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Dulces, tartas y otras historias

158 ideas publicadas y 208 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Isaac Fernandez Lopez

(España)

Mi nombre es Isaac y soy un Asturiano afincado en Tenerife desde hace 9 años. La cocina es una de mis aficiones y los postres son mi pasión.

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Dulces, tartas y otras historias

Cuaresma y Semana Santa

Hot Cross Buns receta fácil

Los hot cross buns son unos bollos que datan del siglo XII. Son unas preparaciones dulces de masa de harina con levadura, mezclados con especias y frutos secos como pasas. Están decorados con una cruz blanca en la parte superior y luego pueden ir glaseados. Panecillos especiados son una comida tradicional de Pascua de la zona angloparlante, especialmente de inglaterra, generalmente se come en el ...

Internacional

Receta dalgona coffee - fluffy coffee

El café Dalgona es la última moda en las redes como instagram y tok tok. Esta receta se ha vuelto viral desde India y Corea, la cual está conquistando ya medio mundo. Es una bebida que se hace batiendo café instantáneo, azúcar y agua muy fría hasta que se esta mezcla se vuelve cremosa. Luego se termina añadiendo esta preparación a un vaso que contiene leche fría o caliente, según gustos. Se puede ...

Varios

Licor de fresas

Una preparación muy sencilla para todos aquellos que tengáis paciencia es este licor de fresas. Una bebida que podemos preparar en casa de una manera muy sencilla, aprovechando esta temporada de fresas que va de febrero a mayo, en la cual vamos a conseguir una bebida espirituosa de lo más interesante. Ingredientes licor de fresas 500 gr. de fresas 500 gr. de azúcar 500 ml. de anís o vodka Prepara ...

Varios Chocolate

Elaboración de la Nutella casera /nocilla casera / nougat

¿Quien se puede resistir a esta famosa crema de chocolate con avellanas? Unos prefieren la Nutella y otros son mas partidarios de la Nocilla. Así se llama en España a esta rica crema que rellena bocadillos de pequeños y no tan pequeños desde hace décadas. y si además te dijera que puedes hacerla tu mismo en casa y sin gastar mucho dinero... Continua leyendo y descubre cómo en muy sencillos pasos. ...

Tartas

tarta de limón - lemon pie

La tarta de limón o también llamada lemon pie, es una de esas tartas que más ha triunfado desde su invención en Estados unidos en el siglo XIX. No tanto pos su sencillez de elaboración si no también por ese espectacular resultado y esa mezcla entre lo dulce y lo agrio del propio limón. Un postre nada empalagoso y además muy nutritivo aportando una gran cantidad de vitamina C. Ingredientes para la ...

Tartas

Tarta de fresas con nata

Una tarta fresca y clásica como lo es una tarta de fresas con nata, tan sencilla que cualquiera la puede elaborar. En tan solo unos minutos tendrás preparada una de las tartas más conocida del mundo. Ingredientes para el bizcocho: 120 gr de harina 120 gr de azúcar 4 huevos 3 cucharadas de leche 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 25 gr mantequilla derretida Ingredientes para el relleno: 500 m ...

Especial verano

Sorbete de mango y coco

Cosas que en estas vacaciones deben probar como ...algo tropical, dulce, y satisfactorio. El regalo perfecto para resumir mi cuarentena hasta ahora, helado de mango de coco! Estoy seguro de que voy a estar soñando despierto toda esta cuarentena con salir de la casa. Ojalá pudiera vivir en la playa y pasar tardes despreocupado a la espera de la puesta de sol y disfrutar con un helado de mango de c ...

De cuchara

Bavaroise de vainilla

La bavaroise en España, también llamada crema bávara, crème bavaroise, o simplemente bavaroise es un postre frío de que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada, se pude hacer con frutas tropicales, limón, fresas, mango... aunque también puede hacerse Bavaroise de turron, cafe, chocolate, naranja, queso... Ingredientes Bavaroise de vainilla: 1/4 l de leche. 60g de azúcar. 4 yemas. 15 g ...

Internacional

▷ Caramelos de toffee

como hacer caramelos de toffee - caramelos de toffee fáciles - auténtica receta de caramelos de toffe Ingredientes para los Caramelos de toffee: 500 ml de nata líquida. 400 gr de azúcar 60 gr de mantequilla 300 ml de glucosa Una pizca de sal Media cucharadita de vainilla Preparación de los Caramelos de toffee: Engrasamos bien un molde rectangular con un poco de aceite de girasol. Cubrimos con pape ...

Internacional noticias Recetas Americanas ...

Unicorn Frappe VS Dragon Frappe - ¿Que ha pasado?

Unicorn Frappe VS Dragon Frappe ¿Que ha pasado? Horas después del debut de unicorn frappe muchos de los establecimientos de starbucks se quedan sin algunos de sus ingredientes necesarios para hacer esta bebida. Al nuevo miembro en la familia lo han descrito como un frappuccino de té verde con un remolino de bayas. El unicorn frappe es una edición limitada en Estados Unidos, Canadá y Mexico que sal ...

Bizcochos

Bizcocho de plátano y nueces

Bizcocho de plátano y nueces; otra sencilla idea para hacer un postre diferente. Cuando nos cansamos de hacer siempre los mismos bizcochos y dejamos de hacerlos, es cuando necesitamos ir variando las recetas para encontrar nuevos sabores y texturas e ir sorprendiendo tanto a nuestros comensales como a nosotros mismos. Este es un bizcocho de plátano al que le vamos a agregar también unas nueces par ...

Bizcochos

Bizcocho de limón

Si la vida te da limones no hagas limonada; haz bizcocho de limón Como no podía faltar en el blog un queque de limón. Es uno de los bizcochos tradicionales que más conocidos en el mundo y que más se consume habitualmente, es muy sencillo de realizar y el resultado será un bizcocho esponjoso, aromático y muy sabroso. El bizcocho es además por su facilidad de preparación, uno de los postres que más ...

Con hortalizas y verduras Bizcochos

Bizcocho de calabaza

Receta de bizcocho de calabaza paso a paso. Hoy os presentamos en el blog otra deliciosa receta de bizcocho un tanto diferente a los que habitualmente estamos acostumbrados a ver. Se trata de un bizcocho de calabaza en el cual aprovecharemos a realizarlo en estas épocas de otoño e invierno ya que son en las que más abundan esta preciosa hortaliza. Aunque es un dulce típicamente americano, cada ve ...

Bizcochos

Bizcocho de yogurt para principiantes

El bizcocho de yogurt es la receta de bizcocho perfecta para los que se inician en la cocina. Esta es una de las recetas de bizcocho más conocidas y que más probablemente ha pasado de boca en boca de todo el mundo. Este bizcocho destaca por la sencillez de su preparación porque sólo es mezclar los ingredientes y meterlo en el horno. Otro punto a su favor es que vamos a calcular las proporciones d ...

Recetas tradicionales Fruta Postres

Buñuelos de plátano

Los Buñuelos de plátano son una de las recetas de buñuelos más realizados Los buñuelos de plátano son una de esas recetas sencillas que se pueden elaborar a lo largo de todo el año. Si nos organizamos bien podemos pasar un buen rato entretenidos y sin manchar mucho la cocina. Una recomendación que quiero haceros es que uséis unos plátanos que estén maduros pero firmes para que cuando los friamos ...