Lindanita

97 ideas publicadas y 230 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Ana Bravo

(España)

Me encanta la cocina, me flipa cocinar y compartirlo con todo el mundo es lo que mas me gratifica, porque lo más importante es que disfrutemos haciendo lo que más queremos, que en mi caso es cocinar, hacer magia con la comida cada día.

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Coca de San Juan

Aquí os traemos el tradicional postre del día de San Juan, la Coca de San Juan. Un postre para un día de deseos, sueños e ilusiones por cumplir.  Ingredientes: 80 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar Anís molido 30 gr de azúcar glass 250 ml de leche Naranja confitada Limón confitado Chocolate Frutos secos 4 huevos 20 gr de levadura Canela en polvo Receta para hacer la Coca de San Juan. 1. Pr ...

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Tostas de Guacamole con Sardinas

Un delicioso entrante para disfrutar entre amig@s en una tarde de verano. Ingredientes. - 8 sardinas - 3 aguacates - Sal - Pimienta - Comino - Salsa perrins - Tabasco - Jugo de 1 limón - ½ cebolla - 4 tomates cherrys - 4 rebanadas de pan Receta para hacer Tostas de Guacamole y Sardinas. 1. Lo primero que haremos será preparar el Guacamole natural: Cogemos y pelamos los aguacates y le quitamos el ...

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Tronco Mont D’or

Un estupendo Tronco Mont D’or, o tronco relleno de “espuma de queso”. A continuación te dejo esta estupenda receta, así que ya sabes, anímate y a la cocina!! Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 100 gramos de harina 100 gramos de azúcar 1 limón Para la espuma de queso: 2 yemas 4 hojas de gelatina  300 gramos de nata para montar 250 gramos de queso en crema 75 gramos de azúca ...

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Pollo al Chilindrón

Pollo al Chilindrón, una receta tradicional de la península ibérica que no puede faltar en tu cocina, así que toma buena nota y a la cocina!! Ingredientes: - 1 pimiento verde - 2 tomate - 1 pimiento rojo - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 2 zanahorias pequeñas - 1 pollo troceado - Sal - Pimienta - Aceite de oliva virgen - Vino blanco Receta para hacer Pollo al Chilindrón: 1. En una olla ponemos un ...

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Piña y Plátano con Coulis de Frutos Rojos

Piña y Plátano con Coulis de Frutos Rojos una idea estupenda para que los más pequeños, y los no tanto, disfruten de una merienda fresca y rica en vitaminas. Ingredientes: - 1 plátano - ¼ de piña natural - Confitura de frutos rojos - Helado de vainilla Para el jarabe: - 200ml de agua - 100gr de azúcar Para la presentación: - Menta o hierbabuena - Nata montada - 1 galleta machacada Receta para hace ...

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gazpacho andaluz

Bueno me gustaria compartir con ustedes la receta de un plato andaluz, que esta super bueno, la del gazpacho, espero les guste, pueden mirar la receta completa en el siguiente link http://www.lindanita.com/gazpacho-andaluz/

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Tronco Mont D'or

Un estupendo Tronco Mont D’or, o tronco relleno de “espuma de queso”. A continuación os dejo esta estupenda receta, así que ya sabes, anímate y a la cocina!! Ingredientes: Para el bizcocho: 4 huevos 100 gramos de harina 100 gramos de azúcar 1 limón Para la espuma de queso: 2 yemas 300 gramos de nata para montar 250 gramos de queso en crema 2 yemas 75 gramos de azúcar 20 gramos d ...