Llamame tonto pero dame pan.

Como comentaba en mi página de facebook, el pasado viernes, 10 de octubre, se celebraba el Día Mundial del huevo, y como no podía ser de otro modo, os dejo una nueva receta donde éste es el protagonista; eso sí, en esta ocasión comparte puesto con gran cantidad de ingredientes. Una vez más, se trata de una receta aprendida en casa, de esas que hace mi madre y siempre quedan estupendas; tortilla pa ...

Poco a poco voy cogiendo ritmo, y como no podía ser de otra forma, volvemos con el reto de Tía Alia. Este año se ha vuelto viajero, y ha empezado visitando a Paula, de Con las zarpas en la masa. Lo que no ha cambiado es la dinámica del reto, dos recetas, una dulce y otra salada, por la que me he decantado esta vez: sardinas con tomate. Ingredientes: Tomate frito Sardinas frescas Me tomé la libert ...

Después de un descanso, vuelvo al redil con una receta muy fácil y que hacía tiempo que no tomaba, hasta que mi madre volvió a hacerla para mi cumpleaños. Se trata de una tarta de piña, sin horno: muy fácil y rápida. Ingredientes: Piña en almíbar 200 ml de nata para cocinar 1 paquete de sobaos 1 sobre de gelatina de piña Caramelo líquido Cubrimos el fondo de un molde con caramelo líquido. (Pode ...

En casa, llevamos tiempo queriendo viajar a Italia...de momento tenemos que conformarnos con acercarnos a ella a través de su comida. Hoy lo haremos gracias a reto de Bake the world, que este mes nos proponían preparar unos grisines, famosos en Turín y conocidos en todo el mundo como producto italiano. Su nacimiento se remonta a 1679, cuando el panadero de la corte Antonio Brunero, bajo las indi ...

En casa, desde que empieza a hacer calor, el gazpacho se convierte en la sopa oficial: es sano, bajo en calorías y al tomarse frío no cuesta nada tomarlo. Si dais una vuelta por internet, encontraréis diferentes recetas, la que os traigo, es muy suave ya que no lleva cebolla ni cominos. una vez más, es la receta de mi madre, y aunque en casa siempre se ha hecho a ojo, esta vez he anotado las canti ...

Hace meses, al ir a comprar, me llamaron la atención unas hamburguesas verdes... y decidí probarlas, y como no, hacerlas en casa porque son muy sencillas, baratas y bajas en "calorías".(esto último terminará dependiendo de si la completais con pan y salsas o no). Cómo ya dice el título, son de pollo y espinacas, quedan muy jugosas. Ingredientes:3 filetes de contramuslo de pollo 200 g de ...

Cómo os comentaba en la anterior publicación, acabamos el mes con los retos habituales, a los que sí que he conseguido llegar. Hoy le toca el turno a Bake the world. Este mes, las chicas nos proponían viajar hasta Francia, en concreto a Normandía y probar su pan Brié: un pan de masa densa y corteza dura, que puede recordarnos a nuestro pan candeal. En casa hemos gastado este pan en los desayunos, ...

Ya se que vuelvo a estar desaparecida, pero es lo que hay por el momento, y como el blog es ocio, tampoco quiero agobiarme por no publicar tan seguido como me gustaría; espero que lo entendáis. Eso sí, he hecho todo lo posible por no faltar a las citas de final de mes, y aquí os traigo la primera, la del reto de tía Alia, que este mes ha viajado hasta el blog de RossGastronómica, donde nos han pro ...

Hace tiempo que me llaman la atención los postres en vasitos, y como comentaba el fin de semana por las redes sociales (mifacebook y mitwiter) me apetecía muchísimo comer chocolate, así que me puse a ver que podía preparar con lo que tenía por casa. Fuente: El comidista Ingredientes: (para unos 6 vasitos) 70 g de chocolate para postres 300 gr de crema fraîche (yo uso president) 2 c.s. de azúcar. 2 ...

¿Recordáis cuando de pequeños preparábamos algún regalo para el día del padre o de la madre? ¡Qué ilusión les hacía! Con la receta de hoy haremos una pequeña manualidad como las de entonces, quedará muy vistoso y puede ser el regalo para alguna mami, seguro que las encantará. Ingredientes: Para el bizcocho rojo: 200g de azúcar 4 huevos (L) 250 g de mantequilla (punto pomada) 250g de harina 200g ...

¿No habéis pensado nunca que cocináis siempre las mismas cosas? Yo sí, y como en Madrid hoy empezamos un estupendo puente de 4 días, me he paseado por RED facilísimo en busca de recetas con dátiles. Puede parecer un ingrediente poco común ,pero contiene propiedades nutritivas como vitaminas: A, tiamina, riboflavina, niacina, triptófano y ácido ascórbico. Es rica en carbohidratos, hierro, potasio ...

Cómo os comentaba ayer, intento hacerme con todo, y como no, tenía que hacer por preparar la receta del reto de Bake the world; y sobre todo este mes, tratándose de pizza casera, si no la preparo se de uno que no me lo perdonaría, jejeje La verdad es que en casa ya preparábamos otra receta de masa, pero había que ver las opciones de las chicas de Bake the world. Una vez más, como cada vez que ten ...

Hace escasamente dos meses no tenía trabajo, y ahora llevo unas semanas que casi no tengo vida, y así, casi sin darme cuenta se ha ido abril; pero poco a poco me haré con todo, de momento he conseguido preparar una de las recetas del reto de Tía Alia. (siempre proponen una dulce y una salada) En esta ocasión me he decidido por la propuesta dulce, unas deliciosas perrunillas, no aptas para la oper ...

Ayer celebramos el bautizo de mi sobrino, que ahora también es mi ahijado, y como preparé la tarta, salió el tema del blog y con él llegamos a las recetas de coco...así que hoy no he podido resistirme y he vuelto a pasear por Red facilísimo en busca de variedad. Recordad que para ver cada receta, debéis pinchar en las palabras que están en distinto color. Desde la Cocina de Virtu, os traigo este d ...

Como lo prometido es deuda, aquí vengo con la segunda parte del recopilatorio de recetas de salmón. Si aun así os quedáis con ganas de más, las podéis encontrar en Red facilísimo. Recordad que para ver cada receta, debéis pinchar en las palabras que están en distinto color. Del blog las recetas de Mari, llamó la atención el Salmón casi a la sal, ya que así había comido otros pescados, pero nunca ...