El fogón de la cocina

No hay nada mejor que un buen plato de pasta acompañado de una deliciosa salsa. La salsa pesto es muy utilizada y popular en toda Italia, sin embargo en España no es tan conocida. Si no has tenido la oportunidad de probarla, no pierdas detalle y toma nota de los pasos necesarios para poder elaborarla y de esta forma disfrutar de un riquísimo plato de pasta. Ingredientes necesarios para preparar la ...

¿Te gustaría convertirte en un cocinero de renombre? ¿cocinar codo con codo con grandes chefs? El II Campeonato nacional de cocina comienza un año más con el objetivo de cumplir los sueños culinarios de los españoles más cocinillas. Bajo el lema DEMOS LA VUELTA AL DÍA se lanza esta edición donde puedes participar rellenando la ficha de inscripción y enviado una videoreceta eleborada con, al menos ...

No hay nada mejor que una receta fácil de elaborar y que a la vez esté deliciosa. Este es el caso de los huevos al plato, un entrante muy sencillo de hacer y que gustará a todo el mundo. Se sirve en cuencos individuales y es un excelente plato para que lo disfruten tus invitados. Toma nota de cómo hacer estos riquísimos huevos al plato. Ingredientes para hacer los huevos al plato (6 personas) 6 hu ...

Empieza a hacer frío y con este tiempo siempre apetece tomar algo caliente y rico. Esta crema de calabaza es perfecta para tomar por la noche porque es muy sencilla de elaborar y además tiene muy pocas calorías. Anímate y toma nota de como se elabora esta deliciosa crema de calabaza. Ingredientes necesarios para preparar la crema de calabaza 800 g puré de calabaza 200 ml leche de coco un litro de ...

Los boquerones en vinagre es sin duda una de las tapas que no pueden faltar en la carta de ningún bar español. Es uno de esos aperitivos que te lo tomas junto a una cerveza fresquita y disfrutas más que nadie. Es un plato muy fácil de preparar y no tiene ninguna dificultad. No pierdas detalle de los pasos necesarios para hacer este delicioso aperitivo de boquerones en vinagre. Ingredientes para el ...

El arroz con leche es un clásico de la cocina española y que no puede faltar en la carta de postres de cualquier bar o restaurante. Este postre se puede hacer de la manera tradicional o en el microondas. Si eliges esta ultima opción, lo harás en mucho menos tiempo y te saldrá igual de rico y bueno que de la forma tradicional. Ingredientes necesarios para hacer el arroz con leche Medio vaso de arro ...

Las migas manchegas es uno de esos platos tradicionales y sencillos que no pueden faltar en el recetario español. Ahora que viene el frío, no hay nada mejor que comerse unas deliciosas migas manchegas al calor de la lumbre. Si te apetece preparar y probar este exquisito plato de migas, toma nota y no pierdas detalle de los ingredientes necesarios para su elaboración.  Ingredientes necesarios para ...

Ahora que es temporada de setas, te voy a enseñar a preparar un delicioso hojaldre de setas con cebolla caramelizada. Este plato es un entrante perfecto que puedes hacer para sorprender a tu familia o invitados. El resultado final es absolutamente exquisito, debido al crujiente del hojaldre unido al dulzor de la cebolla caramelizada. Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para elaborar ...

¿Sabes cómo echar una buena caña? ¿y el resultado? Como amantes de la gastronomía, desde El fogón de la cocina, nos encanta saber no solo de comida sino también de bebida. Y una de las bebidas más refrescantes y famosas de nuestra ciudad, Madrid, es sin duda la caña de Mahou. ¿Sabéis cual es la anatomía de una caña bien tirada? Descubre la maestría de Mahou que esconde una buena caña con su crema, ...

No hay nada mejor que levantarse un domingo por la mañana y disfrutar de unos deliciosos crepes. Los puedes tomar dulces o salados y lo mejor de todo, es que son superfáciles de preparar. Si quieres hacer unos crepes, toma nota de los ingredientes que te van a hacer falta para su elaboración. Ingredientes que vas a necesitar para elaborar los crepes 150 gr de harina 2 huevos, un poco de sal 20 ml ...

No hay nada mejor que levantarse un domingo por la mañana y disfrutar de unos deliciosos crepes. Los puedes tomar dulces o salados y lo mejor de todo, es que son superfáciles de preparar. Si quieres hacer unos crepes, toma nota de los ingredientes que te van a hacer falta para su elaboración. Ingredientes que vas a necesitar para elaborar los crepes 150 gr de harina 2 huevos un poco de sal 20 ml d ...

Olvídate del horno porque, hoy te voy a enseñar a preparar un delicioso brownie en el microondas y en tan solo unos 10 minutos. Un postre rápido y sencillo, no se puede pedir nada más. Sólo tienes que tomar nota de los ingredientes que te hacen falta, para elaborar este riquísimo brownie con el que te chuparás los dedos. Ingredientes que vas a necesitar 100 g de chocolate para fundir 100 g de mant ...

Ahora que se acerca el frío, las legumbres son uno de los productos estrella en las cocinas de nuestro país. El garbanzo aparte de ser perfecto para platos de cuchara, puede ser cocinado de otras formas igual de ricas y deliciosas. En esta ocasión te voy a enseñar a preparar unos riquísimos garbanzos con especias que tienes que probar. Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para prepara ...

La semana pasada el famoso chef de la tele, Alberto Chicote, nos sorprendía con su frase: "Triunfar en cocina es una cuestión de enchufe". Y hoy os traemos la explicación de esta controvertida declaración. Resulta que el enchufe al que Chicote se refería era el del robot de cocina Mycook, de la marca Taurus, que además es la protagonista, un año más, de la segunda temporada de Top Chef c ...

En los últimos años la comida vegetariana se ha puesto de moda y cada vez tiene más adeptos. En esta ocasión y gracias mi amiga Rouge te voy a enseñar a elaborar unas hamburguesas de lentejas deliciosas y exquisitas que debes probar. A continuación te enumero los ingredientes que vas a necesitar para elaborar este plato saludable y delicioso de lentejas. Ingredientes que vas a necesitar 200 gramos ...