125 ideas publicadas y 25 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Aficionado a la cocina sana, utilizo productos AMC y más
Comienzo de la clase. Todos los martes por la tarde mi mujer y yo tenemos una cita con AMC, asistimos a clases de cocina que imparten agentes de AMC de mi localidad, en Lorca; a través de las mismas voy conociendo un poco más el uso adecuado de los productos que utilizo para cocinar, y además sirven para conocer y encontrarnos con otros usuarios de estos productos con los cuales intercambiamos exp ...
Ingredientes para 8 comensales5 Cucharadas de azúcar,270 gr. queso untar tipo Philadelphia,250 ml. leche condensada,250 ml. agua tibia.,mermelada de fresa.,Galletas María,250 gr. queso "tipo Burgos".,5 huevos Necesitamos una sartén con cúpula AMC de 28 cm. pero también podría realizarse con otros utensilios y hacerse al baño maría.Paso a paso: a) Poner el contenido de los huevos junto c ...
Esta es una receta fácil y rápida con resultado sorprendente,la aprendí en las clases de cocina a las que asisto como servicio de AMC para aprender a utilizar los productos. Ya he comentado que son prácticas y muy utilies, donde siempre aprendemos algo, siendo además un sitio idóneo para contrastar experiencias y recetas con otros usuarios de los productos AMC así como interesados en la cocina en ...
Ingredientes: (4 personas) 300 gr. De pinchitos morunos, en este caso de pollo.2 vasos de macarrones (vaso de 250 ml. de capacidad).600 ml. de tomate triturado.10 ml. de aceite de oliVa .SalOrégano150 gr. De queso para gratinar o fundir.Elaboración:Ponemos el aceite en la sartén a calentar, cuando vaya a llegar a la figura de freír (chuletón) añadimos los pinchitos y tapamos, de ...
Las migas son un plato típico de muchas regiones de España, se trata generalmente de migas elaboradas con pan duro, en Lorca como en la mayor parte del Sudeste se elaboran con harina de trigo y generalmente en invierno y como mejor se comen, es en un día lluvioso. Según algunos historiadores estas migas provienen quizá del cuscús magrebí; en los territorios cristianos se le echaban derivados de ...
Ingredientes para 4 comensales150 gr. de tocino salado.,200 gr. de salchicha fresca.,200 gr. de costillejas de cerdo.,8 ajos tiernos,2 vasos de 250 ml de agua.,3 vasos de 250 ml. de harina.,aceite,sal Podéis ver más recetas en mi Canal de You Tube: http://www.youtube.com/user/cocinaconamc?feature=watch
Como nuevo usuario de productos AMC estoy asistiendo a unas clases de cocina que están impartiendo en mi localidad agentes de AMC y al que pueden asistir todas las personas interesadas en aprender a cocinar con estos productos e incluso curiosos o escépticos; estas clases me están resultando muy interesantes debido a dos razones fundamentales, la primera es que me enseñan a utilizar estos product ...
Esa receta es muy sencilla y nos puede servir para varios tipos de aves o pescados, el resultado al realizarla con piezas AMC es idéntico a cuando la realizábamos con ollas o cazuelas tradicionales, excepto por un menor consumo de agua, con lo que si queremos utilizar otros utensilios de cocina debemos aportar más agua, ya que al evaporarse la perdemos. El punto del escabeche debemos adaptarlo a n ...
Ingredientes para 4 comensales1 PULPO DE 1 Kg.,4 PATATAS LAVADAS,ACEITE,PIMENTON DULCE Y PICANTE,SAL
Esta receta es muy sencilla y gusta a mayores y pequeños; lo primero que haremos es limpiar el solomillo de los restos de grasa que pueda tener y lo abrimos por la mitad, lo salpimentaremos por dentro y rellenaremos con 3 lonchas finas de jamón de york y 2 lonchas de queso; a continuación lo ataremos para que no se salga y le añadimos sal y pimienta por fuera. Calentaremos la pieza de horno cubr ...
Ingredientes para 4 comensales350 gr. costillejas de cerdo,1 pimiento rojo mediano,6 alcachofas medianas,100 gr. de habas peladas,1/2 berenjena mediana,6 ajos tiernos,un tomate y medio maduro rallado,sal,aceite de oliva,625 ml. de agua,1 vaso y medio de arroz (vaso de cuarto),azafrán
Esta receta la comencé a realizar cuando mis hijas estuvieron de viaje por el Pirineo con el instituto, en realidad se denomina guiso rápido de pollo, es un plato con todos los alicientes para los niños y adultos, baja en calorías y muy bueno como plato de cuchara. No tiene dificultad en realizarse y además es económica; los ingredientes para 4 personas son: 500 gr. de pollo deshuesado o pechugas. ...
Hay os dejo mis macarrones con pinchos morunos hechos en sartén AMC. Probar a realizarlos y veréis como gustan en casa.
¿SE AHORRA COCINANDO CON PRODUCTOS AMC? Lo primero que tengo que decir es que el precio de los productos es elevado, pero dicho esto, voy a intentar argumentar a favor de su compra según mi corta experiencia; de inicio debo decir que cuando cocemos no debe de salir vapor, ya que están diseñados los productos para que el vapor se quede en las tapaderas y vuelva a caer al recipiente, por lo tanto no ...