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Saboreando con Mavi

102 ideas publicadas y 84 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Isabel Gonzalez

(España)

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Saboreando con Mavi

recetas postres bizcochos dulces ...

Uvas de la Suerte

Ya huele a Navidad!! Ya se respira en el ambiente.....Compras y gastos!! jejeje Ya habéis puesto el árbol o el belén? Yo ya tengo el árbol puesto. Hoy os traigo unas uvas de la suerte que ya había probado el año pasado a ver como salían y que no llegué a publicar. Aquí en Sevilla por Año Viejo en vez del roscón de reyes podemos encontrar estas uvas de la suerte que yo quise probar a ver como me qu ...

general bizcochos chocolate ...

Tarta Minecraft

Os quiero enseñar mi última tarta fondant que preparé. Esta fue para el cumpleaños de mi sobrinito que parece ser que le gusta el juego de Minecraft. La preparé con cinco capas de bizcocho de chocolate y chocolate blanco. Lo mojé en almíbar con aroma a avellana y lo rellené de ganache de chocolate y ganache de chocolate blanco. A lo tonto llevaba en total 1.800kg de chocolate y pesaba cerca de 5 ...

recetas de primeros aperitivos entremeses ...

Canastitas con champiñones al ajillo y puré de pata

Hola a tod@s!! Ando perdida!! Muchas cosillas que hacer y poquillas recetillas nuevas que puedo probar con eso de que aquí solo quieren pollo a la plancha y arroz hervido!! Pero alguna voy metiendo como estas canastillas que son de fáciles de preparar y quedan bastante resultonas. Ya podemos ir cogiendo ideas para estos días de fiestas que se avecinan. A mi lo que más me gusta es el picoteo, poder ...

recetas postres bizcochos deportistas ...

Bizco-pudin de proteínas con manzana (para deportistas) o no....

Os traigo este "dulce"que esta pensado para deportistas, aunque después de probarlo os prometo que con lo bueno que esta me apunto también a esto de vida sana y ejercicio!!jejeje Ya sabréis que tanto mi maridin como mi hijo les gusta practicar deporte y están siempre con las claras de huevo, las proteínas y el régimen. De ahí salió el bizco-pudin, mezclando alguno de los productos que su ...

recetas de segundos guisos merluza ...

Albóndigas de pescado (olla programable)

Hola!! Repito receta de pescado!! Como podréis ver también rápidita y fácilita pero sobre todo muy sana. Volví a utilizar la olla programable pero se prepara igualmente en una olla cualquiera pochando a fuego medio unos minutos. INGREDIENTES 500g - 750g de filetes sin espina de merluza o similar 2 rebanadas de pan de molde mojadas en leche 1/2 cucharadita de cebolla en polvo Pimienta negra Sal ...

general pescado thermofussioncook plus ...

Bonito encebollado (Olla Programable)

Os dejo otra receta preparada en la olla programable.Un bonito encebollado que ahora encontramos en abundancia en todas las pescaderías y a buen precio que hay que mirar por el bolsillo!! Que os puedo decir de este plato que seguro que ya todos lo preparáis.......que es fácil, rápido y barato y aún encima queda muy rico? INGREDIENTES 1 rodaja de 3cm - 4cm de grosor por persona 1/4 de cubilete u ...

recetas de segundos asados carnes y aves ...

Lomo al Pedro Ximénez (olla programable)

Esta receta es super sencilla y con un resultado de escándalo (bueno, para mi gusto)jejeje Con un par de ingredientes corrientes podemos tener un asado de fiesta En la olla la carne se prepara en un periquete y que queda la mar de jugosa. Os puedo asegurar que con lo único que me quede corta este día es con el pan!! INGREDIENTES 2 cucharadas de manteca de cerdo 1kg- 1.200kg de cinta de lomo ...

recetas postres chocolate dulces ...

Mousse de chocolate blanco con mermelada de Pétalos de Rosas

Holaaa.....!!! Aquí estoy de vuelta!! jejeje.... Me habéis echado un pelin de menos? La verdad que estuve vagueando todo lo que pude y más todavía!! No he ido a ningún lado, me quedé en casa haciendo lo menos posible!!! Ahora de vuelta me encuentro que la familia a aumentado!! Ya somos más de ¡¡¡700!!! Oleé!!! Para celebrarlo una tarta de mousse de chocolate blanco con una cobertura de mermelada d ...

recetas de segundos carnes y aves caza ...

Jabalí en salsa

No se si os gusta la carne de caza o de venado, en casa nos encanta. Como me han traído jabalí y aún encima ya cortadito en trozos me falto tiempo para prepararlo!! Esta vez lo he cocinado en mi nueva amiga la Thermofussioncook Plus.Va a ser la última receta hasta dentro de unas semanas a ver si recargamos un poco las pilas. No me perderé de todo, seguro que me vais a encontrar por Facebook!! ja ...

recetas de primeros entremeses masas ...

Pastel de queso con salmón y espárragos

Un rico pastel salado que fresquito se come solo!! He descubierto que me encanta esta combinación de salmón y espárragos y lo prepararé seguro más veces. Por supuesto que se puede comer templado pero para mi gusto gana más cuando está frío. INGREDIENTES 1 hoja de masa quebrada 4 huevos 400 ml de nata 300 g de queso en crema 100 g de queso roquefort 200 g de salmón salvaje ahumado Sockeye 1 lat ...

recetas postres dulces fruta ...

Tarta de chocolate con melocotón y nata

Esta tarta se la hice a mi hija para un cumpleaños, coincidió que era el día de San Juan. Parece que gustó mucho tanto por su sabor como por su aspecto. Vosotros que opináis? La verdad que tenía dudas que llegara sana y salva a su destino, ya que viajó unos cuantos kilómetros, pero al final llegó decente. INGREDIENTES BIZCOCHO 6 huevos 150g de azúcar 100g de leche 100g de aceite 225g de harina ...

general pescado queso ...

Salmón en miel y mostaza con espárragos trigueros

La receta de hoy para no variar también es sencilla pero muy sabrosa. Tengo que reconocer que me encanta el salmón tanto fresco como ahumado. Teniendo también unos espárragos trigueros me pareció la combinación perfecta para este plato. INGREDIENTES 2 personas 2 porciones de 227g de salmón salvaje de Alaska Sockeye 1 lata de espárragos trigueros en aceite de oliva de Huétor Tájar (tra ...

recetas de primeros aperitivos entremeses ...

Tartaletas com queso de cabra y mermelada de cebolla

Ya está el finde aquí!! Bueno, entre la invasión de huevos escoceses, jajaja os dejo estas tartaletas como aperitivo o entrante. Si os gustan los sabores fuertes os van a encantar!! Con la bandeja de moldes para cupcakes se preparan en un plis!! Aunque se vea que sobresalga la la oblea os aseguro que no sobra nada de nada. INGREDIENTES 1 paquete de obleas para empanadillas (tamaño grande) 1 1/2 ...

recetas postres dulces fruta ...

Tarta Lemon Curd con frutas

Hola!! Esta tarta la prepare para mi cumple el martes. Es una tarta con unos sabores de frutas frescas que me encantaron Una buena manera de aprovechar frutas o añadir las que más os gusten. También se puede usar una macedonia en lata pero creo que no sería lo mismo. INGREDIENTES 1 plancha de pasta quebrada 1 melocotón 1 paraguayo 1/2 mango 1 manzana 1 pera 1 racimo de uvas Lemon curd 3 huevos ...

queso mermelada general

Taleguitas con queso de cabra y mermelada de aceitunas

Estas taleguitas tienen un sabor intenso y el contraste de sabores con el queso de cabra con la mermelada de aceitunas me ha encantado. Están buenas tanto calientes como frías, son fáciles de hacer y se preparan en poco tiempo. Acompañamos las taleguitas con un tinto de la vinoteca Vinacos INGREDIENTES Obleas de empanadillas (las grandes) Un rulo de queso de cabra Mermelada de aceitunas ...