97 ideas publicadas y 167 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Cuantas ganas tenia de compartir con todos vosotros esta receta, hace tiempo que la tenia preparada, pero por motivos personales, no le puedo dedicar ahora todo mi tiempo al bloc. Así que cuando tengo un ratito aprovecho y comparto con vosotros. Así que os lo explico rapidito !!! Espero que os guste !!! Ingredientes : ( para 6 personas Para el fumet : 30 gramos de aceite de oliva. 1 diente de ajo ...
Divina receta….hacia tiempo que no pasaba un rato tan bueno en la cocina. Una receta de las que a mi me gustan !!!, un menú de lujo, de los que se hacen todo a la vez y el resultado es exquisito. Nos ha encantado todo, pero la sopa nos ha sorprendido muchísimo, que sabor tan rico… Espero que os animeis a probarlo porque es un menú de lujo….ya me contareis !!! Ingredientes : ( par ...
Rico, rico…una cena estupenda acompañada de una rica ensalada…,y saliendo un poco de la rutina culinaria. En casa nos encanta…en esta ocasión lo he presentado con carne de ternera, pero puedes hacerla de la que mas te guste…. con pollo están riquísimos también. Espero que te gusten !!! Ingredientes : ( para 24 unidades ) 100 gramos de cebolla. 1 diente de ajo. 30 gramos de ...
Como nos gusta la cuchara en casa !!!!. Te animas….esta de rechupete, en mi casa cae un par de veces al mes, incluso en el veranito….Bueno te dejo la receta y espero que te guste !!!! Ingredientes : ( para 6 raciones ) 100 gramos de cebolla en trozos. 100 gramos de zanahoria en trozos. 50 gramos de pimiento verde. 2 dientes de ajo. 50 gramos de aceite de oliva. 1 kilo de costillas de c ...
Al cocer una patata, lo que nos interesa es que quede blanda y compacta al mismo tiempo; es decir, que no se rompa. Para ello se presta la patata kennebec, la patata monalisa , la patata buffet (las hay blancas y rojas, y ambas destacan por ser muy sabrosas). A ver si os gusta este plato facilito, parece que estos días apetecen un poco mas los platos de cuchara… Os dejo la receta para que la ...
Me encanta las recetitas sencillas, rápidas y encima buenas !!!!, así que cuando tengas prisa o sencillamente no tengas muchas ganas de cocinar….aquí te dejo este rico plato. Me chiflan !!!! Ingredientes : ( para 4 raciones ) 80 gramos de aceite de oliva virgen extra.. 2 – 3 dientes de ajos laminados. 1/2 guindilla, sin semillas, troceada. 200 gramos de gulas. 1 cucharada de vinagre. ( ...
Si hay determinadas recetas o platos que con nuestra máquina quedan deliciosamente ricas, podría decir que las mermeladas entran con ese privilegio. En casa la única que no es muy de dulce soy yo…..las mermeladas prácticamente no las comía, ni para desayunar, ni merendar, las utilizaba mayoritariamente para coronar alguna tarta. Pero sinceramente….desde que probé la primera mermelada e ...
Ingredientes . ( pan de 1.200 gramos aproximadamente ) -Para el relleno : 150 gramos de jamón York. 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso. Mantequilla fundida para pintar la masa por dentro. 10 lonchas beicon o jamón serrano. 10 lonchas de queso que funda bien. 30 gramos de alcaparras. 50 gramos de pasas de corinto. ( opcional ) Huevo batido para pintar la barra antes de hornear.. -Para la masa ...
Soy una cata caldos…. jajajjaj, me encanta probar todo lo que sea diferente dentro de la cocina y usar Coca cola en una salsa , no lo había escuchado nunca. Bueno, cuando digo nunca, me refiero antes de moverme por varios grupos de facebok, que tanto hablaban de esta receta. Veréis, hay varias formas de hacerlo, pero esta en particular me pareció muy peculiar, porque el ” sofrito ̶ ...
Mirar que platillo mas apañao ha quedado….., la calabaza es una de las hortalizas que más me gustan es dulzona de un sabor suave, pero bien condimentada sabe exquisita.. A mi como mas me gusta es en empanada acompañada de unas espinacas con su sofrito de cebolla ….espectacular. En esta ocasión esta condimentada con vinagre y una especia que sin duda para mi es la ideal para sacarle mas ...
Hoy toca una recetica bien buena……, aunque yo que te voy a decir, porque me encantan las alcachofas y esta me requetechifla…. Espero que te gusten !!!! Ingredientes : ( para 4 raciones ) 2 dientes de ajo. 50 gramos de aceite de oliva. 1 cucharada rasa de maicena. 1/2 pastilla de caldo de carne, o sal al gusto. Un pellizco de pimienta blanca. Unas hebras de azafrán. 330 gramos de ...
Os pasa como a mi ?…. a veces no se que hacer para comer, para cenar…en fin y preguntas a las amigas que vais hacer vosotras…. Pues bien la receta de hoy es el resultado de un día de esos es que andas perdida sin saber que hacer…. y una buena amiga te salva la cena, jajajja. Que buena idea la de mi amiga Raquel, es una cena super rápida de hacer, me envió esta foto para que ...
Ummm, que pedazo de receta, y tan fácil que es de hacer. ya teniamos ganas de volver a incarle el diente !!!!. Recuerdo la primera vez que hice esta receta en la thermomix……fue una de las primeras que cociné con ella aprovechando que unos amigos habian viajado a Galicia y nos trajeron unos hermosos bogavantes. Realmente no recuerdo bien de donde saque aquella vez la receta pero , deci ...
Receta navideña sin duda !!!!. Aquí en Cataluña celebramos el día de San Esteban, es el día 26 de Diciembre, la tradición marca unos ricos canelones de carne, pero me parece que este año en mi casa, vamos a cambiar un poco esa tradición y van a ser de verduras. Hice estos canelones el fin de semana pasado, y han triunfado, no son nada pesados, así que tenemos que ayudar un poquito a nuestro estóma ...
Mirar que plato….y que fácil de hacer, en 20 minutos lo tienes listo. Una receta que puedes prescindir del pescado si no te apetece, porque lo hacemos dentro del vaso en cestillo, y si cocinar las habas para comerlas con otra guarniacion o de primer plato como una buena legumbre que es…, eso si hay que comerlas con modeación, y en pequeñas cantidades, que son un poco indigestas, por e ...