Blog de mcarmen84

49 ideas publicadas y 548 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

m carmen gutierrez

(España)

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lasana recetas de primeros lasaña ...

Lasaña boloñesa a mi manera

Ingredientes para 4 personas: 18 placas de lasaña (yo uso las que ya vienen precocidas)1/2 kg. de carne picada de ternera3 zanahorias medianas1 cebolla grande1 lata de champiñones laminados1 trozo de apio1/2 k. de tomate triturado1 cucharadita de sal100 gr de queso rallado emmentalAlbahaca (yo uso la albahaca seca y le pongo como 2 cucharitas de café)1 diente de ajoSalPimientaAceite de oliva (unas ...

recetas de primeros

Ensaladilla rusa

Ingredientes: 400 gr. de patatas2 zanahorias1 tacita de guisantes2 latitas de atún3 huevos1 lata de pimientos asadosSalPara la mayonesa:1 huevoAceite de girasolSalVinagre Preparación: Cocer 3 huevos y reservar. Poner en una cacerola agua a hervir e introducir en ella las zanahorias peladas y cortadas en cuadraditos, los guisantes y las patatas. Una vez esté todo bien hervido escurrir y dejar enfri ...

tarta queso recetas postres

Tarta de queso

Tarta de queso

Ingredientes: 1 tarrina grande de queso de untar (500 g) 1/2 litro de nata 1 vaso de leche (250 ml) 200 g de azucar 2 sobres de cuajara 150 g de galleta tipo Maria 70 g de mantequilla 100 g. de mermelada de fresa 2 cucharaditas de zumo de limón 2 cucharadas de gelatina en polvo (sin sabor o con sabor fresa o frambuesa) Preparación con Thermomix: Para hacer la base triturar las galletas 20 seg. ...

recetas de primeros

Gazpacho andaluz

Ingredientes: 1 kg de tomates maduros 1 pimiento verde 1 diente de ajo grandecito Aceite Sal Vinagre Agua Preparación: Pelar los tomates y poner en un bol grande junto con el pimiento bien lavado y sin pipas, el ajo, un chorro generoso de aceite, un puñadito de sal y un chorrito de vinagre. Pasar por la batidora todo muy bien, hasta que quede totalmente triturado.. Añadir agua progresivamente mie ...