Il prezzemolo tritato

Hoy venimos con una recetita súper fácil, sabrosa y deliciosa, me encantan las salchichas y las hago de mil maneras, esta receta es medio copiada de mi vecina Rosa, se las vi un día y se la copie. Es una de esas recetas que se preparan en nada y que esta buenísima así que vamos a por ella. Ingredientes para 2 pax.- 12 salchichas frescas de carnicería3 cebolletas1/2 litro de vino blancoAceite de O ...

Hace ya varios meses quede con mis compañeras de Desafío en Madrid y juntas compramos caramelos de violetas para hacer esta tarta, no recuerdo las veces y veces que he repetido esta tarta este verano, creo que se ha convertido en una de mis preferidas y la pereza de escribir la entrada, pero bueno se que algunas personas la están esperando así que ya esta aquí. Esta receta se la dedico a mi chocol ...

Querido Paco: He decidido escribirte esta carta para que sepas lo que pasó ayer 11 de noviembre en el Casting de "Deja sitio para el Postre".Lo primero decirte que me pareces uno de los más grandes maestros reposteros de este país, que me encanta el trabajo que haces y el tratamiento que le das a los productos y las ideas innovadoras que tienes. Comienzo a relatar esta aventura que ha si ...

Bueno llego el día tan deseado para nosotras, hoy por fin después de un mes dándole al coco con mis compañeras, de miles de mensajes, de decenas de e-mails y de llamadas entre nosotras, por fin a llegado el día, el día del Dulce Típico Español o como cariñosamente los llamamos el Día del Dulce Typical Spanish. Esta idea nació de la manera más tonta, cansadas de que en nuestro país se adopten tradi ...

Buenos días a todos como ya sabéis, este verano participé en dos concursos gastronómicos en el municipio abulense de Las Navas del Marques, ahora este municipio nos invita a participar en un nuevo evento gastronómico, son unas Jornadas Micológicas y un Concurso Gastronómico, en las jornadas nos enseñaran a identificar y recolectar setas, este es un mundo desconocido y diferente que debemos conocer ...

Bueno pues aquí llegamos otra vez con otro Desafío en la Cocina, la verdad es que este Desafío me a gustado especialmente por que he podido dar la vuelta uno de mis postres preferidos tanto de comer como de hacer. Este mes Mabel de el blog A Nadie leAmarga un Dulce nos ha propuesto Tiramisú, si como lo oís, pero nos ha dado carta blanca para hacerlo a nuestro gusto, ya fuera en Tarta, en Vasitos, ...

Llega el otoño y época de recolectar frutas y hortalizas el de mi padre se ha vuelto absolutamente medio loco y le ha dado por echar pepinos para afuera jajajajaja y ya no sabemos ni que hacer con ellos, mirando por la red encontré en un blog de cocina vegetariana la receta de la mermelada de pepino y dije pues total si en mermelada todo esta bueno, pues bien no me equivoque, ha sido tal éxito que ...

Hola a todos, bienvenidos a la presentación del Día del Dulce Típico Español, esta idea nace de un grupo de amigas, compañeras y hermanas blogueras de cocina, esta idea nace con la ilusión de potenciar nuestra gastronomía, nuestra cultura y nuestro buen hacer en la cocina surge un día en el que hablábamos de el por que nos están invadiendo tantas fiestas y costumbres de otros países sobre todo ang ...

Hola a todos estamos de cumple blog de Il Prezzemolo Tritato, hoy hace dos años que publique mi primera receta, y aunque el primer año apenas publique cosas ni hice nada, ya son dos años los que llevo en la blogosfera y me apetece celebrarlo con todos vosotros por ello para celebrar este cumpleaños blogueril estamos de Sorteo, un sorteooooo siiiiiii, es un modesto regalo pero que a mi me encantaaa ...

Hola a todos estamos de cumple blog de Il Prezzemolo Tritato, hoy hace dos años que publique mi primera receta, y aunque el primer año apenas publique cosas ni hice nada, ya son dos años los que llevo en la blogosfera y me apetece celebrarlo con todos vosotros por ello para celebrar este cumpleaños blogueril estamos de Sorteo, un sorteooooo siiiiiii, es un modesto regalo pero que a mi me encantaaa ...

Las berenjenas es una de esas hortalizas que siempre campana sus anchas por mi nevera, para mi son súper socorridas, para hacerlas a la BBQ en verano o para rellenarlas en invierno, hoy vengo con uno de esos platos que me vuelven loca y que no tardo prácticamente nada en preparar, son las berenjenas rellenas de carne picada, en casa nos encantan y son súper fáciles de preparar así que vamos con el ...

Hace unos días me llego un paquete a casa, de uno de los colaboradores del blog, la casa ecológica Int Salim. Esta empresa son fabricantes y comerciantes de productos dietéticos, Int-Salim, y ecológicos, Eco-Salim, que se adaptan a las necesidades de todos los consumidores, además elaboran productos dietéticos, para personas diabéticas y un sin fin de cosas mas, este maravilloso lote de productos ...

Estos días veréis que se están gestando en esta cocina un montón de recetas de cocina que tienen que ver con verduras y conservas, bueno pues el kit de la cuestión es que la huerta de mi padre esta dando sus mejores frutos y que tenemos que aprovechar estos majares que nos da la tierra, que son sanos y ecológicos. lo mas gracioso de todo es que claro plantamos un par de matas de pepino y nada debe ...

El Salmorejo es un plato típico de la cuidad de Córdoba, que principalmente se consume en verano, aunque me imagino que habrá casas que se tome todo el año. Para hacer un buen Salmorejo debemos contar con dos ingredientes clave como son el Tomate y el Aceite de Oliva, estos deberán de ser de la mejor calidad posible y no debemos de escatimar en ellos por que se reflejara en el plato. Un buen produ ...

Siempre he buscado una receta de Magdalenas Caseras que me encantase y me enloqueciese, nunca daba con la receta perfecta, o se quedaban secas o no crecían, en fin no me quedaban como a mi padre que es el maestro de las Magdalenas en mi casa, pero después de buscar y buscar di con esta receta del gran Xavier Barriga que muchos blogueros han reproducido, así que ví que no resultaba complicada y me ...