice y verdaderamente es espectacular. Os animo a que la probéis. INGREDIENTES: 1 tarrina de queso mascarpone 1 tarrina de queso tipo philadelphia 1 bric de nata para cocinar de 200 cl. 3 huevos medianos 100 ml. de leche 125 grs. de azúcar 1 cucharada de ha ...

¡Hola!, hoy he hecho este bizcocho, y a mi famiia les ha encantado. Es muy sencillo y rápido de hacer, además el sabor es estupendo. INGREDIENTES : 1 yogur natural la medida del yogur 3 veces de harina la medida del yogur 2 veces de azúcar la medida del yogur 1 vez de aceite de girasol 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos enteros canela molida al gusto de cada uno 1 manzana grandecita (yo puse u ...

¡Hola!, ya que están empezando en mi tierra (Alicante) las fiestas de hogueras y todo huele a polvora, musica,fiesta, alegria, en fin, son días inolvidables para cualquier persona que venga a verlas y por supuesto, que viva o sea de aquí. He recogido de mis recetas, esta de la coca de San Juan, que aparte de la coca amb tonyina que es la típica de aquí en hogueras, (es una coca salada), también s ...

Ingredientes para 100 comensales 2 vasos de harina integral,30 gr de margarina vegetal,4 huevos,1 vaso y medio de azúcar moreno de caña,1 sobre de levadura en polvo,chocolate de cobertura rallado Precalentamos el horno a 180º. Batimos la margarina con los huevos y el azúcar hasta que obtengamos una mezcla que esté esponjosa. Vamos echando la harina con la levadura poco a poco mezclando muy b ...

¡Hola!, ayer domingo hice este pudin y quedó buenísimo y a la vez, muy suave. Os lo dejo por si os apetece probar. INGREDIENTES: (para unas 5 o 6 personas) 2 calabacines grandes 2 latas de atún en aceite (de las más pequeñas no, del tamaño siguiente) 2 huevos medianos 50 gr. de queso curado rallado 200cl. de leche (yo la puse desnatada) 100ml. de vino (si tienes blanco, aunque yo no tenía y lo pus ...

¡Hola! acabo de terminar este bizcocho y está tan jugoso, que os lo tengo que poner antes de que se enfríe. INGREDIENTES: 1 yogur natural sin azúcar 3 medidas del yogur de harina integral 2 medidas del yogur de fructosa 1 medida del yogur de aceite de girasol 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos enteros Además le añadí un poco de jugo de melocotón en almibar que tenía de una lata que abrí. Ese es ...

¡Hola!, ésta tarta se la hice a mi hijo cuando cumplió en el mes de abril los 18 años. Nunca había trabajado los bizcochos con esta forma y me quedaron bastante bien. INGREDIENTES: Hay que hacer el día de antes 2 bizcochos iguales. Yo los suelo hacer de yogur griego porque quedan mucho más jugosos. Tambien teneis que hacer la trufa el día de antes para poderla montar, Estas medidas son para un biz ...

¡hola!, este plato de pescado en este caso rodajas de merluza, se hace rápido y es muy suave. INGREDIENTES: rodajas o medallones de merluza patatas a trozos bechamel perejil picado sal ELABORACION: En una fuente de pirex para horno ponermos la merluza, con las patatas troceadas, cubrimos con la bechamel y le añadimos un poquito de sal y el perejil picadito. al horno a 200º unos 40 minutos, de ...

¡hola! hoy es mi aniversario y he querido hacer una tarta coquetona, y asi ha quedado INGREDIENTES: PARA EL BIZCOCHO: 1 yogur griego 1 medida del yogur de harina normal 2 medidas de harina maizena 2 medidas de azúcar 1 medida de aceite de girasol 3 huevos 1 sobre le levadura en polvo el zumo de una naranja PARA LA TARTA: fondant blanco y rosa polvo de brillo plateado (opcional) chocolate el polvo ...

INGREDIENTES: Espaguetis hervidos al punto cebolla calabacín pimiento rojo (yo puse del que va en lata) también podéis poner pimiento verde si os apetece 1 zanahoria pechuga de pollo a tiritas PARA LA SALSA: (estas medidas son para una cantidad pequeña de pasta, yo puse el doble) 1/4 taza de salsa de soja 1/4 de taza de vino 1/4 de taza de agua 3 cucharadas de azúcar morena 1 cucharada de vina ...

¡Hola! tenía una placa de hojaldre y se me ha ocurrido hacer estos conos tan fáciles, rellenos de trufa. Aunque se pueden rellenar de todo lo que se os ocurra, tanto dulce como salado. INGREDIENTES: 1 placa de hojaldre moldes para conos trufa margarina o mantequilla PARA LA TRUFA: 400 ml. de nata para montar 1 tableta de chocolate para fundir azúcar al gusto LA TRUFA conviene hacerla el día de ant ...

¡Hola!, hoy es el cumple de mi hijo y como tiene una mascota que es una tortuga, no he parado hasta encontrar una que me gustara para hacer. Esta es la que más me ha gustado, aquí os la dejo. INGREDIENTES: PARA LA MOUSSE: 1 tableta de chocolate para fundir 1/2 l. de nata para montar 1/2 vaso de leche 5 cucharadas de azúcar colmadas 6 hojas de gelatina 3 claras de huevo montadas a punto de nieve PA ...