3.331 ideas publicadas y 1.908 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.comEspaguetis con albóndigas Receta de pasta, como es relativamente lógico de una bloguera de cocina italiana como es Carmen. En su blog “La cocina italiana de Carmen“, vais a encontrar deliciosas recetas de la gastronomía transalpina que nos suelen gustar mucho. Podéis seguirla en su página de Facebook para estar al día de todas las nuevas recetas que ponga. Espaguetis con albóndigas, la ...
Salsas caseras para distintos platos, historia: Las salsas son acompañantes o aderezos que enriquecen nuestros platos a nuestro gusto. Puedes preparar cualquier variedad de salsas con diversos ingredientes y aquí te mostraremos cinco de ellas. Tendremos una salsa picante para untar los nachos (o lo que os apetezca), una salsa agridulce que recuerda mucho a la que ponen en los restaurantes chinos, ...
Menú diario en Cocina Familiar 93, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 93 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su receta ...
Tarta de zanahoria Una tarta de zanahoria muy rica que nos trae hoy la amiga Clau. En su blog “Cocina con Clau” vais a tener un montón de recetas deliciosas y podéis seguir su página de Facebook para estar al corriente de todas las recetas nuevas. Tarta de zanahoria, la receta: La tarta de zanahoria es un bizcocho denso que data de la edad media. En un principio, debido a la escasez d ...
Galletas de limón Vaya galletas que tenemos hoy en una nueva receta de Cocina Familiar. Nos las trae Anna, propietaria del blog “Anna recetas fáciles“. Podréis encontrar en su espacio recetas maravillosas y para estar al tanto de las últimas novedades podéis seguir su página de Facebook. Galletas de limón, la receta: Las galletas caseras son uno de los dulces más agradecidos que podamo ...
Salchichas con guisantes ¡Muy buenas tardes amig@s! Un día más de novedades en Cocina Familiar que esta vez van a ser en forma de guiso de salchichas. Nos lo han preparado en el blog “Tapitas y postres” y tiene una pinta… Juzgarlo vosotras mismas. Podéis seguir también su página de Facebook si queréis ver más recetas como esta. Salchichas con guisantes, la receta: Hoy en día hay ...
Menú diario en Cocina Familiar 92, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 92 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su receta ...
Mini croissants de queso y sobrasada Mis querid@s amig@s tengo el placer de presentaros a una nueva colaboradora, se trata de Pilar Criado que escribe en su blog “Les receptes que m’agraden”, podéis seguir su trabajo además en Facebook donde publica con frecuencia. Mini croissants de queso y sobrasada Los mini croissants con rellenos salados son siem ...
Menú diario en Cocina Familiar 91, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 91 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. He ...
Canelones a la Normanda Me encantan las recetas de pasta, la cocina italiana en general. En el blog “La taza de loza” nos han preparado unos deliciosos canelones a la Normanda. Podéis ver más recetas italianas en su blog y seguir su página de Facebook para estar al corriente de las últimas novedades. Canelones a la Normanda, la receta: Este relleno es aparentemente como otros de carne ...
Plum cake de manzana: Aquí tenemos una nueva receta que nos trae Eva desde su blog “¡Huele bien!“. Este bizcocho o plum cake, tiene la particularidad de que lleva las manzanas enteras dentro. Podéis seguir su página de Facebook para estar al tanto de todas las recetas nuevas de una forma más accesible. Plum cake de manzana, la receta: Los plum cake que conocemos actualmente no tiene na ...
Menú diario en Cocina Familiar 90, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 90 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. He ...
Pollo al horno Nueva receta que nos ha preparado Inma, propietaria del blog “Platos plis plas“. Con qué poco podemos hacer un gran plato de pollo asado y mirad qué resultado, tiene una pinta espectacular. Podéis seguirla en su página de Facebook, siempre está publicando recetas muy ricas y sencillas. Pollo al horno, la receta: Hoy os traigo una sencilla receta de pollo al horno, ya que ...
Sorbete de fresa ¡Hola amig@s! Cada vez hacen más días de calor y se agradece tener a mano recetas como esta que nos presentan hoy desde el blog “Tapitas y postres“. Un sorbete de fresa casero que nos refrescará notablemente. Podéis seguir su página de Facebook para estar al día de todas las novedades. Sorbete de fresa, historia: Los sorbetes fueron los primeros postres helados y se ha ...
Menú diario en Cocina Familiar 89, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 89 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos casi 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetari ...