Blog de lapizcajusta

110 ideas publicadas y 361 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Dulce

Si quieres hacer una mermelada de arándonos casera y tenerla lista en un momento, quédate con nosotros y echa un vistazo a nuestra receta. La mermelada de arándanos casera que os proponemos hoy también se puede hacer con frambuesas frescas, y es perfecta para acompañar a unas tostadas en el desayuno, a un trozo de queso fresco como postre o para tartas o bizcochos. El único inconveniente es que al ...

Peques de la casa

La semana pasada estuvimos de celebración y preparamos un bizcocho de chocolate con mermelada de arándanos y la decoramos con estrellitas glaseadas, ¿quieres saber cómo se prepara? ¡Quédate con nosotros! La mermelada de arándanos es casera, pero le podéis poner cualquier otra: frambuesa, melocotón, fresa… Y tan sólo debéis cortar el bizcocho por la mitad para rellenarlo. El bizcocho de choco ...

Salado

Si eres amante de las pizzas y quieres innovar y probar la que te proponemos hoy, te aseguramos que va a pasar al top 10 de tu favorita: pizza con base de quinoa. Últimamente estamos viendo muchas recetas de pizza por Internet y nos estamos animando a hacerlas. Son sencillas y no las típicas que estamos acostumbrados. Innovar en la cocina nos da vida y, de esta manera, podemos descubrir nuevos sab ...

Salado

Nuestra propuesta de hoy son unas croquetas de calabacín y queso azul que queremos que os animéis a hacer ya que estamos seguros de que van a ser un éxito asegurado. Hoy os proponemos unas croquetas de calabacín y queso azul riquísimas perfectas para toda la familia. La podéis hacer también con queso de cabra y semicurado, pero la verdad es que el queso azul les da un toque muy rico. No son difíci ...

Salado

Hoy os proponemos una cena… ¡Deliciosa! Y muy fácil de hacer: crema de calabaza con queso ricotta. Vais a quedar alucinados de lo buena que está y ni que decir que es apta para todo la familia, tanto grandes como pequeños. La crema de calabaza con ricotta es muy sencilla de hacer, sólo tenéis que poner en un bol los ingredientes y triturarlos para, una vez servida, decorar por arriba con que ...

Salado

Si tienes que hacer canelones, croquetas o lasaña debes ponerle una cosa indispensable… Hoy te enseñamos cómo hacer una bechamel al microondas en tan sólo 5 minutos. Es una bechamel al microondas muy rápida de hacer que tendrás lista en pocos minutos. Queda riquísima, muy ligera, y la puedes hacer con maizena para que sea sin gluten. Y poco más que añadir, es una bechamel perfecta para hacer ...

Salado

Tenemos una lucha interna con el pan casero y es que no nos sale muy bien y además, lo vemos muy elaborioso pero… ¡Ya no tenemos excusas! Si te ocurre como a nosotros… Hemos encontrado el pan de pistachos perfecto ¡sin amasar! Y es que este pan de pistachos es tan sencillo de hacer que no tendrás excusa para ponerte con ello. Además, se queda muy esponjoso y aguanta muy bien conservado ...

Peques de la casa

Seguimos con la ronda de horneados y esta vez le toca el turno a las galletas de avena y cacao que hicimos hace unos días y que no llevan ni harina ni azúcar. En casa nos gusta cuidarnos pero sin perder ninguna ocasión de comer dulce, somos así, muy golosos y más en estos días que pasamos tantas horas en casa y nos gusta también meternos en la cocina a hornear. Es una actividad muy recomendable pa ...

Dulce

¿Te gustan las manzanas y quieres cocinar algo con ellas? Te dejamos la receta de las galletas secas de manzana que preparamos hace unos días. Las galletas secas de manzana no son esponjosas, pero están muy buenas y son perfectas para mojar con el yogur… ¡Pruébalas! No necesitas muchos ingredientes para prepararlas, si te gusta la repostería seguro que los tienes en casa y puedes entretenert ...

Peques de la casa

Hoy hemos horneado una calabaza para hacer una deliciosa crema para cenar que ya compartiré dentro de unos días su receta, y estas sabrosas magdalenas de calabaza asada que os compartimos hoy… ¡sin gluten! Son muy sencillas de preparar y tampoco llevan azúcar, por lo que son muy sanas y perfectas para toda la familia. En casa somos bastante golosos, eso es cierto, y además de que nos gusta c ...

Salado

Si no sabes qué hacer para comer hoy, os proponemos unos macarrones integrales con salsa de brócoli que tendrás listos en pocos minutos. ¿Quieres saber cómo se hacen? ¡Son muy fáciles! Además, estos macarrones integrales con salsa brócoli (o spagettis si prefieres) son perfectos para que los peques de la casa coman verduras sin que se den cuenta, en el caso de que no les guste mucho o que por su a ...

Peques de la casa

En casa, estos días, nos hemos aficionado a las tortitas y muchos días las preparamos entre Vega y yo para merendar. ¿Quieres ver cómo se preparan? Vas a tardar ¡pocos minutos! Como ya viene siendo habitual, y debido a que estamos todo el día en casa por el estado de alarma del Covid19, tengo a la perfecta pinche de cocina que me ayuda con todo lo que preparo. Las tortitas son muy rápidas de prepa ...

Peques de la casa

Si queréis hacer galletas de zanahorias con los peques de la casa, esta receta es muy sencilla de hacer y os pueden ayudar sin problemas. En la receta original comenta que puedes poner miel en vez de dátil, es una opción para endulzar aunque tal vez queden demasiado dulces o con mucho sabor ya que la miel tiene un sabor muy intenso. Os animo a preparar estas galletas de zanahorias y disfrutarlas e ...

Salado

Una comida rápida y riquísima que preparamos en casa son lentejas con verduras, ¿quieres saber cómo las preparamos en casa? Las lentejas con verduras nos gusta prepararlas únicamente con hortalizas, después en ocasiones hago chorizo aparte para ponerle a Bruno, pero Vega y yo las comemos únicamente con las verduras. Son muy sencillas y rápidas de preparar y la verdad es que siempre sobran o bien p ...

DIY

Son muchos los recursos que tenemos en casa y que seguro que no somos conscientes que podemos crear mil actividades para jugar con los peques sin gastar mucho dinero. ¡Nosotros hemos montado una ciudad en nuestro comedor! Sólo hemos necesitado dos cosas: cinta de carrocero (también sirve washi tape) y un rotulador negro. Luego ya vas añadiendo los diferentes componentes como coches de madera, nues ...