La otra noche, se nos ocurrió cenar estos mini bocadillos con dos latas y poco más, cena fácil, rápida y deliciosa. Ingredientes (2 personas): 4 mini bollitos (los venden en bolsas de 11 unidades) 1 lata de melva en aceite 1 lata de atún en aceite 1 bote de pimientos rojos asados 4 hojitas de lechuga Mayonesa Preparación (15 minutos): Abrimos los cuatro panecillos y los untamos generosamen ...
Blog de jorbasmar
En esta ocasión os traigo un postre facilísimo, espectacular y además rico. Ingredientes (2 personas): Sandía (a poder ser sin pepitas, aunque esta es con pepitas) 2 yogures griegos 2 cucharadas de miel Caramelo líquido Preparación (15 minutos): Cortamos una rodaja de sandía, le retiramos la piel y la cortamos a daditos pequeños. Como esta sandía era con semillas, nos entretenemos quitando ...
Realizar banderillas, es un habitual en casa, en esta ocasión hemos optado por consumir una lata de anchoas en forma de entrante para tomar de acompañamiento durante la comida. Ingredientes (18 unidades): 1 lata de anchoas 1 lata de aceitunas rellenas Tomates cherris variados Preparación (15 minutos): En esta receta, nos dirá el número de banderillas que realizaremos, el contenido de la la ...
En esta ocasión, prepararemos una base para futuras recetas, simplemente coceremos dos calabazas de cacahuete y tres patatas en un cocedor al vapor eléctrico. Realmente solo queria cocer una calabaza, pero, de esta forma, por el mismo trabajo tengo una estupenda base para realizar varias recetas durante la semana. También se pueden pelar y trocear, para cocinarlas mas rápidamente, pero en mi caso ...
En esta ocasión traigo una ensalada tonta, pero divertida, por el contraste de sabores. Ingredientes (2 personas): 2 cucharadas de encurtidos variados 1 cebolla roja pequeña Preparación (5 minutos): En esta ensalada no utilizaremos aderezo, los encurtidos ya aportan suficiente sabor. Pelamos y trocemos a medias lunas la cebolla. Añadimos dos cucharadas de encurtidos variados (guindilla, pe ...
Hace unos días realice unas costillas con tocino, me quedaron grasientas y saladas, por lo cual, les añadí una lata de tomate triturado para repararlas, ahora toca consumir las sobras de dicha salsa de tomate, la cual quedo riquísima, además, con muy poco trabajo. Receta de costillas con tocino “accidentada”: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/09/costillas-de-cerdo-con-tocino-salado.html In ...
En esta ocasión traigo una refrescante y deliciosa ensalada para beber, muy fácil de realizar. Ingredientes (4 personas): 1 rodaja de sandía 1 pepino 1 limón (su zumo colado) 2 cucharadas soperas de azúcar Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): En lugar de cortar la sandía (o el melón), a rajas, en casa, acostumbro a cortarla a rodajas, como si de una piña se tratara, así colocando ...
En esta ocasión, traigo una receta, “reparada”, pero deliciosa, realizada a fuego medio bajo, durante unas 4 horas Ingredientes (2 personas): 500 g de costilla de cerdo 400 g de pisto (1 lata) 1000 g de tomate triturado (1 lata) 125 g de tocino salado 250 ml de vino blanco (un vaso) 2 cucharadas soperas de azúcar (para matar el ácido del tomate) Orégano Albahaca Aceite de oliva Preparación ...
Como me sobro suero de realizar queso fresco casero, se me ocurrió sustituir la leche que recomienda el fabricante de este preparado para realizar tortitas, pero no quedaron bien, se me pegaban por todas partes en la sartén, aunque las aprovechamos, puesto que de sabor quedaron ricas y con una textura esponjosa, similar al pan de molde. Receta para realizar un queso fresco casero azul: http://jo ...
Hoy traigo un postre rico y sencillo, muy fácil de realizar. Ingredientes (2 personas): 1 raja de melón 1 plátano 2 cucharadas de azúcar 4 cucharadas de helado de chocolate Preparación (10 minutos): Pelamos y cortamos a trocitos el plátano. Troceamos la raja de melón a tamaño similar de los trozos de plátano. Cubrimos con el azúcar (en mi caso azúcar blanca y azúcar morena). Guardamos en e ...
Aunque realmente queríamos preparar una trucha al horno, como no quedaban en la pescadería, optamos por comprar una lubina, para consumir un blíster de champiñones que teníamos en casa, uniéndolos a unos pimientos de Padrón que unos no picaban y los otros tampoco. Ingredientes (2 personas): 1 lubina 1 blíster de champiñones 10 pimientos de Padrón Pimienta negra el polvo Mix de cebolla y perej ...
En esta ocasión, para acompañar la cena, en lugar de mis habituales ensaladas, he optado por preparar estas ricas y fáciles banderillas. Ingredientes para seis banderillas: 6 huevos de codorniz cocidos 6 aceitunas sin hueso verdes 5 lomos de boquerones en vinagre 5 lomos de anchoa en aceite 3 tomates cherri Preparación (10 minutos): La realización de estas banderillas es bien simple. Enros ...
Para realizar una cena colorida, fácil, variada y divertida, no hay que trabajar mucho, como podéis comprobar con esta sencilla y apetecible receta. Ingredientes (2 personas): 6 tostadas de pan 1 lata de paté 1 lata de salmón al natural Queso crema para untar a las finas hierbas 1 lata de aceitunas negras cortadas en aritos 1 pepino 8 filetes de pepinillos en vinagre 12 rodajas de pepinillos e ...
Hoy regreso a mis habituales ensaladas para realizar una cena con poco trabajo, fresca y además rica. Ingredientes (2 personas): 1 lata de salmón al natural 2 huevos poché 6 patatas pequeñas cocidas 1/2 cebolla roja 2 pimientos italianos pequeños 1 pepino 2 tomates de pera Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación (15 minutos): Troceamos finamente la cebolla y los pimientos, repartiéndolos a ...
En esta ocasión, para aprovechar restos de una lata de salmón y otra de paté, uniéndolos a otros ingredientes que encontré en la nevera, preparamos esta deliciosa cena. Ingredientes (2 personas): 1 lata de salmón al natural (se puede sustituir por atún de lata) 1 lata de paté 5 lonchas de jamón curado 5 espárragos gordos 2 huevos cocidos 1 rebanada de pan de hogaza 10 tartaletas 10 rodajitas d ...