Blog de Lacocinaconther

97 ideas publicadas y 167 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pilar Sánchez

(España)

https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/

Blog de Lacocinaconther

Ingredientes ( para 6 personas ). 130 gramos de cebolla. 2 dientes de ajo. 150 gramos de aceite de oliva. 800 gramos de tomate triturado ( natural o en conserva ). 1 cucharadita de azúcar. Sal. 1 pellizco de pimienta. ( yo no le he puesto ) 6 lomos de bacalao desalado. 100 gramos de agua. 550 gramos de patatas ( cortadas como para tortilla ). 100 gramos de pimientos verdes cortados a tiras. Alliol ...

Podríamos decir del bacalao que es el ingrediente por antonomasia de Portugal, por sus más de mil formas de prepararlo . Esta receta es una de las más conocidas en esta región, hecha a base de trocitos de bacalao desalado y trocitos de cebolla finamente picados, pero bueno mejor te lo cuento con la receta!!. Espero que os guste!!. Ingredientes ( 6 raciones ) 400 gramos de cebollas cortadas en ...

Aunque es un plato que normalmente se consume bien fresquito en los días de verano, en mi casa, lo consumimos casi todo el año, sustituyendo a la clásica ensalada, es un plato de fácil elaboración y sencillo, en 15 minutos lo tienes terminado, acompañado con alguna otra cosita tienes una comida resuelta. Te explico como se hace. !!! Ingredientes : ( para 4 raciones ) 70 gramos de pimiento rojo ...

plato único

Este es otro plato de los que seguro nos gustan a todas… sus ingredientes son sencillos, haciéndolos más sabrosos con una explosiva vinagreta de mostaza exquisita. Jejeje, pero todavía, al menos a mi, me gusta por que todo lo vamos hacer a la vez. Vamos a utilizar el cestillo con los pimientos, el recipiente varoma con el pollo y la bandeja con los garbanzos…. y en 25 minutillos lo t ...

salsas thermomix

Que bien ha quedado ehh…., pues la verdad que ya era hora, sabéis la de veces que he intentado hacer este alioli , pues como unas siete veces, pero aquí yo, no doy mi brazo a torcer, y quien la sigue la consigue. La razón, porque siempre me había parecido, que llevaba demasiado ajo, jajaj, nunca le ponía la cantidad exacta. Me daba un poco de miedo que luego estuviese demasiado fuerte&helli ...

La alcachofa es una verdura muy buena para desintoxicar el hígado, y también muy diurética, así que aprovechando que ya empiezan a estar en su mejor momento hay que aprovechar. A mi es una de las verduras que mas me gustan, de cualquier forma que las haga, aunque como menos me gustan es cocidas, esta es una receta muy sencilla, que cambia bastante ese sabor a la alcachofa simplemente cocida. Recet ...

Que calor hace…..ella y yo no somos compatibles, jejej, no me apetece, sinceramente, meterme en la cocina, no tengo ganas de hacer nada, solo el tiempo justito……asi que me busco soluciones sencillas y rapiditas, esta ensalada así es……bien sencilla y muy rica !!!!, tómala bien fresquita . Ingredientes : ( para 6 – 8 raciones ) 2 botes de alubias blancas. 100 ...

Ingredientes : ( para 4 raciones ), 1000 gramos de mejillones limpios.. 50 gramos de aceite de oliva. 100 gramos de cebolla. 100 gramos de pimiento verde. 100 gramos de pimiento rojo. 2 dientes de ajo. 500 gramos de tomate triturado. Unas hojas de albahaca. 1/2 cucharadita de sal. 1/2 cucharadita de cayena en polvo. Preparación : Lava bien los mejillones y ponlos en el recipiente varoma. Ta ...

Aprovechando el tiempo de fresas, que me encantan, por fin he echo esta receta de flan, hacia mucho tiempo que la tenia en pendientes, y están deliciosos….. no son unos flanes empalagosos, están muy suaves… Te animas a probarlos !!! Ingredientes : ( para 12 flanes ) 125 gramos de fresas. 250 gramos de leche. 250 gramos de nata. 60 gramos de azúcar. 2 sobres de cuajada. Sirope de fres ...

Uffff, que calor, no sabéis lo que agradece la boca un vasito d estas frutas con gelatina bien fresquito. Otro beneficio es que se te conserva mejor la fruta…puedes tenerlos en el frigorífico unos cuantos días y la fruta sigue como el primer día. Otra ventaja es que a los mas pequeños de la casa les llama mucho la atención presentada de estas forma. Ya que a veces no conseguimos que coman t ...

Este arroz es ideal, para una dieta baja en calorías…, te sorprenderá, lo rico que está, una receta super fácil y sencilla, la receta lleva el arroz integral, pero perfectamente puedes cambiárselo por el normal, recuerda que debes bajarle el tiempo de cocción, ya te lo menciono en a receta. Venga a ver si te gusta !!! Ingredientes para 4 personas : 1000 gramos de agua. 1 cucharadita de la ...

OTROS

Hola amigos !!!, cuanto tiempo sin publicar nada…., ya tengo ganas de volver a ponerme al día con todos vosotros. Mi situación personal, no me ha permitido ocuparme del blog como iba haciendo, dentro de lo que pueda iré publicando alguna cosita. Hoy este espectacular risotto, que esta de vicio…ummmm Os dejo la receta y espero que sea de vuestro agrado !!! Ingredientes : ( para 6 person ...

CARNES

Que receta mas sana !!!, y encima deliciosa, no me vais a negar que tiene una pinta fabulosa. La suelo hacer muy a menudo, en la foto veréis que se aprecian los trocitos de batata, ya sabemos que ahora no es tiempo de ella, por eso la podéis sustituir por patata, o por tomates cherry. Pero no descartéis el ingrediente cuando se pueda comprar, esta deliciosa. Vamos a la receta !!!. Ingredientes : ( ...

OTROS POSTRES avellanas tostadas ...

Pues que rico salen los preparados de flan !!!!, esto para las prisas va fenomenal en 8 minutillos lo tenemos listo y sin tener que estar removiendo con la cuchara de palo para que no se pegue… Esta receta para darle diferente sabor esta hecha con avellanas, que sin duda queda riquísima, ya te ponga abajo que si lo haces con almendras , esta aun superior para mi gusto. Sin mas dilación te vo ...

DE CUCHARA OTROS VERDURAS ...

Ingredientes : ( para 4 personas ) 3 huevos. 100 gramos de cebolla. 50 gramos de pimiento rojo. 2 dientes de ajo. 50 gramos de aceite de oliva. 1/2 cucharadita de tomillo. 500 gramos de patatas peladas y troceadas. 500 gramos de guisantes Sal. Unas hebras de azafran o colorante. 1 ramillete de perejil picado. ( solo las hojas ) 700 gramos de agua. Preparación : Introduce los huevos con film transp ...