Las Recetas de Triana

75 ideas publicadas y 164 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jmriveraaguilar

(España)

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Las Recetas de Triana

Cremas Pasta

Tortellini de queso con crema de cebolla

Iniciamos la temporada con un plato de pasta y un nuevo diseño del blog, todavía en proceso, poco a poco le iremos dando una nueva imagen, que ya iniciamos hace unos días. Además iremos de nuevo publicando entradas, ya que hace unos meses que le hemos tenido un poco abandonado por distintas causas personales que se han ido encadenando sin darnos siquiera una pequeña tregua...pero ya poco a poco va ...

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Tarta de chocolate y vino tinto

Hace unos cuantos de meses que me regalaron unos cuantos de libros del gran Gordon Ramsay, me llama mucho la atención este Gran Chef...me encanta la forma de condimentar, de alimentar el genero que utiliza con especias, hierbas y demás productos, dándoles un toque muy personal....una de estas elaboraciones era un pastel muy similar al que hemos realizado para nuestra casa y para nuestro blog... A ...

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Cordero al limón y comino

Preparamos todos los ingredientes... 4 Piernas de cordero 4 dientes de ajo Romero 1 Zumo de un limón Ralladura de limón 1 Limón cortado en rodajas para decorar 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 1 cucharadita de comino Nos ponemos manos a la obra... .- Limpiamos las piernas de cordero de zonas de grasa. .- Ponemos el cordero en una fuente de horno amplia. .- En u ...

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Habas con choco

Hoy os traemos en el blog un plato típico de Huelva, no os podemos invitar porque ya no queda ni una......Preparamos sus famosas habas con choco a nuestra manera...de casa...!!! Hemos utilizado.... 1 kilo de habas tiernas 1 kilo de chocos, cortado a tacos 1 Cebolla grande 1 Zanahoria 1 Pimiento rojo 1 vaso de vino blanco 2 hojas de laurel Pizca de comino 2 cucharadas de pimentón dulce 4 dien ...

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Crema de queso con aceitunas

Hoy volvemos a la carga con una receta de una crema de queso deliciosa, y por la dedicatoria muy especial que le queremos hacer con ella a nuestro gran amigo y compañero, Javier Vazquez, a la vez un gran apasionado de la Semana Santa y costalero de Fe en de las Tres Caidas de Huelva....Este viernes cortara la cinta de salida a su casa en Huelva, como sabemos que es de buen comer y mejor beber...pe ...

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Crema de Galletas Maria

Hoy os traemos una receta sencilla y rápida de preparar, al gusto de todo el mundo, en especial de los mas pequeños de la casa...Éxito asegurado...!!! Ingredientes...para cuatro tarros de cristal y cuatro bol.. 150 gramos de Galletas María 150 gramos de azúcar 500 gramos de nata líquida para montar 750 gramos de leche 4 cucharaditas de dulce de leche 2 cucharaditas de Cuajada Caramelo liquido Sir ...

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Pan de aceite y olivas negras

Para preparar el pan, necesitamos... 200 gramos de harina de fuerza300 gramos de harina de panadería 15 gramos de sal 15 gramos de levadura fresca 60 gramos de aceite de oliva virgen extra 300 gramos de agua templada Aceitunas negras sin hueso (Bien lavadas) Aceite de oliva virgen extra para pintar el pan Y lo preparamos de la siguiente manera... Mezclamos los dos tipos de harinas en un bol tamiz ...

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Tarta de queso con cerezas

Desde pequeño me llamaron mucho la atención, como a todos en casa, esta aportación de los Estados Unidos a la repostería. La textura de la base crujiente, con la cremosidad de la tarta, ese dulzor que confunde el queso, el aporte agrio de la nata....todo un placer para una merienda con un café, en este caso, no americano, si de los nuestros...!!! Ingredientes: 150 gramos de galletas digestivas 75 ...

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Milhojas de nata y crema

Hoy todo un clásico dentro de los pasteles, sencillo y fácil de preparar....Quien no se tomaría una Milhoja de nata y crema con un café...??? Ingredientes.... Para el hojaldre 2 Laminas de hojaldre Para la nata 500 cc, de nata para montar 35%MG Azucar glasse Para la crema pastelera Medio litro de leche 4 yemas de huevo 100 gramos de azúcar 1 cucharada de Maizena 1 vaina de vainilla Preparación d ...

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Vasitos de mascarpone y fresa

Hoy os traemos unos vasitos que tenemos en pendientes desde hace tiempo. Son muy fáciles de preparar y encantan a todo el mundo, que no se os queden el olvido que en tres meses estamos en plena temporada de fresones en Huelva.... Y nos ponemos a preparar los ingredientes... Para la crema de mascarpone... 250 gramos de queso mascarpone. 50 cc de nata para montar. 50 gr. de azúcar. Para el almíbar ...

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Pastel de Zanahoria ( Carrot Cake)

Ingredientes para tarta... 4 zanahorias medianas 275 gramos de harina 1 Sobre de levadura 1 cucharadita de canela molida 1 pizca de nuez moscada 225 gramos de azúcar 200 gramos de azúcar moreno 340 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 3 huevos grandes 2 cucharaditas de extracto de vainilla. 1/2 vaso de zumo de naranja 2 cucharadas de nata Ingredientes para la cobertura... 200 gramos de que ...

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Crema de queso con nueces

Para esta receta utilizamos... 1 tarrina de queso de untar 1 Cebolleta fresca 100 gramos de nueces Aceite Sal Pimienta negra Y nos ponemos con la receta para tapear lo mas pronto posible.... Precalentamos el horno a 150 grados e introducimos las nueces en una bandeja de hornear para tostarlas y sacar todo su aroma para nuestra crema de queso. Picamos la cebolleta lo mas fina posible y reservamos ...

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Pizza integral de jamon curado y salsa de tomate

No hay nada mas bonito en la vida que compartir en la mesa con nuestros hijos productos naturales, productos de gran calidad y mas dándole la forma o llevándoles a nuestro terreno sin que ellos se den cuenta con la elaboración de una pizza...Ellos nos hacen la Ola al saber que tienen pizza y nosotros nos llevamos la alegría al saber que están cenando sano y productos de mucha calidad... Es por est ...

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Helado de queso con pistachos y miel de caña

Publicamos un helado para que tengais un buen sabor de boca en este inicio del mes de Agosto, aunque este año las calores extremas todavian estan por llegar, a nadie le amarga un dulce... Hemos utilizado.... 500 gramos de queso 200 gramos de nata para montar 150 gramos de pistachos sin sal 2 Cucharadas de azucar invertido 1 Cucharada de miel de caña Azucar moreno 1 Pizca de sal Como lo hemos pr ...

general chocolate fruta ...

Helado de platano y chocolate

Esta es una elaboracion de helado, sencillo, ademas... de reciclaje, debido al uso que podemos hacer de los platanos que tenemos un poco pasados en casa, proponemos de una manera rapida y sencilla una de las formas mas naturales de refrescarnos en estos dias de calor... Utilizamos estos ingredientes: 500 Gramos de yogurth griego 6 Platanos maduros previamente loncheados y congelados 200 Gramos de ...