302 ideas publicadas y 181 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
INGREDIENTES: - 150g chocolate negro - 150g chocolate con leche - 150g chocolate blanco - 120g de azúcar - 750ml nata para montar (1 vaso cada capa) - 4 sobres de cuajada Royal ( 1 y pico para cada capa) BASE: 1 paquete de galletas maría, 100g mantequilla ELABORACIÓN: BASE: Trituramos las galletas con la picadora, derretimos la mantequilla en el microondas, lo mezclamos todo bien y cubrimos el fon ...
INGREDIENTES: - 1 litro de nata - 1 vaso de leche (250ml) - 1 flan Royal de 8 - 1 flan El Niño - 2 cucharadas de azúcar - 1 sobre o 1 cucharada de café soluble ( mejor capuccino) ELABORACIÓN: Primero se pone a calentar la nata. Mientras tanto, diluimos todo lo demás en el vaso de leche. Cuando la nata esté a punto de hervir, se vierte la mezcla de la leche y se deja al fuego medio sin dejar de rem ...
INGREDIENTES: - 2 planchas de hojaldre - almendras laminadas - 1 huevo batido - azúcar glas - crema pastelera ELABORACIÓN: Primero colocamos sobre la bandeja del horno papel vegetal. Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Cortamos la plancha de hojaldre con un cuchillo en cuadrados pequeños. Los colocamos sobre el papel vegetal en la bandeja del horno. Pegamos almendras fileteadas ...
INGREDIENTES: Para la base: - 1 paquete de galletas Maria Doradas, 70g de mantequilla o margarina (sin lactosa) Para la tarta: - 600ml leche entera (sin lactosa) - 200ml nata (sin lactosa) - 300g queso de untar tipo Philadelphia (sin lactosa) - 160g de azúcar - 2 sobres de gelatina neutra - mermelada de fresa ELABORACIÓN: Primero trituramos las galletas con la picadora. Derretimos la mantequilla e ...
Os presento un surtido de canapés muy fáciles de hacer pero muy ricos. CANAPÉS ENROLLADOS: ENROLLADOS DE PATÉ: - Pan de molde sin corteza - paté Primero aplastamos el pan con un rodillo. Le untamos el paté. Lo enrollamos y lo cortamos en rodajitas de un dedo de grosor. Si tenemos tiempo, podemos envolver los rollitos en papel film y reservar en la nevera hasta el momento de usar, y así será más ...
INGREDIENTES: - 500 ml leche entera fría (sin lactosa) - 4 cucharadas rasas de maizena - 4 cucharadas de azúcar - 5 yemas de huevo - 1 cucharadita de azúcar vainillado ELABORACIÓN: Primero echamos en un bol la leche fría y la maizena. Removemos bien para que se disuelva todo. en otro bol, echamos las yemas de huevo y las batimos junto al azúcar hasta que la mezcla claree. Añadimos esta mezcla al b ...
INGREDIENTES: - 2 vasos de leche (sin lactosa) - 2 vasos de agua - 1 vaso de harina - 3-4 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - 1 cucharadita de matalauva - la cáscara de 1 limón - canela en polvo - 6-7 cucharadas de azúcar ELABORACIÓN: Primero se fríe en el aceite la matalauva y la cáscara del limón. Se cuela el aceite con un colador y se pone en un cazo. Se le añade la harina, el agua, la leche ...
En mi familia los buñuelos son tradicionales para merendar el día de navidad. Hace unos años, mi abuela y mi tía los hacían de la manera tradicional, donde trabajaban la masa con las manos, los estiraban y los cocinaban al fuego en una candela de leña. Hoy ya ellas no se ven capaces de hacerlos y han delegado la tarea a sus hijas, es decir, mi madre y mi tía. Así que aquí os traigo la versión más ...
Con esta crema pastelera podemos hacer infinidad de recetas dulces. Sirve para relleno de tartas, de miguelitos y de todo lo que nos podamos imaginar. INGREDIENTES: - 1/2 litro de leche entera sin lactosa - 4 huevos - 150g de azúcar - 45g de maizena - 1 corteza de 1 limón - 1 ramita de canela ELABORACIÓN: Ponemos un cazo a hervir con la leche (excepto medio vaso que reservamos para diluir luego l ...
He empezado el año muy ajetreada y aún no me había dado tiempo de editar todas las recetas ricas que hemos cocinado estas navidades. Aquí traigo una empanada que está buenísima. Es muy fácil de hacer, con ingredientes sencillos y el resuLtado os va a encantar. INGREDIENTES: - 2 planchas de masa quebrada ( fresca o congelada) - 2 cebollas - 2 pimientos rojos ( o 1 pimiento rojo y otro verde) - 1 za ...
Este mes, por ser un mes de muchas fiestas, no hay reto del Asaltablogs normal, sino que hemos hecho un Asaltablogs invisible. Así que yo tengo que asaltar a un blog y alguien me asaltará a mí. ¡Qué misterio! El blog que me ha tocado asaltar es AZAFRANES Y CANELAS y entre la variedad de recetas ricas que tiene, he elegido este FLAN DE HUEVO CASERO Yo lo he hecho sin lactosa, pero se puede hacer c ...
La receta de hoy sí que es sana y rica. Es difícil que algo dulce sea sano, y que algo sano sea rico, pero como veréis aquí, con esta receta es posible. Seguro que os gusta. INGREDIENTES: - 200 g de copos de avena finos - 100 g de harina integral - 100 g de azúcar moreno - 100 ml de aceite de oliva (AOVE) - 2 cucharadas de miel - 1 huevo - 1 cucharadita de levadura Royal - 1 pizca de sal - La rall ...
Esta es la ensaladilla que hace mi suegra, que es un poco diferente a la que yo suelo hacer, pero que está buenísima. Seguro que os gusta. INGREDIENTES: - 4 patatas medianas - 2 huevos duros - 3 latas de atún - 7-8 palitos de cangrejo (surimi) - 1 latita de pimiento morrón - 150 g gambas (peladas) - 1 trocito de cebolla tierna - 1 poco de perejil - mayonesa - sal, vinagre, aceite de oliva (AOVE) E ...
Esta receta es una de las más típicas de esta zona. Es de mi abuela y está buenísima. Es una merienda estupenda. INGREDIENTES: - 4 huevos - 1 vaso de aceite de girasol - 1 vaso colmado de azúcar - 1 vaso de leche (sin lactosa) - 2 sobres de levadura - ralladura de 2 limones - harina (la que admita la masa, aproximadamente 800-900g) - azúcar y canela en polvo (para rebozar) - aceite de oliva (AOVE) ...
Este montadito no es para nada sano, pero de vez en cuando hay que darse un capricho. INGREDIENTES: - Carne sobrante del puchero o cocido (pollo, ternera, cerdo...) - Tocino - Chorizo - Pan ELABORACIÓN: Para hacer este montadito, usaremos las sobras de la pringá del puchero o del cocido. Las chafamos con un tenedor, las mezclamos muy bien, rellenamos el pan con la mezcla y lo metemos al grill. L ...