Duendes en mi Cocina

TARTA PROFESORA Hola a tod@s, hoy os enseño uno de los últimos encargos que he tenido, una tarta para una universitaria de magisterio infantil. Ha sido un engargo de los padres que han querido representar así su esfuerzo y dedicación a dicha profesión ten admirable. Espero que os guste, a ella le encantó.

BIZCOCHO JUGOSO DE VAINILLA Y LIMÓN Para los amantes de bizcocho, éste es ¡¡¡¡¡¡¡¡. Hay veces que con el cafelito, nos apetece algo dulce pero simple y este bizcocho es el indicado. Es cremoso, esponjoso, delicado y con sabor. Os dejaré la receta en el apartado de recetas para que lo podais hacer y lo disfruteis tanto como lo hice yo.

TOCINO DE CIELO Hola chic@s, esta receta es de lo más facil del mundo mundial. Aprovechar cuando os hayan sobrado yemas de hacer algún postre y hacerlo. Siempre es igual, sólo que varían las cantidades. INGREDIENTE: 375 gr. de azúcar 375 gr. de agua 3 huevos 4 yemas 4 cdas. adicionales de azúcar y un chorrito de agua para el caramelo del molde ELABORACIÓN: Preparamos el caramelo con antelación p ...

DONUTS Hola amig@s, quién quiere desayunar ?...... Hoy os dejo unos donuts para que os entre el gusanillo, a quién no les gustan, yo no conozco a nadie que al verlos no se les antoje. Estan hecho con la thermomix, hay infinidad de recetas en la web y cualquiera que se os antoje, sale bien.

MACARRONS Estoy más que emocionada, !!!!!!! me han salido ¡¡¡¡¡¡¡¡. Es la segunda vez que lo intento y la verdad es que cuando lo hice la primera vez pensaba que jamás me saldrían, jajajajaja, porque la verdad es que cómo una cosa, que no es laboriosa de hacer, osea que no es complicada, se enconaba tanto a tantos reposteros. Pues aquí está jajajajajaj, me salió. Gracias a los consejos y rece ...

MERENGUITOS DE VAINILLA Este postre es muy apropiado para el café de sobremesa o el de merienda, son muy fáciles de hacer y muy socorridos ya que tienen mucho aguante despues de hacerlos.

TARTA PAVLOVA Hola amigas y amigos, aquí teneis unas de mis últimas creaciones. Tenía muchas ganas de hacer esta tarta porque como ya os he dicho muchas veces soy muy, muy golosa, así que todo lo que tenga una pinta que se salga me atrae tremendamente, jajajajaja y estoy dándole vueltas a la cabeza hasta que la hago, tengo empeño en hacerla, no sólo por probar cómo estará sino por saber cómo se re ...

SWISS BUTTERCREAM Hola amig@s, sois muchos los que me habeis pedido que publique la receta de una buena Buttercream, pues bien, para mi la mejor de las mejores es la SWISS BUTTERCREAM, con diferencia, al incorporarle merengue queda muy suave y sin ese sabor a mantequilla que a tanto nos disgusta. Cuando te pones a hacer una buttercream te das cuenta que es una crema de mantequilla de las que, al m ...

ROLLITOS DE PLÁTANO Muy buenas tardes, os voy a explicar de mejor manera posible cómo se hace este postre. Lamentablemente no tengo fotos del paso a paso de la preparación pero como los que os pasais por aquí sois muy espabiladas os ireis imaginando lo que os estoy contando porque es muy facil. Ingredientes: Masa filo, la encontrais en cualquier supermercado. De una hoja os pueden salir hasta tre ...

ROLLITOS DE PLÁTANO Hola a todos, hoy os traigo un postre delicado, fácil, rápido de hacer para poder sorprender a vuestros invitados y está tremendamente bueno. Espero que os haya gustado la pinta porque pondré la receta en breve. Besitos

TARTA DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS Pues como lo prometido es deuda, aquí teneis la receta y eleboración de la Tarta de Manzana y Frutos Rojos. INGREDIENTES Dos Láminas de hojaldre. En este caso he utilizado hojaldre porque tenía y debía de gastarlo, pero esta misma tarta se puede hacer con distintas masas, las que más os guste, masa quebrada, sable bretón, o la que mejor se os de hacer. 4 Manzanas ...

TARTA DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS Aunque parezca una de las tartas más clásicas que hay, tanto en nuestra repostería como en la inglesa y americana, ésta en concreto no lo es. Os explico, en esta ocasión he hecho una versión muy personalizada de las tres versiones. Tenía en casa manzana y yo tenía mono de tarta de manzana pero me apetecía innovar, así que me puse a experimentar y la verdad es que ...

TARTA SPIDERMAN PARA SAMUEL Hola a tod@s, este trabajo me lo encargaron para un peque de cuatro añitos superencantado con spiderman. Es un bizcocho de vainilla, con dos rellenos, uno de ganache de chocolate y otro con una buttercream de ciruela, espectacular. Espero que os guste el diseño. Besitos

TARTA POCO YO Y PATO Mi último encargo, una tarta para el cumpleaños de una peque de 1 añito.

PASTEL DE FRUTIOS SECOS Y MANZANA Un clásico hecho pastel, el Puding. Esta tarta no le puede ser indiferente a nadie, lleva frutos secos, pasas, ciruelas y manzana, casi ná, jajajaaj.