Blog de lapizcajusta

Hoy os traemos una cena muy rica y fácil de preparar que encantará a toda la familia: Quiché de espárragos verdes con cebolla. ¿Te animas a prepararla? La quiché es una comida que puedes tener lista en pocos minutos y puedes ponerle cualquier verdura que tengas por casa porque queda deliciosa. En casa nos gusta comerla en cualquier época del año y son muchas las variedades con las que la puedes pr ...

Los que somos valencianxs sabemos que la mejor fruta que tenemos es… LA NARANJA. Además de tener mucha vitamina C es perfecta para hacer la digestión después de una comida copiosa y hay muchas muchas manera de comerla. Hoy os contamos de qué manera nos encanta en casa y veréis lo fácil que es de preparar. ¡A por ellas! Desde pequeña, recuerdo que en mi casa nos pasábamos todo el invierno exp ...

Ahora que ya va haciendo frío, en casa siempre nos apetece comer arroz con acelgas. Es un plato del que siempre que lo hago, me acuerdo de mi abuela materna; le salía riquísimo y cuando lo hago, me siento acompañada por ella Hay gente que lo hace con huesos de carne, nosotros lo hacemos sin carne y hoy, te enseñamos a preparar este arroz meloso de acelgas. Este arroz con acelgas que os propongo p ...

Desde que tele trabajo estoy cocinando mucho más, se ve que eso de comer en casa cada día me ha cambiado el chip; cocino platos para cada día de la semana y no recurro a comer platos menos elaborados que también está bien, pero a mi que me encanta cocinar y ¡lo estoy disfrutando! ¿Un truco? La comida la preparo la noche de antes, mientras hago la cena aprovecho para hacer la comida y de esta maner ...

Hacía bastante tiempo que no volvía a pasarme por aquí, pero entre el teletrabajo y la peque, poco tiempo libre he tenido y ahora que llevo unos días de vacaciones, me paso para compartir algunas de las recetas que he ido haciendo. ¡Al lío! La de hoy es una coca de verduras al estilo mallorquín que queda muy buena y es perfecta para cualquier cena de verano. Se prepara rápida y podéis aguanta perf ...

Compartimos con vosotros un bizcocho de limón sin harina y sin azúcar perfecto para toda la familia. Quédate con nosotros y prepáralo para merendar. El bizcocho es muy esponjoso y al no llevar ni harinas ni azúcares refinados es perfecto para todo el mundo. Seas celiaco, tengas azúcar o para los peques de la casa. El principal ingrediente es el boniato… Sí, el boniato. Nunca pensé que se pod ...

¿Quieres tener listos unos panecillos de yogur esponjosos en pocos minutos? No te pierdas la receta de hoy. Son unos panes perfectos para desayunar o incluso, para comer con una hamburguesa, ¡lo que prefieras! Cualquier relleno que le pongas le va a ir perfecto y como siempre, nos gustará leeros en los comentarios con vuestras sugerencias. Los panecillos de yogur son muy fáciles de preparar y podé ...

Las manzanas están buenísimas ahora y los plátanos nos chiflan asi que hemos combinado ambas frutas para hacer un bizcocho muy fácil de preparar (como todo lo que hacemos). Si los plátanos están muy maduros, puedes optar por no poner azúcar moreno, ya que el sabor puede ser tan dulce que no lo necesite. También está la opción de que le pongáis chips de chocolate en la masa final, antes de ponerl ...

Os traemos la mejor empanada de calabaza asada que hemos probado nunca, muy fácil de preparar, rápida y sin levadura. Vamos, ¡la masa perfecta que todxs estábamos esperando! Es una empanada de calabaza asada con una masa muy fácil de preparar, la podéis congelar y la podéis hacerla tanto con harina de trigo como integral, y la leche utilizar también la que queráis. No necesita apenas reposo, con 1 ...

Si tienes por casa un par de plátanos de esos negros negros negros que estás a puntito de tirar a la basura, ¡no lo hagas! Te puede salir un delicioso bizcocho de plátano para merendar. El bizcocho de plátano es muy rápido de preparar, vas a ser más el tiempo que esté en el horno que el que tu puedes llegar a tener todos los ingredientes listos. Además, los ingredientes no son muy complicados ni d ...

Seguimos con el horno a tope y esta vez os compartimos unos muffins de chocolate sin azúcar y sin harina, ¿quieras saber cómo se hacen? Los ingredientes que se necesitan son bastantes comunes en cualquier hogar por lo que no tendrás mucho inconveniente en hacerlas esta misma tarde. Si no los tienes todos, pásate mañana por el supermercado al que vas que seguro que los tendrán! Son unos muffins de ...

Si eres de lxs que a mitad de mañana o tarde te apetece hun tentempié y quieres algo saludable, estás de suerte. Estas chips de boniato son la mejor opción ante la bolsa de patatas fritas del supermercado. Personalmente, el boniato es un tubérculo que en casa no habíamos probado, no lo relacionábamos más que con los churros que se hacen en Valencia cuando llegan las Fallas pero… ¡Nada más le ...

Si no sabes qué hacer para comer te damos una sugerencia que a nosotros, muchas veces, nos saca del apuro! Un arroz con longanizas muy meloso. Lo dicho, hoy os compartimos un arroz de longanizas que a nosotros nos salva más de una comida cuando no sabemos qué cocinar. Los ingredientes los solemos tener en casa y la verdad, es que se hace bastante rápido y lo único que más tarda es en hervir el arr ...

Si quieres hacer de nuevo una pizza original, alejada de la típica, estás de suerte. Hoy te proponemos una pizza con base de coliflor que, aunque no lo parezca, no notarás el sabor de la verdura cuando te la comas Esta pizza con base de coliflor se puede hacer también con brócoli, si lo preferís y tenéis en casa esta verdura. Sólo hay que sustituir la coliflor por el brócoli y ya está, el resulta ...

Si te gusta el aguacate y te chifla el hummus… ¡Aquí está tu receta! Te enseñamos a preparar hummus de aguacate con tallos de brócoli para hacerte unas tostadas y acompañar a cualquier cena o hacerte un tentempié. La receta la vi en Las María Cocinillas, y como somos amantes del hummus, no dudamos en prepararlo para poder acompañar a unas buenas tostadas. El hummus es perfecto para que las p ...