Blog de lolyn

146 ideas publicadas y 1.310 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

dolores lloret

(España)

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recetas de primeros

Otra vez me ha vuelto a enamorar un receta nada mas verla aqui Y me la he copiado ....pero rapido salvando las distancias ( los trabajos manuales no son lo mio ) y con un tuneito a nuestro gusto ya tenemos aperitivo pa´l domingo con: pan de molde mahonesa atun zanahoria guisantes huevo duro asi: estiramos las rebanadas de pan ( a las que habremos quitado la corteza) con el ...

recetas de primeros

Tan facil como coger una sarten grande poner un culin de aceite cuando este caliente ponemos las rodajas de merluza saladas a fuego fuerte las doramos, les damos la vuelta ( con cuidado...se rompen ) cuando comprendamos que ya estan doradas por bajo anadimos tres dientes de ajo picaditos el peregil cortadito y el zumo de medio limon Cogemos la sarten por el " rabito" y ...

recetas postres

Esta fue la primera tarta que me atrevi ha hacer hasta entoces solo las habia hecho de galletas y todo gracias a un curso del " paro" al que me apunte pastelero-panadero se llamaba.. todo lo alli aprendido era a nivel industrial pero se aprende la tecnica y se te quita el miedo para el bizcocho plancha 3 huevos 115g de harina 115g de azucar 50cl de aceite de girasol 2 cuch ...

recetas postres

No recuerdo donde vi esta manera de chocolatear el hojaldre visito tantas y tantas paginas de cocina queeee....¡¡ Se trata simplemente de descongelar el hojaldre y espolvorearlo con cacao sin azucar y azucar glas... ...y estirarlo como de costumbre con el rodillo se hace lo mismo por los dos lados Yo he forrado un molde grande de flan y lo he rellenado con la mezcla de: dos ...

recetas postres microondas ...

Ingredientes para 6 comensales 1 vaso de leche evaporada,1 vaso de leche semidesnatada,1/2 vaso de nata,1/2 vaso de almíbar,3 huevos He mezclado todo con las barillas lo he puesto en un molde apto para microondas y lo he tenido 6 minutitos a maxima potencia seguidamente lo he pasado a otro molde con caramelo en el fondo y ha estado 10 minutos mas, a media potencia mas 5 minutos reposando con la ...

recetas postres

AUNKE EL TIEMPO NO ACOMPAÑA.. POR LA FECHA , ES PRIMAVERA PERO " FA UN FRET QUE PELA " ¡¡¡ La he visto en una resvista de cocina antigua y no me he podido resistir como tenia todos los ingredientes... me entendeis no? " los cocinopatas " es decir, los adictos a la cocina " zemos asin " ahora buscare una manera de darle uso a ver a que se la " em ...

recetas de primeros

Con permiso de mis vecinos Murcianos esta es la que yo hago tomates rallados ( a mi me gustan los de pera , tienen mas "mollita" ) una cebollita tierna atun aceitunas huevo duro aceite y sal No tiene mas.... bueno si , unas barras de pan pá mojar

recetas de primeros

PARA CELEBRAR EL DIA DEL PADRE Y EL CUMPLE DE MI PRIMOGENITA CON: unos "cruasanes de chocolate" 3 o 4 750ml de leche 4 huevos 6 cucharadas de azucar Ponemos a hervir la leche con el azucar y los huevos batidos cuando empieze a hervir , apagamos En el molde ponemos el caramelo y los "cruasanes" partiditos añadimos la mezcla de leche y huevos y lo ponemos ...

recetas de primeros

No hace mucho , arguiñano hizo en la tele esta receta con la popular combinacion de queso fresco y miel ( que a mi me encanta) el tambien paso los rollitos una vez rellenos por la sarten yo me he saltado ese paso Solo he hecho las crêps aki podeis ver la receta las he rellenado con el quesito y las he adornado con la miel si os gusta la combinacion...esta es , pá morirse ya ¡¡¡

recetas de primeros

Otra de reciclar Para usar la pechuga a la plancha que quedo a mediodia unos hojaldres para cenar con: masa de hojaldre congelada restos de pollo queso rallado champiñon una cucharada de harina un vaso de leche aceite , pimienta y sal Hacemos la bechamel poniendo un poco de aceite en una sarten y cuando empiece a calentar añadimos la cucharada de harina y la doramos y a fuego b ...

recetas de primeros

Estando de visita vi en una revista de cocina ( creo que era " MIA " ) esta receta de conejo con alubias mas o menos era asi... conejo alubias patata zanahoria cebolla ajo laurel vino blanco Se cuecen las alubias despues de que han estado toda la noche a remojo con dos dientes de ajo , una zanahoria . una hoja de laurel un chorro de aceite y sal en la olla rapida o a la ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 4 comensales 1 brick de nata pequeño,3 huevos,Medio vaso de azúcar,250 gr de queso mascarpone,2 paquetes de galletas mojadas en café,Cacao puro sin azúcar Primero, montamos la nata con la mitad del azucar y lo reservamos. También montamos las claras y las reservamos. Batimos las yemas con el resto del azucar y el queso y lo unimos a la nata. Esta mezcla la mezclamos con las cla ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales 1 taza y media de azúcar,3/4 de taza de aceite de girasol,2 tazas de harina,2 huevos,1 sobre de levadura,1 pizca de canela,1 pizca de vainilla,3/4 de taza de cacao en polvo,1 taza de café,1/2 tarrina de queso en crema,1 huevo,3 cucharadas de azúcar,3 cucharadas de harina Se baten muy bien los huevos con el azúcar. Se añade el aceite y se bate un poquito, se va a ...

recetas de primeros

Al hilo de la entrada anterior y para darle uso a sus escedentes he buscado la manera de hacer un flan de huevo en el microondas y en todas las recetas que encuentro , la diferencia esta en los tiempos de coccion y de reposo yo en este caso he acertado con estos que aki os cuento... (Para hacer el flan de huevo siempre pongo por cada vaso pequeño de leche ( 200 ml ) un huevo y una cucharada de ...

tres leches recetas postres

Lo descubri hace poco.. mi vecina de arriba lo publico en su blog "cocina conmigo" aki Y como a mi me gusta investigar... tambien he descubierto que es famosisimo en sudamerica aqui esta la receta; 4 huevos 100g de harina 100g de azucar pizca de sal Batimos muchisimo ¡¡ los huevos con el azucar ( mejor con las barillas electricas) acontinuacion añadimos la harina y levadura ...