302 ideas publicadas y 181 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
INGREDIENTES:- 1 masa brisa redonda - una cucharada de aceite de girasol (para engrasar la bandeja) - 1 o 2 manzanas golden (amarillas) según tamaño. - zumo de 1 limón - 1 cucharada de azúcar - 1 pizca de canela en polvo - 2 cucharadas de mermelada de melocotón CREMA PASTELERA: - 450 ml de leche - ralladura de 1 limón - 80g azúcar -35g de maicena - 2 yemas de huevo ELABORACIÓN: Precalentemos el ...
Hoy os traigo las famosas natillas realfooding que están arrasando por dos motivos: Primero, están buenísimas, y segundo, son súper sanas y fáciles de hacer.INGREDIENTES: -2 caquis muy maduros (de los de la piel rosada) . (NO compréis los persimon porque dan una textura arenosa). - 1 yogur natural sin azúcar (yo lo uso sin lactosa) - 1 cucharada de cacao puro en polvo. ( Si os gusta mucho el choco ...
Esta tarta está espectacular. La repetiré mil veces más porque nos ha encantado. La he hecho con Thermomix pero se puede hacer de forma tradicional montando la nata y las claras con unas varillas eléctricas y mezclándolo luego todo. Esta tarta lleva varias capas. Yo la he hecho en un molde desmoldable de 18cm de diámetro. Espero que la disfrutéis.INGREDIENTES: BASE: - 40g de avellanas o almendras ...
Hoy os traigo una receta saludable que está buenísima. Espero que os guste.INGREDIENTES: - 1 bote de garbanzos cocidos - 2 cebollas - 1 pimieto verde - 3 dientes de ajo - 400g de calabaza - 2 tomates - sal - dos puñados de langostinos o gambas peladas (pueden ser congeladas) -AOVE ELABORACIÓN: Primero cortamos la cebolla, el pimiento y el ajo en brunoise. En una sartén honda ponemos un poco de a ...
Después de las fiestas navideñas, seguro que os ha sobrado turrón y no sabéis que hacer con él. Aquí os traigo una tarta para que podáis aprovecharlo. Está buenísima y es muy fácil de hacer. INGREDIENTES: - 2 tabletas de turrón blando de Jijona (400g) - 500ml de leche - 500ml de nata para montar - 50ml de leche (para deshacer la cuajada) - 2 sobres de cuajada - bizcochos de soletilla para la base ...
INGREDIENTES:-1kg de lomos o solomillos de atún en filetes (los cortamos en trocitos) - AOVE - sal - pimienta negra (molida con el molinillo) - 400g de cebolla (3 cebollas medianas o 2 grandes) - 1 cucharadita de ajo en polvo - 1 cucharadita de pimentón dulce - 2 pizcas de orégano - 75 g de vino blanco - 1 chorrito de vinagre de vino - 2 hojas de laurel - 200g de agua (1 vaso) ELABORACIÓN: Ponemo ...
Después de los excesos navideños, toca volver a cuidarse y qué mejor que con esta rica y nutritiva ensalada.INGREDIENTES: - canónigos - rúcula - tomates cherry - queso mozzarella - 1 cucharada de dulce de membrillo - sal, aceite de oliva (AOVE) y viangre de vino. ELABORACIÓN: Mezclamos en un bol los canónigos, la rúcula, los tomates cherry y el queso cortado en trocitos. Mezclamos en un cuenco p ...
Estos bombones salados son muy fáciles de hacer y quedan genial para cualquier celebración. INGREDIENTES: -300g queso de untar (tipo Philadelphia) - lonchas de jamón serrano (muy finitas) - 50g de almendras tostadas o nueces peladas - 75g de dátiles sin hueso ELABORACIÓN: Primero picamos en trocitos pequeños las almendras tostadas o nueces . Podemos usar una picadora eléctrica, la Thermomix o el ...
Para hacer estos rollitos de espinaca o crepes tan saludables y ricos, vamos a necesitar muy pocos ingredientes y el resultado es espectacular.INGREDIENTES: - 2 huevos - 1 puñado grande de espinacas frescas - 1 pizca de sal.- 1 cucharada de aceite de oliva (AOVE) para engrasar la sartén. Para el RELLENO: - 2 cucharadas de queso crema (tipo Philadelphia) sin lactosa - gambas ( pueden ser congelada ...
Siguiendo el estilo de vida del Realfooding, hoy vamos a hacer una pizza sana de principio a fin. Hemos usado harina integral y el resultado es espectacular. INGREDIENTES: Para 1 pizza: - 200g de harina de trigo integral - 125 ml de agua - 10g de AOVE - 2 g de sal ( 1 pizca) - 1 pizca de orégano (opcional) Para 2 pizzas medianas ( unas 3 - 4 personas): - 400g de harina de trigo integral - 220g de ...
Para hacer las patatas alioli como vemos en la foto, simplemente hay que pelas las patatas, ponerlas a hervir con agua y sal y, cuando estén tiernas, se sacan del agua, se cortan en trozos grandes y se mezclan con nuestra salsa alioli. Luego se meten al frigorífico y se sirven frías. Facilísimas de hacer y muy buenas. La salsa se hace así: INGREDIENTES: - 250g de aceite de girasol (se pesa primero ...
INGREDIENTES:- 3 dientes de ajo - 1 kg de pollo ( yo uso pechugas) - 1 vaso de vino blanco - sal y pimienta - agua - AOVE - salsa de tomate casera salsa de tomate ELABORACIÓN: Pelamos y picamos los ajos en trocitos muy pequeños. Los doramos en una sartén honda o cacerola con un poco de aceite de oliva. Agregamos el pollo troceado y salpimentamos. Doramos el pollo un poco. Agregamos el vino y d ...
Después de probar varias recetas, esta es mi versión favorita de la salsa de tomate casera. Puede usarse para elaborar platos como ATÚN CON TOMATE O POLLO CON TOMATE, o como base de pizza, para pastas, etc. También se puede congelar o conservar en botes de vidrio al vacío.INGREDIENTES: - 1 kg aproximadamente de tomate triturado ( 2 latas grandes). También podemos triturar nosotros los tomates natu ...
Hoy os traigo una receta muy completa nutricionalmente y muy sana. Además y muy fácil de hacer y con ayuda de la Thermomix se hace muy rápido. Os animo a que la probéis. INGREDIENTES: ( para 1-2 personas) - 150-200g aproximadamente de garbanzos (en conserva) por persona. Lavados y escurridos. (400-500 g para 4 personas) - 2 dientes de ajo - 1 cebolla (300g para 4 personas) -1 lata pequeña de pi ...