Los Delantales de Julio y Carmen

En el tiempo que llevamos con vosotros en el blog, nos hemos dado cuenta que las recetas que mas éxito tienen son los postres (si es que es verdad que a nadie le amarga un dulce, eh?) y los platos sanos. Y si ademas de platos sanos, añadimos que sean rápidos y fáciles de preparar, el éxito está asegurado. La receta que tenéis ante vosotros une estas tres cualidades: judías verdes a los tres quesos ...

Sorprendidos por el nombre de la receta, ¿a que si? Y es que hoy, en Los delantales de Julio y Carmen, os traemos una idea muy original y divertida: una receta que encantará a todos, sobre todo a los amantes del dulce, y que seguramente sea la primera vez que la veis. Aquí os presentamos los Chupitufos! Postre novedoso e innovador, pero postre que surgió de otro fallido. Os cuento: como otras tant ...

A casi todo el mundo nos gustan las hamburguesas, ¿verdad? Sin embargo, la imagen que se nos viene a la cabeza cada vez que escuchamos la palabra hamburguesa es la tipica con tomate, lechuga, ketchup, entre los panes... ¿a que si? Pues hoy, desde Los delantales de Julio y Carmen, queríamos dar un aire diferente y presentaros un plato de hamburguesa que no se come con las manos y con una salsa que ...

¡Como nos gustan los bizcochos! Creo que no hay dulce que guste tanto a la gente y del que se pueden preparar mil variedades. Su sabor, su esponjosidad, su versatilidad... pero sobre todo, su facilidad a la hora de prepararlo es lo que, según mi opinión, hace que sea de los dulces mas preparados. Y desde Los delantales de Julio y Carmen no íbamos a ser menos, y por eso os presentamos el que es par ...

Verano, calor...y ensaladas. Estas tres palabras son de las mas oidas en estos meses de veranito que acabamos de empezar. Y desde Los delantales de Julio y Carmen nos unimos a todos vosotros y os presentamos una ensalada de pasta fresquita, ideal para estos días, y con una salsa que seguro conocéis, pero esta vez preparada por nosotros mismos. Veréis que sabor mas rico! Cuando entramos en los mese ...

Por fin os traemos una receta de crema de verduras. Y digo por fin, por que a nosotros nos encantan estas preparaciones, tan suaves y saludables, y teníamos muchas ganas de poder publicar la que es para nosotros, una de nuestras favoritas: la crema de calabaza y calabacín. ¿Os gustan las cremas preparadas con verduras? A mi personalmente me recuerdan mucho a cuando era pequeño, ya que, como segura ...

Esta tarta-mousse que hoy compartimos con todos vosotros, es quizá, una de las mas bonitas en cuanto a presentación y estética que hemos preparado, y del sabor y textura...pues que deciros, simplemente deliciosa! Y es que juntar en un mismo postre el sabor del chocolate blanco (a mi me encanta) unido a la textura y esponjosidad de la mousse y con un toque de fresas...Irresistible! Lo primero que q ...

Seguro que muchas veces habéis visto en restaurantes, y sobre todo en restaurantes de comida típica americana, unos palitos de pollo rebozados que suelen llamarse Fingers. Pues la receta que tenéis ante vosotros es algo parecido. No sabemos exactamente como lo prepararan o como se hacen los originales, pero como aquí somos muy nuestros, las vamos a preparar a nuestra manera, a la forma de Los dela ...

¿Quereis preparar un entrante que sorprenda y guste tanto a grandes como a pequeños? Hoy os traemos a Los delantales de Julio y Carmen un entrante muy en la linea de la receta que ya publicamos de pañuelitos de atún con tomate, y es que, como comprobareis con el tiempo, la preparación de platos con hojaldre es toda una delicia. Cuando los mas pequeños de la casa (y los no tan pequeños...) prueben ...

Hoy os vamos a proponer una forma ligera y muy sabrosa de preparar emperador. Ya que a todos nos gusta cuidar de nuestra alimentación, que mejor manera que comer o cenar un buen pescado, y si ademas lo hacemos con una salsa nada grasa y acompañado de alguna verdura, el plato puede convertirse en unos de los platos estrella de nuestras casas: Emperador con guisantes en salsa verde. En nuestra casa ...

¿Alguien sabe lo que es un clafoutis? La verdad es que nosotros tampoco lo sabíamos, hasta que por casualidad, dimos con esta receta y con ella investigamos un poquito para saber mas. Resumiendo, podemos decir que la clafoutis es una tarta típica francesa, que se elabora con cerezas bañadas en una masa liquida que cuaja durante el horneado. Es una elaboración muy sencilla, y como nos gusta probar ...

Quizás, el plato que hoy os presentamos, sea uno de los mas sencillos que hemos preparado hasta el día de hoy. Pero como ocurre la mayoría de las veces, sencillez no significa que sea un plato peor o de menos calidad que otros mas complejos. Yo diría que es todo lo contrario, ya que esta es una de las recetas que mas hemos repetido en nuestra casa debido al éxito que tiene siempre que lo hacemos e ...

Hoy os vamos a proponer realizar una receta que seguro hará las delicias de cualquier invitado que tengamos en nuestra casa, y es que os va a venir genial para preparar cenas informales o como entrante de cualquier comida. Y lo que es quizá mas importante, y es que lo vais a preparar en muy pocos minutos y con pocos ingredientes, cosa que también es de agradecer. Este plato, como tantos otros, se ...

¡Que ricas las berenjenas rellenas! ¿A vosotros no os encantan? Carmen tiene especial predilección por esta forma de preparar esta verdura, y ademas, como hay tanta variedad para poder rellenarlas, cada vez que las hacemos son diferentes. Hoy os traemos una de las recetas que nosotros solemos hacer, y es que nos encantó como quedaron y las hemos repetido en alguna ocasión: las berenjenas dos carne ...

Por primera vez en Los delantales de Julio y Carmen, nos hemos animado a preparar cupcakes. No es algo muy nuevo para nosotros, ya que como todos sabéis, en mas de una ocasión ya cocinamos muffin, y al fin y al cabo, no es algo muy diferente. Según los define la mayoría, los cupcakes son una especie de mini-tartas, con su decoración y cremas dulces o coberturas. Esperamos que os gusten a todos es ...