Lindanita

97 ideas publicadas y 230 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ana Bravo

(España)

Me encanta la cocina, me flipa cocinar y compartirlo con todo el mundo es lo que mas me gratifica, porque lo más importante es que disfrutemos haciendo lo que más queremos, que en mi caso es cocinar, hacer magia con la comida cada día.

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Lindanita

recetas postres alimentación y nutrición.

Presentación de nueva sección.

Hola a todos:Hoy quiero deciros que finalmente nos hemos decidido a abrir una nueva sección en Lindanita, dicha sección se llamará "ALIMENTACION Y NUTRICION" y con ella queremos compartir y poner a disposición de los visitantes, usuarios de nuestra web y suscriptores de la misma, la información que en nuestra mano esté sobre un tema tan importante como es nuestra alimentación y nuestra nutrición, ...

Hola a todos: Hoy quiero deciros que finalmente nos hemos decidido a abrir una nueva sección en Lindanita, dicha sección se llamará "ALIMENTACION Y NUTRICION" y con ella queremos compartir y poner a disposición de los visitantes, usuarios de nuestra web y suscriptores de la misma, la información que en nuestra mano esté sobre un tema tan importante como es nuestra alimentación y nuestra ...

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Dietética, Alimentación y Nutrición

Hoy en día uno de los temas más importantes a tratar viene a ser nuestra alimentación, y la verdad no es para menos porque dados los recientes estudios constatados con diferentes fuentes de información, la alimentación ahora más que nunca es uno de los factores vitales más importantes a tener en cuenta en el ser humano, sobre todo para llevar una vida saludable y ¿por qué no?, también para preveni ...

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La Evolución de la Alimentación

Dicen que el tiempo es un gran amigo a la hora de que lleguen los grandes cambios y los nuevos progresos y en la alimentación no iba a ser de otra manera. Y es que durante el paso de los últimos años los hábitos alimentarios han cambiado y han ido evolucionando a pasos agigantados, claro está que también los alimentos han jugado un papel muy importante en esta parte de la historia. Tanto ha cambia ...

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La Evolución de la Alimentación

Dicen que el tiempo es un gran amigo a la hora de que lleguen los grandes cambios y los nuevos progresos y en la alimentación no iba a ser de otra manera. Y es que durante el paso de los últimos años los hábitos alimentarios han cambiado y han ido evolucionando a pasos agigantados, claro está que también los alimentos han jugado un papel muy importante en esta parte de la historia. Tanto ha cambia ...

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Dietética, alimentación y nutrición

Hoy en día uno de los temas más importantes a tratar viene a ser nuestra alimentación, y la verdad no es para menos porque dados los recientes estudios constatados con diferentes fuentes de información, la alimentación ahora más que nunca es uno de los factores vitales más importantes a tener en cuenta en el ser humano, sobre todo para llevar una vida saludable y ¿por qué no?, también para preveni ...

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Pastel de Zanahoria

El pastel de zanahoria o tarta de zanahoria (como queramos llamarlo) es un postre de origen anglosajón que se popularizó más bien en la edad media y ahora lo está haciendo en la cultura española, en estos últimos años se está introduciendo mucho en las pastelerías del barrio, en las de siempre y la verdad que ya empieza a ser tan popular y reclamado como puede ser  el típico bizcocho de yogurt que ...

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Ajoblanco Malagueño

El ajoblanco malagueño es uno de los platos que no nos podemos ir de Andalucía sin probar, más aún si pasas por Málaga, Córdoba o Granada, ya que aquí en estas provincias son especialistas en el ajoblanco malagueño, una sopa fría que se suele tomar sola o acompañada de uvas, picatostes o trocitos de melón, sea como sea de la manera en que la comas, si vienes por Andalucía en los meses de más calor ...

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Flan de Huevo Casero

El Flan de Huevo Casero es uno de los postres más tradicionales y más ricos de nuestra gastronomía, muy fácil de hacer y asequible y sobre todo es un postre que a la mayoría de la gente le convence mucho por su sabor excelente, hecho principalmente a base de leche y huevo, hay infinidad de clases de flan casero pero la verdad que yo me decanto por el de siempre, aunque ya poco a poco iremos añadie ...

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Tentación de Janssons

Un delicioso graten de patata, anchoa y cebolla, la Tentación de Janssons, que como suele pasar con las cosas buenas, que además de ser buenas y de estar buenas, tienen historia, ¡no os la perdáis y echadle un vistazo os gustará! Ingredientes: - 1kg de patatas - 2 cebollas medianas - 350 gr de anchoas - 250 cl de nata - Sal y pimienta blanca - Pan rallado o a cachitos - Mantequilla Receta para hac ...

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Magdalenas Caseras

No hay mejores magdalenas que puedas saborear, que las magdalenas que se hacen en casa, y por eso aquí dejo una de las mejores recetas de las magdalenas más esponjosas y suaves que podáis probar. Ingredientes: - 135 gr de huevos - 170 gr de azúcar - 60 gr de leche entera - 200 gr de aceite de oliva - 210 gr de harina normal - 6 gr de bicarbonato del tigre - Canela en polvo - Ralladura de limón - A ...

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Natillas Caseras

Con esta receta de Natillas Caseras no tendrás nada que envidiar a las de los grandes restaurantes, una receta que va de generación en generación que te encantará degustar con toda la familia. Ingredientes: - 4 yemas - 750 ml de leche - 4 cucharadas de azúcar - 25 gramos de maicena - Ralladura de medio limón - Canela en polvo - 4 galletas de las que más os gusten Receta para hacer Natillas Caseras ...

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Salsa César

Una de las ensaladas más conocidas es la Ensalada César, que como ya sabrán, el secreto de esta es su salsa, la Salsa César. A continuación te dejamos la receta al detalle para que puedas preparar una Salsa César de lo más estupenda, seguro que sorprendes a todos tus invitados, anímate y ya nos contarás. Ingredientes: - 2 ajos - 10 filetes de anchoas - Aceite de oliva virgen - 5 cucharadas de maho ...

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Truco Para Que El Ajo No Se Repita

Un estupendo truco para que el ajo no se repita, muy sencillo, práctico y que no puede faltar en tu cocina, te animo a que lo pruebes y comentes los resultados, seguro que te sorprenderán!! Información Culinaria. Los ajos son prácticamente indispensables en nuestra gastronomía, y la cocina Española difícilmente existiría tal cual es sin este preciado bulbo. Yo, personalmente lo utilizo en casi tod ...

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Salmorejo Cordobés o Porra Antequerana

El Salmorejo, un plato con Cultura y tradición. Muy nutritivo e ideal para los meses de verano. Ingredientes: - 5 tomates - 1 pimiento verde italiano - 2 dientes de ajo - 300 gr de pan - Aceite de oliva virgen - Sal Opcional (decoración): - 2 huevos - Atún en conserva - Jamón serrano Receta para hacer el Salmorejo o Porra Antequerana. 1. Primero lavar los tomates y el pimiento bien antes de troce ...

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Coca de San Juan

Aquí os traemos el tradicional postre del día de San Juan, la Coca de San Juan. Un postre para un día de deseos, sueños e ilusiones por cumplir.  Ingredientes: 80 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar Anís molido 30 gr de azúcar glass 250 ml de leche Naranja confitada Limón confitado Chocolate Frutos secos 4 huevos 20 gr de levadura Canela en polvo Receta para hacer la Coca de San Juan. 1. Pr ...