Blog de Icake4u

Pavlova de Nutella Ya estamos en la penúltima semana del mes de Abril y casi ni me he enterado! Si echáis la vista un par de post más atrás en el blog, sabréis que andamos en el Mes Sin Gluten, una iniciativa personal en la que me he propuesto traeros durante todo el mes un montón de recetas y sorpresas para hacer la vida más fácil y acercar las recetas a todo el mundo. Por un lado tenéis un marav ...

Entrevista Digital Singlutenismo en el Mes Sin Gluten Como sabéis, este mes es el MES SIN GLUTEN en ICAKE4U. Mi idea de crear este blog ha sido siempre la de acercar cada vez a más gente el mundo de la repostería, un mundo que me apasiona, y no se me ocurre mejor forma para hacerlo que aportando mi granito de arena con el MES SIN GLUTEN. Mis primeros pasos con todo esto del Gluten empezaron hace r ...

Cupcakes de Tiramisú Sin Gluten Después de un fin de semana de locos, por fin tengo tiempo para sentarme a prepararos una nueva receta. Como sabéis, ando en el Mes sin Gluten y aún me quedan unas cuantas recetas y sorpresas que traeros.  La primera de todos ya la conocéis y es ese Gran Sorteo de la mano de la tienda de repostería Creativa ArtCakes que me ha dejado un buen surtido de la linea de pr ...

Layer cake Tres Chocolates Sin Gluten Seguimos con El mes Sin Gluten! donde cada semana os ofreceré una receta apta para celiacos, libre de gluten y que acerque un poquito más la repostería a todo el mundo! ¡¡¡¡¡¡Super Sorteo en Facebook!!!!!! Además, y para acompañar este evento tan especial la Tienda de Repostería Creativa ArtCakes ha querido aportar su granito de arena ayudándome con un Super S ...

Drip Cake de Brownie con Crema de Cacahuete. Especial Sin Gluten Hoy estoy muy contento porque empiezo un nuevo propósito en el blog. El mes Sin Gluten! donde cada semana os ofreceré una receta apta para celiacos, libre de gluten y que acerque un poquito más la repostería a todo el mundo! ¡¡¡¡¡¡Super Sorteo en Facebook!!!!!! Además, y para acompañar este evento tan especial la Tienda de Repostería ...

Bundt Cake de Speculoos Ya se que es un día un poco raro para publicar pero ya sabéis que no puedo faltar el 25 de cada mes al Reto del Alfabeto Dulce de Cook The Cake y hoy mucho menos ya que con esta receta terminamos la primera ronda de letras del abecedario!!! En este caso el ingrediente elegido ha sido Especulos, un maravilloso ingrediente que sirve de broche final y que es perfecto para la o ...

Hornazos de Puertollano. Receta de Semana Santa La receta que os traigo esta semana es una receta con un final “Agridulce”, me explicaré. Los hornazos son unos dulces típicos de mi tierra, Extremadura, que se preparan en Semana Santa. Para mi son el mejor dulce extremeño que hay y os aseguro que en Extremadura podéis encontrar una cantidad de dulces tradicionales inmenso. Este dulce me ...

Pie de Chocolate y mermelada de fresas. Receta Vegana Hoy os traigo una receta muy especial y es que no solamente me sirve para inaugurar la temporada de fresas, sino que también me sirve para cumplir uno de mis propósitos de este año que es inaugurar la sección de recetas veganas de reposteria y de esta forma acercar el mundo de la repostería a más gente. Hace ya unos meses me propuse empezar la ...

¿Cuánto vale una tarta?. la situación actual del mundo de la repostería creativa y el sugarcraft en España En el post de hoy quiero hacer un pequeño análisis y mostrar mi visión de la situación actual del mundo de la repostería creativa y el sugarcraft en España. Los que me conocéis sabéis que empecé a preparar recetas hace mucho tiempo, aunque no las compartía en internet, me dedicaba a hacerlas ...

Pastel Decadente. Chocolate Challenge de Chocolates Valor La receta es nueva en el blog pero seguro que para muchos de los que me seguís en las redes sociales es de sobra conocida. Se trata del Pastel Decadente que preparé para el Chocolate Challenge de Chocolates Valor y que me dio mi lugar entre los 12 ganadores que entramos en el libro de las mejores recetas de chocolate de este año! Os prometo ...

Curso La Vaca Loca con Aromaro Cakes y ArtCakes Madrid Este fin de semana pasado ha sido de lo más completo! Tuve la suerte de asistir al curso de tartas 3D con estructuras impartido por Aromaro Cakes de la Vaca Loca en la tienda de repostería creativa Artcakes Madrid. Lo cierto es que nunca antes había trabajado tartas de fondant con formas y mucho menos que fuesen antigravedad así que la experie ...

Pastel de Moka al Microondas Revisando el blog me he dado cuenta de que llevaba mucho tiempo sin traeros una receta de reposteria para el microondas. No me puedo creer lo deprisa que pasan las semanas pero es así! Por ello esta semana estaba claro que toca traeros una receta para la sección y tengo que decir que es de las buenas! Se trata de un delicioso pastel de moka al microondas que os prometo ...

Review y Uso de las Boquillas Rusas de flores para decorar en repostería Las boquillas rusas de flores para decorar nuestras tartas y creaciones se han convertido en uno de los mayores éxitos del año. Si me seguís por las redes sociales sabréis que a mediados del año pasado compartí unas fotos de estas boquillas desconocidas hasta la fecha y que enamoraron a todo el mundo, la pena era que no eran ...

Pastel de Queso Japonés. Reto del Alfabeto Dulce Tal y como os comentaba esta semana en facebook, hoy volvemos un día más con el reto del Alfabeto Dulce el cuál está ya llegando a su final. A falta de la última letra del reto que haremos el mes que viene, hoy volvemos con la X como reto. Cuando empezamos el reto ya sabíamos que habría letras que serían complicadas de utilizar pero desde luego esta ...

Entrevista Digital a Olga en el Pais de los Cupcakes La publicación de hoy es muy especial y es que os traigo la Entrevista Digital a Olga en el Pais de los Cupcakes, una gran amiga y blogger del mundo de la repostería creativa y sugarcraft que tuve la suerte de conocer hace ya unos años y que cada semana nos sorprende en su blog con entradas de recetas originales y deliciosas, además de contarnos ...