Las Recetas de Triana

77 ideas publicadas y 174 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Jmriveraaguilar

(España)

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Las Recetas de Triana

Aceite Ensaladas Entrantes ...

Hace unos dias trasteando por una red social ahora muy famosa en EEUU por diversos motivos, encontré con esta ensalada y me decidí a prepararla dándole un toque personal, la verdad es que quedo muy bien y con bastante éxito en la mesa... Ingredientes: Para hornear: 400 gramos de calabaza para hornear 2 Pimientos rojos para hornear 1 Cebolla pelada para hornear 2 Cucharadas de aceite de oliva virg ...

Carne Jamie Oliver Ternera

No es la primera vez que preparamos el Osobuco en casa, pero hoy hemos decidido fotografiarlo para poner la receta en el blog y darle algo de vida que lo tenemos un poco abandonado, la carne es una de nuestras debilidades, en especial la ternera, algo común en todos los miembros de la familia, en lo que raramente estamos de acuerdo, hemos decidido versionar esta receta de uno de nuestros chef pref ...

Patatas Queso Salsas

Retomamos la actividad del blog con las tan esperadas... Patatas estilo Fosters, bacon & cheese fries Lo primero que debemos de hacer, es preparar la salsa ranchera, en la entrada anterior lo teneis, pero os lo recuerdo: Ingredientes • 200 cc de mayonesa • 200 cc de nata para cocinar • Leche (para aligerar la crema) • 1 cucharada de lima. • 1 cucharadita de eneldo seco • 1/2 cucharadita de pereji ...

Salsas

En los próximos días publicaremos las "Bacon Cheese Fries" del Foster´s Hollywood anteriormente publicamos la salsa base de estas patatas, la salsa ranchera, en este caso casera, ni se os ocurra comprar las comerciales que no tienen nada que ver con ella... Ingredientes • 200 cc de mayonesa • 200 cc de nata para cocinar • Leche (para aligerar la crema) • 1/2 taza de suero de leche o lec ...

Cerdo Pasta

Necesitamos... 300 gramos de macarrones1 Cebolleta fresca1 Ajo 200 gramos de tomate frito150 gramos de queso mozarella250 gramos de panceta ahumado1/2 vaso de vino blanco200 gramos de nata para cocinarAlbahacaPimienta negraSalAceite de Oliva Virgen extra.Opcional, un poco de queso parmesano. Manos a la obra... .- Calentamos agua en una cazuela a la cual añadimos sal cuando rompa a hervir. .- Coce ...

Hoy os traemos una receta que vimos realizar en Canal Cocina a Juan Pozuelo, nos llamo bastante la atención y nos pusimos manos a la obra con estos "Garbanzos con Chopitos". Ingredientes necesarios para la receta 300 gramos de garbanzos secos, en nuestro caso son Pedrosillanos que compramos en nuestro pueblo. 2 litros de caldo de pescado 1 Cebolla 100 gramos de tomate triturado 600 gram ...

Masas Pan

Es la segunda vez que publicamos este pan de Mafra en nuestro blog, esta vez le hicimos con la misma receta que la primera, pero dándole el pliegue correcto al pan, respetando la forma de original. Esperamos que os guste. Ingredientes Prefermento 50 gramos de harina de trigo 25 gramos de harina de centeno 2 gramos de Levadura fresca 40 gramos de agua Ingredientes Pan 300 gramos de agua 45 ...

Jamie Oliver Pescado

Hoy os traemos una de las ultimas elaboraciones que hemos realizado para el blog y nos vamos unos dejamos unos dias el blog debido a la cantidad de trabajo que tenemos en estas fiestas navideñas, esperamos volver en enero y de nuevo retomar el blog que lo teníamos un poco abandonado. En la entrada de hoy traemos unas hamburguesas de salmón rápidas de Jamie Oliver, que por cierto, nos han encantado ...

carne jamie oliver pasta ...

Hoy venimos con una receta adaptada del programa de Canal Cocina de Jamie Oliver, "Platos fáciles y rápidos", nos entro por los ojos desde que lo vimos y hemos esperado la ocasión para prepararla y presentarla en el blog para que la podáis realizar en casa....esperamos que os guste, esta buenísima...!!! Ingredientes para 4 personas. 400 gramos de Pasta Linguini 500 gramos de Almejas 10 ...

Pescado Verduras

Esta semana os traemos una receta muy buena, al menos a nosotros nos gusto mucho, ademas, sencilla de realizar y rápida...y con unos ingredientes de nuestro agrado, todo un clásico en casa, que lo seguirá siendo... Ingredientes para 4 personas 2 Brocolis 500 gramos de bacalao desmigado y desalado 8 Ajos 2 Cebollas dulces Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y pimienta 4 Huevos cocidos Modo de elabor ...

Gambas Pasta

Hace ya unos pocos de meses que no publicábamos ninguna receta en el blog a pesar de tener muchas colgadas en la linea de salida...a ver si nos vamos animando de nuevo y nos ponemos manos a la obra que estamos perezosos. Hoy nos hemos acordado que hace unos pocos de días nos regalaron unas botellas de vino espumoso en "Bodegas Millan" de La Palma del Condado, en concreto es un vino elabo ...

Carne Entrantes

Hoy vamos a publicar una receta sencilla, como diría "Capel"....que creo que la receta la anote de alguna Gastronota leída en "El Pais" y escrita por este critico tan admirado...su texto creo que era este refiriendose a la receta del Tartar..."tan clásica como moderna"...Elaboración que solo tiene un secreto...la calidad de sus ingredientes...y poco mas...!!! Nos pon ...

Aceite Andalucia Dulces ...

Para preparar estas roscos....hemos utilizado.. 2 Huevos grandes 1/2 Vaso de aceite de oliva...muy suave 1/2 Vaso de azúcar 1 Copa de anís 1 Sobre de levadura 300 Gramos de harina de repostería aproximadamente 2 Cucharaditas de matalauva (Anís verde) 1 Pizca de sal Azúcar para la cobertura Aceite de oliva muy suave para freír Canela (Opcional) Y las preparamos de la siguiente forma... .- Ponemos ...

Arroz Verduras

Esta semana os traemos la receta de la Jambalaya....aunque tenemos diversas variantes en cuanto a ingredientes de carne o pescado, lo que nunca puede variar son las verduras cajun, lo que en Louisiana denominan "La Santisima Trinidad", Apio, Cebolla y Pimientos a partes iguales....la base de este plato con el añadido de ajos y perejil, estos en menor proporcion evidentemente. Recopiland ...

Aceite Andalucia Entrantes ...

De todos es sabida mi pasión por los platos fríos, llamados de verano, para mi, lo mismo en verano que en invierno, me apetecen siempre, todos estos derivados del tomate en crudo son un autentico placer, tanto prepararlos como degustarlos, y mas el de hoy, que traemos una receta de una versión de Salmorejo, es una elaboración de nuestra amiga Lourdes del blog "Ya se lo que quiero". Este ...