Blog de killa

Todo un clasico.Que casa no tiene su propia version de la tarta de galletas de toda la vida? Mis comienzos en la cocina fueron con ella...Aquellos fines de semana que tocaba tarta,bueno...y guarrear la cocina! jeje...cuantos recuerdos !! Podemos encontrar tantas versiones...y ademas segurisimo que todas ricas. Yo siempre la he preparado con la crema de moka o chocolate,pero esta vez quise darle

Es uno de los postres mas socorridos y ricos que puede haber y lejos de tartas imposibles,uno de los preferidos de mi casa. ( Aqui os dejo otro que hago y ya publique).Lo tiene todo,facil,economico,sin ingredientes poco comunes y de aprovechamiento...y esta...de miedo! Es una variante del tipico pudin o flan,al que esta vez incorpore fruta.La cantidad influye en si queremos que sepa mas o menos

A veces,y sobre todo en las cenas,como ocurre en mi casa por ejemplo,no nos gusta entretenernos demasiado en la cocina.Estas quesadillas son perfectas,porque estan de vicio y encima se hacen en un abrir y cerrar de ojos! Y es que el pollo que emplee en ellas esta ya enlatado,listo para desmenuzar y combinar a nuestro antojo,con lo que mas nos guste! Y lo mejor...esta buenisimo!! ( Para que le

O crazy cake como podreis encontrarlo facilmente en la red. Y si,un poco loco,porque como bien dice el titulo y habeis leido,no lleva ni huevos,ni leche,ni mantequilla! Asombroso verdad? Eso mismo pense yo,al encontrarlo en esta maravilla de cocina. Es un bizcocho inventado hace muuuchos años,fruto de la necesidad y de no tener a mano los ingredientes tipicos. Nos encontramos con un bizcocho

Un riquisimo postre muy apañadito,facil de hacer y de resultado estupendo.Ideal para una visita imprevista,por su sencilla preparacion y que ademas nos hace quedar como Reyes! Es un pastel muy versatil,ya que podemos hacer nuestra particular version de el,añadiendo otros sabores o cambiando la base por galletas,bizcochos o como hice yo,brazo de gitano. Si no os resistis y teneis a mano los

Y despues de un paron obligado,gustoso y natural como la vida misma ,vuelvo a la carga! Eso si,con mucha mas calma que antes...asi que si os apetece hacer una visita a mi cocina,por aqui estare... Una dulce vuelta como veis con esta rica entrada...Una tarta riquisima,suave y fresquita muy apropiada para estos dias.Perfecta para los que no sean muy dulceros,ya que no queda nada empalagosa.Ademas,

Ya os enseñe una de ellas.Y esta es la otra tarta que le prepare a mi peque por su cumple.Os gusta? Desde que la vi en algunas cocinas y se la enseñe,se encapricho de ella,y es que mira que le gusta un tren! Queda muy simpatica y se hace en un momentillo (tambien depende de los vagones que le pongamos!).Como no es una receta en si, se trata solo del montaje.Tan solo hay que tener a mano todas las

En casa,como en mas de en una ocasion os he comentado,adoramos la carne y con platos como este disfrutamos como niños chicos! Un solomillo de buey de una calidad excelente,jugoso y tierno donde los haya,algo esencial en este plato desde luego.Tal cual no le haria falta nada mas,pero aprovechando unos champiñones que se me estaban poniendo feillos,prepare una salsa que le vino de fabula y que si

Hipermegafamosisima tarta en la red,desde que se la descubri a su autora,Mabel en su blog,Pasteles de colores (el cual me tiene totalmente enganchada!) sabia que caeria y pronto . Ademas esta tarta me ha sorprendido muy gratamente ya que me ha recordado muchisimo esa capa entre medio flan y pudding a los pasteles y tartas de calatrava de mi tierra,los cuales nunca he probado a hacer porque no

Ingredientes para 6 comensales 1 masa de pizza fresca,crema de chocolate con nueces de Macadamia (u otra crema de chocolate al gusto),chocolate blanco,fideos de chocolate,almendras crocanti Tan sencillo como desplegar la masa de pizza fresca,pincharla como nos dice en el envase y hornear como unos 10-15 minutos a la temperatura que nos indique, hasta que la veamos un poco dorada. A continuación ...

Ingredientes para 4 comensales 1 paquete de acelgas cortadas,2 huevos,1 cebolleta grandecita,1 diente y medio de ajo,1 cucharadita de levadura,1 pastilla de caldo o sal,aceite Se cuecen las acelgas y se deja escurrir. Reservar. Ahora se pica los ajos y cebolleta muy menudito. En un bol grande se baten los huevos, se echa la levadura,las acelgas picada muy menudita también y la pastilla de avecr ...

O flan de calatrava... o pudin,como lo he conocido siempre..,el caso es que es un postre de los de toda la vida que no puede faltar en cualquier recetario que se precie,por lo sencillo,socorrido,barato y riquisimo que esta! Un postre que no suele fallar.Ademas,de aprovechamiento,con la cual podemos usar restos de pan,bizcochos,magdalenas...que tengamos muertos de risa en la despensa y asi darle

A mi esto de rellenar cada vez me gusta mas,ya me he animado con las verduras y no hay quien me pare.Es una forma de cocinar muy versatil,imaginacion al poder! Y lo mejor,que hasta nos permite reciclar cositas o restos que tengamos por el frigo antes de que se nos pongan en mal estado y casi siempre acertaremos! Estos pimientos son una autentica delicia.Van rellenos de arroz con toque moruno,una

Que me gusta esta hortaliza no es ninguna novedad,ya sea en pisto,revuelto,pure o rellenas,como las que hoy os traigo.La receta la vi en el blog A la mesa y rico y no dude ni un momento en ponerme manos a la obra a sabiendas que me encantarian...como asi fue! Son un disfrute total como bien dicen sus autores.Tienen un sabor increible con esa mezcla de especias y la canelita...asi que ya sabeis,

Hoy un plato de carne super comodo de preparar y con un resultado excelente.Al cocinarlo en la olla rapida nos aseguramos de que quede tierna y jugosa,ya que es una pieza que tiende a resecarse y quedarse pelin durilla.Ademas si escogemos una pieza grande como era la mia,nos da muchas posibilidades en la cocina,a nosotros nos ha dado para comerlo con patatas,en bocata ( cortado en finas lonchas,