Healthy and tasty

302 ideas publicadas y 172 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

M. Angeles Cruz

(España)

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Healthy and tasty

Canapés carne Entrantes ...

INGREDIENTES: - 2 láminas de masa quebrada/brisa - 1 pechuga de pollo (3 filetes) - 150g chorizo en tacos (sin lactosa) - 2 cebollas grandes - 4-5 cucharadas de azúcar - 400ml de nata (sin lactosa) - orégano - 2 huevos duros - 1 huevo - sal - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º. Cocinamos los filetes de pollo a la plancha en un ...

DULCE SIN LACTOSA

Después de un tiempo sin subir nada, aquí vuelvo de nuevo. He tenido un verano muy movidito y con muchos eventos y no he tenido tiempo de nada. Sorry. Hoy traigo un delicioso bizcoflan super fácil de hacer, para las personas que no tienen mucho tiempo de cocinar y les apetece merendar algo rico. INGREDIENTES -18 magdalenas largas -1 litro y medio de leche (sin lactosa) - preparado para flan (Royal ...

Asaltablog huevos LIGHT ...

Volvemos al último domingo del mes. Y este mes es especial porque ya se ha terminado la temporada del reto Asaltabog. Pero para los que no descansamos ni en verano, hemos creado el concurso de cronoyonkis vs yonkiprisas. Yo participo en el grupo de cronoyonkis y me ha tocado asaltar el blog de Eva en pruebas y he elegido su deliciosa y sana receta de Tortilla de calabacín. Espero que os guste. IN ...

LIGHT pescados y mariscos SALADO

INGREDIENTES: - 500g de atún fresco (o congelado) - 2 cebollas - 1 hoja de laurel - 150ml de vino blanco - sal - 3 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero cortamos en atún en tacos de tamaño similar. Lo metemos un ratito en agua para que desangre. Ponemos en la cazuela el aceite y añadimos las cebollas cortadas en juliana. Las pochamos a fuego medio. Cuando estén pochadas, agrega ...

huevos patatas SALADO ...

INGREDIENTES: - 1 calabacín - 1 patata grande o dos pequeñas - 1/2 cebolla mediana - 1 pimiento verde italiano - sal - aceite de oliva (AOVE) - 3 huevos ELABORACIÓN: Primero pelamos el calabacin y lo troceamos. Hacemos lo mismo con las patatas. Lavamos el pimiento y lo cortamos en juliana. Cortamos la cebolla en juliana también. Lo mezclamos todo y añadimos un poco de sal. Freímos las cuatro cosas ...

Asaltablog SALADO sandwich y bocadillos ...

Tras haber pasado un tiempo sin publicar recetas debido a la falta de tiempo por motivos laborales, ahora vuelvo de nuevo y con más ganas que nunca. Como cada último domingo del mes, hoy toca reto del Asaltablogs. El mes pasado yo fui la afortunada a la que tuvieron que asaltar todos los blogueros ladronzuelos. La experiencia fue estupenda, los miembros de este grupo son los mejores. Este mes la a ...

SALADO salsas SIN LACTOSA

INGREDIENTES: - 4 cucharadas de aceite de oliva - 4 cucharadas de harina - 2 vasos y un pelín de leche desnatada (sin lactosa) - sal - nuez moscada ELABORACIÓN: Para hacer la bechamel, ponemos en una sartén 4 cucharadas de aceite de oliva y 4 de harina. Removemos bien para que la harina se tueste y pierda el sabor a crudo. Poco a poco vamos añadiendo la leche a la vez que vamos removiendo mucho pa ...

Canapés Entrantes SALADO ...

INGREDIENTES: - Panecitos de medias noches (sin lactosa) - jamón york en lonchas (sin lactosa) - queso en lonchas (sin lactosa) - Para las vegetales: palitos de cangrejo (surimi), lechuga, mayonesa(sin lactosa, yo uso de al marca Ybarra o Hacendado) ELABORACIÓN: YORK Y QUESO: Ponemos una loncha de york y media de queso en cada panecillo. VEGETALES: Picamos en un bol la lechuga muy finita. Agregamo ...

LIGHT SALADO verduras

INGREDIENTES (4 personas): - 3 berenjenas grandes - 4 huevos y 2 claras - medio vaso de leche desnatada - jamon york o pavo en lonchas - queso en lonchas - un pelín de pan rallado - queso rallado - sal y pimienta ELABORACIÓN: Primero pelamos y cortamos las berenjenas en rodajas de medio centímetro de grosor aproximadamente y las ponemos en remojo unos 15 minutos en un bol con agua y sal para que s ...

Entrantes pescados y mariscos SALADO ...

Esta es la receta de las croquetas de mi abuela. Las que se han comido siempre en mi casa.Están buenísimas tanto frías como calientes. INGREDIENTES: - 2 filetes de pescado sin espinas (merluza) grandes. (1/2kg) - 1 cebolla - 1 puñado de perejil - 2-3 dientes de ajo - 5 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - sal - 500ml leche (sin lactosa) aproximadamente - 1 vaso de harina de trigo - 1/2 vaso de m ...

LIGHT patatas pescados y mariscos ...

Esta semana se han cumplido 2 años desde que fui de viaje con mis amigos a Cantabria y el País Vasco. Una de las cosas que más nos gustó, fue la gastronomía y este plato en especial. Como he estado recordando el viaje, he querido reproducir este plato que comimos en Santoña, buenísimo y muy sano. INGREDIENTES: - 1/2 kg de bonito o atún troceado - 1/2 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 cebolla - ...

carne LIGHT SALADO ...

INGREDIENTES: - 1/2 brócoli - 2 filetes de pechuga de pollo - 2 dientes de ajo - salsa de soja - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero separamos el brócoli en ramitas y las lavamos. A continuación, lo hervimos.Podemos hacerlo de varias formas: 1. Hervimos el brócoli en una olla con agua con sal hasta que esté al dente (unos 10 minutos al fuego). Lo escurrimos y reservamos. 2. Cocemos el bróc ...

carne LIGHT queso ...

Hay 2 formas de hacer esta receta, ambas son muy parecidas, pero una lleva más verdura que otra. En este caso yo he hecho la receta de mi amiga Mary, que lleva "fritada" (mezcla de verduras) de Mercadona. INGREDIENTES (2 personas): - 1 berenjena grande, o 2 pequeñas - 1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - 200g de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) (100g por persona) - tomate frito - qu ...

DULCE tartas

Esta es la famosa tarta de mi amiga Almu, que cada vez que se hace, triunfa. Es muy sencilla pero está buenísima. INGREDIENTES: - 5 paquetes de galletas (cuadradas doradas) - 1/2 litro (aproximadamente)de nata para montar (para fundir el chocolate) - 400ml de nata para montar (para decorar) - 1 litro y 100ml de leche - 3 sobres de flan (El Niño) - 12 cucharadas de azúcar - 6 tabletas de chocolate ...

carne LIGHT SALADO

INGREDIENTES (4 personas): - 3/4 kg de pechuga de pollo limpia y troceada - 1 kg de tomates - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 4-5 dientes de ajo - sal - una pizca de bicarbonato sódico - aceite de oliva (AOVE) ELABORACIÓN: Primero lavamos y troceamos el pollo, quitándole toda la grasa que pueda tener. En una olla, ponemos un poco de aceite de oliva y doramos a fuego medio los ajos pelados y lamina ...