Los Delantales de Julio y Carmen

El pastel o tarta que hoy os presentamos tiene aspectos y características diferentes a las tartas que todos estamos acostumbrados a preparar en casa. Si continuáis leyendo, descubriréis cuales son estos pasos diferentes y seguro que os enamorareis de ella al igual que nos ocurrió a nosotros. Como os contábamos, esta tarta es algo distinta a otras que ya os hemos presentado (como la Tarta mousse de ...

¡Ya estamos en Navidad! No os podéis imaginar como nos gustan tanto a Carmen como mi estas fiestas, ya que suponen reuniones familiares, regalos, días de descanso... y mucha comida! jejeje. Dentro de este último apartado, hoy queremos daros una idea muy original y divertida de preparar algo diferente para poner en nuestras mesas en estos días de fiesta: muffin de jamón y queso. La idea de este pla ...

Hoy compartimos con todos vosotros una receta que se va a convertir en uno de los platos favoritos de vuestras casas, al igual que lo hizo cuando lo preparamos nosotros por primera vez. Hay muchas razones para ello, pero la mejor forma de descubrirlas es realizándolo. Aquí os presentamos la receta de cinta de lomo con salsa de tomate y calabacín. No es la primera vez que os comento que un plato os ...

¡Que buenas y que ricas están las galletas! Dulces pequeños, que se pueden llevar a cualquier parte para endulzarnos cuando mas nos apetezca... Y su preparación, como ya hemos visto en otras ocasiones, es sumamente sencilla. hoy os presentamos unas galletas con mucho sabor y con un colorido que a todos gusta: galletitas de mermelada. Seguro que a todos os suenan esas pequeñas galletas o pastas con ...

Esta receta va dedicada a tod@s los amantes de los bizcochos. Y no solamente a aquellos que ya tenéis experiencia en la preparación de dichos dulces, sino también a los que estáis empezando en el mundo de la cocina, y es que con esta receta vais a descubrir un bizcocho muy bueno y muy sencillo de hacer, siendo diferente al de yogur de toda la vida. ¿Alguna vez os habéis parado a pensado en la cant ...

¿Os gustan los canelones? A nosotros nos encanta, ya sean de carne, de pescado, de verduras... Aunque también sabemos que nos son el plato mas ligero que se puede preparar, pero en ocasiones hay que saber darse un capricho, y para esas ocasiones en las que nos queremos dar un pequeño homenaje, pero no queremos sentirnos después muy culpables, hoy os presentamos unos canelones un poco mas ligeros q ...

¿Alguna vez habéis probado la paella? Seguro que todos responderéis que si, pero, ¿y una paella de carne picada? Este plato es algo menos común, y no todo el mundo a tenido la posibilidad de probarlo, sin embargo, es un plato delicioso que no debería faltar en el recetario de nadie. Hoy, en Los delantales de Julio y Carmen, os presentamos el arroz con carne picada. Al comienzo del post, os he preg ...

La receta que compartimos hoy en Los delantales de Julio y Carmen, va de galletas. Pero no de las típicas galletas a las que estamos acostumbrados, sino de unas realizadas con verduras. Mas en concreto con calabaza, y es que este ingrediente es una verdadera maravilla a la hora de realizar dulces. Solo tenéis que seguir leyendo para comprobarlo. Como os contaba, el ingrediente estrella de este pos ...

Desde Los delantales de Julio y Carmen, seguimos apostando por platos saludables, pero a su vez, con sabores muy característicos y con los que disfrutemos en la mesa. Con esta premisa, el plato que tenéis ante vosotros, une dos de los alimentos que consideramos mas sanos: el pescado y la verdura. Siempre nos recomiendan el consumo de pescado y verduras para mantener una alimentación equilibrada y ...

Hoy compartimos con todos vosotros una de esas recetas que se nos ocurren simplemente mirando los ingredientes que tenemos en la nevera y que decidimos unirlos todos para ver cual es el resultado. Y muchas veces (que no todas...), los resultados suelen ser bastantes buenos. El plato que tenéis ante vosotros es de esos casos, y es que nos gustó tanto, que hemos decidido compartirlos con todos los d ...

Hoy, en Los delantales de Julio y Carmen, volvemos a los platos y dulces clásicos, y es que, seguimos aportando un poquito de nuestra parte para que este tipo de cocina no se pierda, y podamos seguir disfrutando generación tras generación de estos platos tan nuestros y tan deliciosos. Aquí os dejamos la receta del pudin tradicional. ¿Quien no ha probado alguna vez el pudin? La inmensa mayoría segu ...

Hoy os traemos a Los delantales de Julio y Carmen un plato originario de la Comunidad Valenciana. Esta es una receta que tenia muchas ganas de preparar, pero que, por unas circunstancias u otras, iba dejando, pero que cuando por fin nos decidimos a prepararla, quedamos encantados, ya que su sabor y textura nos encandiló. Esperamos que a vosotros os suceda lo mismo y quedéis enamorados de este plat ...

Siempre hay días especiales en los cuales nos gusta disfrutar de un gran postre y pasar un poquito de la dieta es lo de menos. Para esos días, hoy os traemos a Los delantales de Julio y Carmen, una tarta que os va a venir de maravilla, y que ademas esta deliciosa: tarta de crema de chocolate blanco y frosting de queso. La historia de esta tarta es muy especial para mi y para Carmen, ya que fue el ...

Cada día se acerca mas el invierno, y con ello, también las navidades. Todos sabemos que es una época muy especial, llena de acontecimientos y reuniones familiares en torno a la mesa. ¡Nos encantan las navidades! Pero ya sabéis también que todo esto, muchas veces, va unido a atracones y saltos en las dietas durante esos días. Pues desde Los delantales de Julio y Carmen queremos irnos preparando, y ...

Todo el mundo conoce este dulce de origen austriaco (aunque muchos lo relacionamos con Francia) que tantas veces habremos comido, ya sea en desayunos, a la plancha, recubiertos de chocolate, o incluso salados. Pues lo que pocos saben, es lo realmente fácil que puede resultar prepararlos en casa de forma casera. Si continuáis leyendo, vais a descubrir una receta muy muy fácil y que os encantará a t ...