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pollo al curry
INGREDIENTES especia d3e curry pechuga de pollo 500grms cebolla 2 pimiento verde 2 zanahoria 2 champiñones 300 grms nata liquida 500ml. brandy ó coñac un chorrito pastilla de caldo de carne 1 mantequilla c/s sal y pimienta c/s laurel ELABORACION en una sarten derretimos la mantequilla a fuego muy lento. troceamos todas la verduras en mirepoix y el champpiñon en laminas, lo pochamos con la mante ...