Blog de Lacocinaconther

57 ideas publicadas y 74 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pilar Sánchez

(España)

https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/

Blog de Lacocinaconther

VERDURAS ajos alcachofas ...

Alcachofas a la cerveza

Hoy toca una recetica bien buena……, aunque yo que te voy a decir, porque me encantan las alcachofas y esta me requetechifla…. Espero que te gusten !!!! Ingredientes : ( para 4 raciones ) 2 dientes de ajo. 50 gramos de aceite de oliva. 1 cucharada rasa de maicena. 1/2 pastilla de caldo de carne, o sal al gusto. Un pellizco de pimienta blanca. Unas hebras de azafrán. 330 gramos de ...

OTROS Sin Thermomix caramelo liquido ...

Rollitos tropicales envueltos en york

Os pasa como a mi ?…. a veces no se que hacer para comer, para cenar…en fin y preguntas a las amigas que vais hacer vosotras…. Pues bien la receta de hoy es el resultado de un día de esos es que andas perdida sin saber que hacer…. y una buena amiga te salva la cena, jajajja. Que buena idea la de mi amiga Raquel, es una cena super rápida de hacer, me envió esta foto para que ...

ARROCES MARISCOS arroz ...

Arroz con bogavante.

Ummm, que pedazo de receta, y tan fácil que es de hacer. ya teniamos ganas de volver a incarle el diente !!!!. Recuerdo la primera vez que hice esta receta en la thermomix……fue una de las primeras  que cociné con ella aprovechando que unos amigos habian viajado a Galicia y nos trajeron unos hermosos bogavantes. Realmente no recuerdo bien de donde saque aquella vez la receta pero , deci ...

OTROS PASTA VERDURAS ...

Canelones de verduras y queso mascarpone.

Receta navideña sin duda !!!!. Aquí en Cataluña celebramos el día de San Esteban, es el día 26 de Diciembre, la tradición marca unos ricos canelones de carne, pero me parece que este año en mi casa, vamos a cambiar un poco esa tradición y van a ser de verduras. Hice estos canelones el fin de semana pasado, y han triunfado, no son nada pesados, así que tenemos que ayudar un poquito a nuestro estóma ...

LEGUMBRES OTROS PESCADOS ...

Filetes de perca con tomate y habas

Mirar que plato….y que fácil de hacer, en 20 minutos lo tienes listo. Una receta que puedes prescindir del pescado si no te apetece,  porque lo hacemos dentro del vaso en cestillo, y si cocinar las habas para comerlas con otra guarniacion o de primer plato como una buena legumbre que es…, eso si hay que comerlas con modeación, y en pequeñas cantidades, que son un poco indigestas, por e ...

DE CUCHARA LEGUMBRES ajo ...

Alubias con chorizo

Buen plato el de hoy. Se conoce que las alubias a día de hoy se conocen más de 200 variedades con formas y colores diferentes, para absolutamente todos los gustos. Como de buen seguro sabrás, las más comunes son las blancas, verdes y rojas, siendo de hecho las que se utilizan a la hora de preparar platos tradicionales en prácticamente todo el mundo. Las alubias se encuentran dentro de aquellas leg ...

CREMAS DE CUCHARA ajos ...

Crema de merluza con zanahoria con pan al ajo.

Ya comenzamos a tener un poquito de fresco, y ya nos apetecen mucho mas las cosas calentitas, ummmm, que ricas las recetas de cuchara. Te animas a probar esta cremita, es muy suave !!!!, te va a gusta… Espero que te guste !!! Ingredientes: ( para 6 raciones ) 600 gramos de agua. 300 gramos de espina de merluza. 3 dientes de ajo. 100 gramos de aceite de oliva. 50 gramos de pan. ( mejor del di ...

DULCES azúcar brownie ...

Brownie de coco

Cuanto tiempo sin hacer algo dulce, lo echaba de menos….os dejo hoy un brownie de coco, muy rico, que acompañado de una tacita de chocolate está requetebueno, tiene una miga muy esponjosa, yo creo que si sois ” aficionados ” al coco, os va a gustar . A parte de ser una receta rapida y fácil, en 30 minutos lo tenemos listo !!! Espero que os guste !!! Ingredientes : ( para 8 racion ...

COCAS calabacin cebolla ...

Coca rápida de verduras

Ale, ale….aligerando el tiempo que estamos en la cocina, que empieza la rutina y volvemos con las prisas …., pues una buena solucion es esta coca, para no tener que hacer una masa, esperar que leve, etc, etc….esta coca se hace todo junto, mezclamos los ingredientes y todo a la vez a la bandeja del horno…Y encima, la diversidad de ingredientes a la que la puedes poner. Yo no ...

Ale, ale….aligerando el tiempo que estamos en la cocina, que empieza la rutina y volvemos con las prisas …., pues una buena solucion es esta coca, para no tener que hacer una masa, esperar que leve, etc, etc….esta coca se hace todo junto, mezclamos los ingredientes y todo a la vez a la bandeja del horno…Y encima, la diversidad de ingredientes a la que la puedes poner. Yo no ...

CARNES brandy con thermomix ...

Conejo en salsa de almendras y patatas al vapor

El conejo es un alimento rico en proteinas de alto valor, bajo en calorias y grasas y sumamente nutritivo En este sentido, y si buscas carnes blancas para disfrutar y elaborar deliciosas recetas  la carne de conejo se convierte en una opción única y saludable, dado que destaca por ser un alimento con poca grasa , como ya he mencionado antes. No se porque esta en baja estima esta carne tan delicios ...

general mariscos pescados ...

Rollitos de salmón ahumado rellenos con vinagreta templada de tomate

Ingredientes : ( para 4-6 personas ) 100 gramos de cebolla cortada en cuartos. 75 gramos de aceitunas verdes sin hueso. 150 gramos de palitos de cangrejo. 2 huevos duros pelados. 150 gramos de tomate pelado y cortado en cuartos sin pepitas. 100 gramos de aceite de oliva. ( 150 gramos receta original ) 30 gramos de vinagre de vino. ( 50 gramos receta original ) 15 gramos de azúcar. ( 25 gramos rece ...

general postres azúcar ...

Melocotones en almíbar

Esta receta es una de las que mas me gusta hacer con la thermomix, es una receta estupenda…, desde que los probé por primera vez no he vuelto comprar, siempre procuro tener en la despensa, aprovechando la temporada de melocotones.  Los ingredientes son pocos y la receta muy fácil. En la nevera los puedes conservar unos 3 o 4 días, y si quieres hacer conserva, acuérdate de esterilizar los bot ...