Blog de Lacocinaconther

73 ideas publicadas y 94 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Pilar Sánchez

(España)

https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
comunidades

Blog de Lacocinaconther

DE CUCHARA TM - 31 TM - 5 ...

Estofado de cerdo con menestra de verduras.

Como todavía no viene ese calor fuerte…, ese que no te deja comer caliente. jajaja, pues hoy hemos aprovechado para hacer este plato de cuchara, hoy que el día estaba lluvioso, y apetecía algo de cuchara. Un estofado muy facilito de hacer y muy rico con todas las verduras que lleva !!. Para mi gusto si lo dejas de un día para otro…, mejora mucho más !!! Espero que os guste. Ingrediente ...

DULCES POSTRES Sin Thermomix ...

Tarta de manzana y flan

Hoy nos toca dulce !!! Una tarta super sencilla que puedes hacer con thermomix, o sin ella.. Una cosa importante antes de explicar la receta. El molde si lo utilizas desmontable, colocar una lámina de papel de horno mojada y bien escurrida, como es una preparación líquida podría salirse al incorporar el flan.  Y nada más !!! Espero que os guste !! Ingredientes :  ( 12 raciones ) 1000 gramos de lec ...

DE CUCHARA OTROS PLATOS REGIONALES ...

Sopa de albondiguillas. ( Aragón )

Antes de que empiecen los calores y ya no apetezcan tanto los platos calientes, os dejo esta sopa originaria de la zona de Aragón. Es una sopa diferente y muy rica. La podéis hacer tanto con la TM-31, como TM-5, esta hecha de forma diferente a la receta de cookido, ya que está sacada de un libro anterior. Espero que os guste !!! Ingredientes : ( para 4 raciones ) Para las albondiguillas : 1 huevo ...

OTROS TM - 31 TM - 5 ...

Pimientos del piquillo rellenos

Hace unos días publiqué como hacer una rica Brandada de bacalao Es una receta excelente, de verdad, como me quedó brandada, he aprovechado y he rellenado unos pimientos del piquillo, buenisimos … para hacerlos más divertidos , le he puesto una salsita muy fácil y con pocos ingredientes.  Tengo que decir que el bacalao es uno de mis pescados favoritos, todo lo que se haga con un buen bacalao& ...

DULCES OTROS aceite de girasol ...

Pastel de calabaza, nueces y pasas.

Buenas !! hoy os dejo una tarta de calabaza de las que repites !!. Es una tarta muy jugosa y de un delicado sabor. Las pasas y las nueces hacen un contraste muy rico con el sabor de la calabaza. Nunca pensé que las hortalizas dieran tanto juego a la hora de hacer repostería. Espero que os guste !!! Ingredientes : ( para 8 raciones ) 3 huevos. 380 gramos de azúcar. ( yo le he puesto 300 gramos ) 3 ...

DE CUCHARA LEGUMBRES TM - 31 ...

Lentejas con calamares

Otra forma de comer plato de cuchara.., lentejas con calamares . Casi siempre las consumimos con chorizo, morcilla, costillas, ojo… que están divididas, pero hay que probar nuevas cosas, con diferentes ingredientes. Tengo que decir que a mí me han encantado y con mucho menos grasa. Así que estas se quedan en mi lista de favoritos !!! Espero que os gusten !!! Ingredientes : para 6 raciones 35 ...

PESCADOS aceite de girasol aceite de oliva ...

Brandada de bacalao

El bacalao por excelencia es uno de los productos estrella de la Semana Santa, hay mil formas de tomarlo y cocinarlo. Esta brandada es una receta fácil, rápida y riquísima, que aporta sin duda un placer al paladar. En este caso la he presentado en unas tartaletas que tenía apunto de caducar, pero puedes servirlo, en tostadas de pan, en volovanes pequeños que están excelentes o para dipear, con uno ...

Gachas dulces ( Thermomix )

Habrá que ir preparándose para la Semana Santa, os invito a que probéis este dulce tipico de nuestras madres y abuelas... os va a encantar !!! Ingredientes : ( 6 – 8 raciones ) 90 gramos de aceite. 10 gramos de matalauva. ( anís en grano ) Cascara de un limón. ( sin piel blanca, que amarga ). 110 gramos de harina. 1000 gramos de leche. 180 gramos de azúcar. Canela molida al gusto. Pan frito ...

verduras

Salteado de acelgas, gambas y jamón. ( Thermomix )

Sabias que las acelgas tienen una gran cantidad de vitamina A, el déficit de esta vitamina, implica que nuestro cuerpo no tenga una buena respuesta ante las infecciones, por lo cual si tenemos un consumo importante de esta verdura, podemos evitarle muchas cositas a nuestra salud.. Es una verdura ligera que aparece en todas las dietas de control de peso por apenas aportar calorías, aunque eso no qu ...

plato frío

Ensalada de arroz. ( Thermomix )

El arroz es bien sabido , que es un alimento de los considerados básicos en nuestra cocina y alimentación. Hay muchos mitos sobre los beneficios del arroz y sus prejuicios, en especial sobre éstos últimos, pues con la llegada de las dietas proteicas al panorama deportivo y de la salud, parece haberse endemoniado la toma de carbohidratos en nuestra comida. El arroz es una fuente de energía que nos ...

magdalenas

Magdalenas de naranja ( Thermomix )

Estupendas, a que ya no compráis magdalenas desde que tenéis la thermomix…?. Estas de naranja son las que mas se comen en mi casa, pero es que están riquísimas y mas si les pones unas pepitas de chocolate a la masa, es un contraste riquísimo con el sabor de la naranja. Te dejo la receta para que las pruebes. Buen provecho !!!! Ingredientes : ( para 24 unidades ) 1/2 naranja de zumo con piel ...

Pipirrana de Jaén. ( Thermomix )

En Jaén, esta ensalada se prepara con tomate pelado, emulsionando con mucho aceite, atún, pimiento verde y ajo, y se come mojando sopas de pan, la sencillez de su preparación lo hace idóneo para comerlo en cualquier lugar, sobre todo verano. La pipirrana de Jaén, es sin duda el plato estrella de esta ciudad y desde que queda abierta la temporada oficial de comidas fresquitas, también lo es en mi ...

tartas saladas

Tarta de verduras. ( Thermomix )

Ingredientes : ( para 6 raciones ) – Para la masa : 200 gramos de pan integral. 3 dientes de ajo. 10 gramos de perejil ( solo las hojas ) 80 gramos de mantequilla o margarina. – Para el relleno : 3 zanahorias en trozos. 200 gramos de puerro en rodajas finas. 30 gramos de aceite de oliva. 200 gramos de champiñones laminados. – Para la cobertura : 200 gramos de yogur natural. 1 hue ...

arroces ajo arroz ...

Arroz con pulpo. ( Thermomix )

Tenía unas ganas locas de probar este arroz !!! Bufff, está de lujo…soy una forofa incondicional del arroz, me gusta de todas las formas posibles, y este plato con pocos ingredientes y en un tiempo bastante moderado, queda de 10 !!!. Te escribo la receta y date un gustazo…, jejejej Espero que te guste !!!! Ingredientes : ( para 4 raciones ) 100 gramos de cebolla cortada en cuartos. ...

DE CUCHARA PLATOS REGIONALES Calabaza ...

Olla gitana ( Murcia )

Cuchareo con estas calores …????? Siiii !!!!!, Una rica olla gitana, no se la salta un galgo, ni en verano, ni en invierno, menos jajajja. Es un guiso típico murciano a base de verduras y legumbres , así que estamos tomando un plato sano y equilibrado Que rica … Ingredientes : ( 6 raciones ) 3 dientes de ajo. 150 gramos de cebolla. 50 gramos de aceite de oliva. 150 gramos de tomate cor ...