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Saboreando con Mavi

102 ideas publicadas y 84 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Isabel Gonzalez

(España)

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Saboreando con Mavi

general cupcakes dulces ...

Cupcakes tortuga ninja y doraemon

No quería dejar pasar la oportunidad de enseñaros los cupcakes que hice para un cumpleaños. Eran del monstruo de las galletas y también me han pedido la tarta fondant de la tortuga ninja!! Me hizo muchísima ilusión.......mi primer encargo!!! No quiero ni pensar en los días con unos nervios que se me han puesto en el estomago y tenía un nudo que apretaba!! Al final todo bien, quise probar en hacer ...

general aperitivos ensaladas ...

Seitán rebozado, croquetas de mijo de queso con ensalada con champiñones

Hola a tod@s!! Por fin parece que se asoma el sol por toda España!! Por aquí en el sur no nos podíamos quejar mucho pero por el norte hay que ver... hace tiempo que ni un rayito de sol!! Para celebrarlo os propongo esta ensalada que con el setán y las croquetas de mijo de Natursoy. que son productos ecológicos. Sin proponermelo he preparado en un momentín un plato vegano!! Los champis van en cru ...

general dulces postres

Torrijas al moscatel con miel

Ya se acerca la semana santa y hay ganas e torrijas!! Hoy os dejo estas con vino moscatel de Bodegas Valdepablo que salen rubitas. Se pueden preparar con mistela o un vino dulce normal que quedan más morenas pero no menos ricas. Ya tengo publicadas unas torrijas de anís que preparaba mi madre en Galicia, si queréis la podéis ver aquí Por aquí por Sevilla se preparan con vino dulce y miel y yo apr ...

general sorteo

Regalos del Sorteo

Hoy solo os quiero enseñar las fotitos de los regalos del Sorteo ya que en la foto están todos amontonados!! A ver si os animáis a participar, lo podéis hacer pinchando aquí y también en la foto del logo. Apuntaros pinchando aquí o en la foto

general arroz carnes y aves ...

Medallones de lomo al roquefort

La receta de hoy se puede decir que es de las preferidas de mi hija. Creo que todo lo que lleve roquefort se lo come sin rechistar!! Es una receta que no lleva mucho tiempo prepararla y sin embargo el resultado es muy rico. Aproveche esta receta para regar la carne con vino oloroso El Guiso que para mi gusto queda con un olor y sabor de primera. INGREDIENTES 4 personas 1 kg de cinta de ...

general dulces fruta ...

Tartaletas con melocotón y crema de queso

Hola amig@s!! Hoy postre rápido y sin embargo queda bastante vistoso. Si se presenta visita se pueden preparar para la merienda con la fruta que prefieras, tanto en almíbar como fresca. Esta vez utilicé melocotones en almíbar y crema de queso y nata. Esta receta es para el reto del mes de marzo de Los Aromas de España y el ingrediente de este mes que es el azúcar lo pone mi amiga Conchi del blog ...

general masas pan ...

Pan de Saboya (panificadora)

Os había prometido ir publicando recetas de pan en panificadora. Pues hoy os traigo este pan de Saboya que por sus ingredientes, es para un grupo reducido de paladares!! Si si reconozco que no a todos les puede gustar este pan empezando por mis hijos!!jajaja Mi maridín y yo no le hicimos muchos feos y nos lo zampamos a trozos!! Es qué el pan entre otras cosas lleva champiñones!! Le gustará a la re ...

recetas de segundos chocos

Chocos a la plancha con salsa verde

Hola!! Hoy se puede decir que ni siquiera es receta, solo os quiero enseñar lo ricos que quedan los chocos o calamares al plancha sin tener que hacerles nada!!! A veces lo más sencillo es lo más rico!! Van acompañados con un majado de ajo aceite y perejil. INGREDIENTES 1 choco por persona 8 dientes de ajo o más 1 manojito de perejil Aove (aceite de oliva virgen extra) Sal Pimienta negra PREPARA ...

recetas de segundos carne queso ...

Medallones de lomo al roquefort

INGREDIENTES 4 personas 1 kg de cinta de lomo 1 cebolla grande 100g de queso roquefort Un puñado de almendras Beicon Pimienta negra Sal Ramitas de tomillo fresco 1 vaso de vino oloroso Aove (aceite de oliva virgen extra) 4x 125g vasitos Arroz Basmatti Perejil picado PREPARACIÓN Empezamos con limpiar la cinta de lomo quitándose la capa de grasa que la rodea. Partimos en 4 medallones. Cada ...

hojaldre fruta recetas postres

Tartaletas con melocotón y crema de queso

INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre Melocotones en almíbar 300ml de nata de montar 4 cucharadas de azúcar glas o más 4 cucharadas de queso crema de untar 1 cucharadita de aroma de vainilla PREPARACIÓN Cortamos unos círculos en el hojaldre y forramos los moldes engrasados.Pinchar el fondo para que no suban mucho. Hornear en el horno precalentado a 200º durante unos 12 a 15 minutos o hasta que ...

dulces postres semana santa ...

Torrijas al moscatel con miel

Ya se acerca la semana santa y hay ganas e torrijas!! Hoy os dejo estas con vino moscatel que salen rubitas. Se pueden preparar con mistela o un vino dulce normal que quedan más morenas pero no menos ricas. Ya tengo publicadas unas torrijas de anís que preparaba mi madre en Galicia, si queréis la podéis ver aquí Por aquí por Sevilla se preparan con vino dulce y miel y yo aprendí de mi suegra. Ya ...

potaje legumbres verduras ...

Potaje de 'comida colorá'

Ya tenemos el frío aquí!! Menos mal que no era normal la calor que hacia en estas fechas que estamos. Pues para entrar en calor os de jo hoy este potaje que por aquí le dicen comida colorá con pringá (la carne). A este potaje le puse col pero se puede cambiar por acelgas. Se puede decir que es mi potaje prefeido!! INGREDIENTES 6 personas 250 g de garbanzos remojados 259 g de alub ...

chocolate fruta recetas postres

Brownie de chocolate blanco con manzanas

Este brownie que he preparado les encantará a los amantes del chocolate y la fruta. He probado esta combinación de chocolate con manzanas de la variedad Fuji de Marlene. El resultado nos pareció riquísimo, quedó un brownie jugoso y húmedo. Ahora os pongo la receta que es bastante fácil de preparar. INGREDIENTES 3 yemas 150g de azúcar 3 cucharadas de leche 1 cucharadita de levadura en polvo 8 ...

general

Muffins 'light' de chocolate con avellanas y coco (aptos para diabéticos)

Hoy después de muuucho tiempo traigo algo dulce. Sabéis que en casa tengo a dos "deportistas" que últimamente solo quieren que les prepare arroz y pollo y nada de calorías!! Cuando preparo algo dulce me dicen.....si muy bonito y rico pero pa ti!! Por eso estoy contenta porque he encontrado una empresa (Dayelet) que está pendiente de nuestra salud y nuestras curvas!!jajaja Tiene un montón ...

general

Cuernecillos de jamón y queso

Para el finde os propongo este fácil y rico aperitivo, una manera diferente de preparar los bocaditos de jamón y queso. INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre 4 lonchas de jamón cocido 4 lonchas de queso de fundir 1 huevo batido Pimienta negra Orégano PREPARACIÓN Estiramos el hojaldre en cuadrado, lo cortamos en 4 cuadrados y cada cuadrado por la mitad en diagonal para que queden triángulo ...