Blog de MariCarmen 23

INGREDIENTES: 1 Caja de hojaldre (que pone que sube) Canela Azúcar 1 lata de cabello de angel (que pone autentico sabor casero) PREPARACIÓN: Extiende la masa de hojaldre, y con un vaso se cortan circulos, se pone un poco de cabello de angel en medio y con un tenedor cerrar los filos. Se meten en el horno previamente calentado a 180º unos 10 o 15 minutos (segun horno)cuando empiecen a ponerse dora ...

INGREDIENTES: 1 kg de zanahoria (para 4 personas) 1 cebolla Vino blanco Aceite 1 cucharada de harina Perejil picado PREPARACIÓN: En una sartén se pone el aceite, se echa la cebolla ( Yo he puesto cebolleta) se deja freir hasta que se ponga transparente,despues se añaden las zanahorias cortadas a rodajitas, todo se rehoga,se echa la cucharada de harina y se mueve bien, se añade el vino y se cubre c ...

INGREDIENTES: Cebolla Carne de pollo del cocido Caldo del cocido Hierbabuena Leche Harina Huevo Pan rallado PREPARACIÓN: Poner un poco de aceite en una sartén, se pica una cebolla pequeña cuando este transparente se le pica la carne de pollo, se le echa un vaso de caldo si no se tiene (se pone en un cazo un vaso de agua con una pastilla de avecrem y una ramita de hierbabuena y se deja que hierva ) ...

INGREDIENTES: Platanos Mandarinas Chocolate negro Calabaza escarchada PREPARACIÓN: Para formar los platanos fantasmas, sin son grandes los partes por la mitad, se le echa un poco de limón, los ojos y la boca se le hace con el chocolate derretido (yo puse unas onzas). Las mandarinas son calabazas se hacen los ojos y la boca igual que se han echo los platanos y la calabaza escarchada se corta unas ...

INGREDIENTES: Ensalada Huevos Atún Mayonesa Aceitunas negras PREPARACIÓN: Se cuezen los huevos (según comensales) cuando esten frios se pelan y se cortan por la mitad a lo largo, se mezcla la yema con el atún y la mayonesa y se rellenan. Para montar el plato se pone una base de ensalada, los huevos y las aceitunas negras se parten por la mitad, una mitad se pone encima de los huevos y con la otra ...

INGREDIENTES: 2 huevos 1/4 y mitad de leche 1 diente de ajo Perejil Bizcarbonato 1/2 cucharadita Sal Harina la que admita PREPARACIÓN: En un bol se baten los huevos, se le echan los demas ingredientes y se mezclan muy bien hasta que quede una masa espesita. En una sartén se echa aceite y cuando este caliente con una cuchara se va echando la masa y se frien.

INGREDIENTES: 4 huevos Un bote pequeño de leche condensada 150g de queso para untar 1/4 l. de leche 1 cucharada de azúcar(unos 50gr yo le he puesto un poco menos) Caramelo liquido 100gr de nueces peladas 75ml de agua 125g de azúcar PREPARACIÓN: En un molde se vierte caramelo liquido, todos los ingredientes para hacer el pastel se trituran con la batidora y se vierte la mezcla en el molde, se mete ...

INGREDIENTES: 1/4 de calabaza 1 cebolleta 16 placas de canelones 1 diente de ajo Vino blanco 1 cucharada de harina (yo he puesto maizena) 150 g de champiñones Aceite Sal Pimienta Queso rallado PREPARCIÓN: En una sartén se echa aceite y se sofrie los champiñones a los 5 minutos se añade la calabaza, la cebolleta y el ajo picado todo se frie durante unos minutos y a continuación se agrega la harina ...

INGREDIENTES: 1Kg de batatas Canela en rama 1/4 de azúcar Agua PREPARACIÓN: Pelar las batatas y cortarlas a trozos, se ponen en una cacerola y se cubren de agua (que no sobresalga mucho de las batatas) se echa el 1/4 de azúcar y la canela en rama, se deja que cueza hasta que la batata este tierna y se quede como un almíbar.

INGREDIENTES: Pan de molde sin corteza Tomate Ensalada Aceitunas verdes Atún Huevo duro Mayonesa PREPARACIÓN: En un bol ponemos la ensalada, el tomate y las aceitunas que este todo muy picado, agregamos el atún desmenuzado el huevo y la mayonasa (yo le he puesto dos cucharaditas) mezclamos. Ponemos film trasparente en un molde rectangular que sobresalga un poco, vamos colocando el pan de molde y ...

INGREDIENTES: 1vaso e zumo de naranja 1 vaso de agua 1 vaso de azúcar 3 bricks de nata de 200 ml, obien medio litro de nata de cocinar 1 paquete de sobaos Caramelo liquido Gelatina PREPARACIÓN: Se pone un cazo en el fuego con el agua, el zumo y el azúcar y se mueve. Cuando este templado se añade la gelatina y se sigue moviendo, cuando empiece a hervir se aparta del fuego, se le echa la nata y se b ...

INGREDIENTES: Filetes de pescada(he puesto filetes de rosada) Tomate Pimiento Cebolla Hoja de laurel Pimienta Sal Perejil Harina Vino blanco (opcional) PREPARACIÓN Salpimientar la pescada, se pasa por harina y se frie un poco. En otra sarten echar 2 o 3 cucharadas de aceite y hacer un sofrito con toda la verdura, cuando este pocha se pone la pescada encima. Se le echa un vaso de agua y se deja que ...

INGREDIENTES: Tomate frito Jamón curado 1 cebolla 1 o 2 rebanadas de pan ( si es del día anterior mejor) 1 diente de ajo Sal Pimienta Perejil Huevos (según comensales) PREPARACIÓN: En una sarten se pone un poco de aceite y se echa la cebolla, el ajo y el perejil,cuando este doradito se le añade el pan, el tomate (yo le puse un tetrabrik pequeño) si se quiere se puede poner hierbas aromáticas un r ...

INGREDIENTES: Tomates Queso blanco para untar Aceitunas negras Atún Aguacate Huevo duro Ensalada Sal PREPARACIÓN: En un bol se pone el queso ( unos 200 gr.) el aguacate cortado en dados pequeñitos, el huevo picado el atún, salpimienta, todo se mezcla. Se lavan los tomates y se secan o se le puede quitar la piel (yo se la he quitado) y se cortan en rodajas MONTAR EL PLATO: Cada rodaja de tomate se ...

INGREDIENTES: 1 o 2 calabacines Cebolla Patatas Nuez moscada Queso en lonchas Sal Aceite PREPARACIÓN: Se pone al fuego una olla con agua, y se le echa una cucharada de aceite, el calabacin, las patatas una pizca de nuez moscada la cebolla y sal (se le puede poner una pizca de comino)es opcional todo se cuece, y cuando este tierno se aparta y antes de que se enfrié se pasa al vaso de la batidora y ...