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Cocinando con Montse

279 ideas publicadas y 3.915 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Montse Morote Ortega

(España)

Me gusta cocinar y compartir mis recetas.

www.cocinandoconmontse.com

Cocinando con Montse

Mermeladas frutas Postres

Mermelada de melocotón casera

Mermelada de melocotón casera Esta semana os traigo una mermelada de melocotón casera, una delicia. Me encantan los melocotones, es una de mis frutas preferidas de verano y desde que probé hacer la mermelada en casa tengo todo el año. Hay que aprovechar los melocotones maduros y con buen sabor, así se necesitará menos azúcar y será mucho más ligera la mermelada. Podemos sacar mucho partido a las m ...

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Cogollos con anchoas y queso

Cogollos con anchoas y queso Hoy os propongo una ensalada, cogollos con anchoas y queso, una opción sana y saludable. Unos ricos cogollos de lechuga con anchoas y queso y terminado con una vinagreta de cebolla y tomate. Las ensaladas admiten muchas variantes y combinaciones diferentes, podríamos comer cada día de la semana una y hacerla totalmente diferente. Se pueden preparar con ingredientes qu ...

Salsas Marisco

Mejillones en salsa de tomate picante

Mejillones en salsa de tomate picante Mejillones en salsa de tomate picante, un plato lleno de sabor. Un delicioso marisco que podemos preparar de muchas maneras. En esta época de verano los tenemos en muchos bares de tapa, son buenos y ligeros, aunque con esta salsita que he preparado se necesita un buen trozo de pan, está muy buena. Un plato sencillo de mejillones en salsa de tomate picante q ...

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Canelones fríos de verano

Canelones fríos de verano Hoy os traigo una receta perfecta para pasar este calor unos canelones fríos de verano. Unos rollitos de jamón dulce rellenos de ensalada de verano. Un plato fresquito, sencillo y económico, se prepara en poco tiempo, es ideal como entrante o como primer plato en una comida o para una cena. Unos canelones fríos de verano que se pueden rellenar con lo que más nos guste, o ...

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Arroz integral salteado con champiñones

Arroz integral salteado con champiñones Arroz integral salteado con champiñones, un plato ligero y fácil de preparar.Este plato de arroz es sencillo y además estáis a dieta o coméis ligero este plato es ideal. Además está riquísimo. En este plato también podéis utilizar arroz blanco, arroz largo, el que más os guste, la diferencia es que el integral contiene más fibra y cuesta un poco más cocinarl ...

Productos maheso

Productos Maheso

Esta semana os voy a enseñar estos productos de la casa Maheso . Una variedad de productos riquísimos y variados donde podemos escoger entre platos ya preparados y tenerlos listos en unos minutos, platos precocinados, productos de mar, vegetales... Maheso fabricantes de productos congelados de alta calidad y confianza. En esta ocasión os voy a enseñar los productos que he recibido, todos estupend ...

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Ensalada de tomate y mozarella

Ensalada de tomate y Mozzarella Ensalada de tomate y mozzarella, también conocida como ensalada caprese, un plato típico napolitano. También hay muchas variantes de esta ensalada, ya que se le puede añadir cualquier otro ingrediente, pero la conocida solo lleva estos ingredientes, es bien sencilla y rica. Se sirve como entrante, es un plato fresco ideal para el verano. Una ensalada muy mediterrá ...

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Tarta de flan con galletas y chocolate

Tarta de flan con galletas y chocolate Hoy os traigo una tarta de flan con galletas y chocolate, una tarta espectacular, sencilla de preparar y que está riquísima. A veces nos da pereza preparar tartas, parecen complicadas pero os puedo decir que esta tarta es muy sencilla, fácil y rápida de hacer. Lo buenos de estas tartas de flan es que no necesitan horno, llevan una base de galletas y se cubre ...

Salsas carne Pollo

Pollo en salsa con cebolla

Pollo en salsa con cebolla Pollo en salsa con cebolla, una receta sencilla y con mucho sabor. Si os gusta la cebolla y el pollo esta receta os va a gustar, es una receta muy simple con un toque diferente, El pollo no falta en nuestras cocinas, gusta a todos y podemos preparar el pollo de muchas maneras, aunque a veces para no complicarnos vamos a lo fácil y ligero el pollo a la plancha. La cebo ...

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Vasitos de crema de limón

Vasitos de crema de limón Hoy os traigo unos vasitos de crema de limón, sencilla, cremosa y riquísima. Una receta ideal para preparar en verano, fresquita y sin utilizar el horno. La crema de limón es un buen postre para después de una buena comida, es digestiva y refrescante. Lo bueno de este postre es que queda muy bien hacerlos individualmente en vasitos o en copas. Y para darle mucho más color ...

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Salmón al horno con verduras

Salmón al horno con verduras Esta semana os traigo un salmón al horno con verduras, una deliciosa receta de salmón preparada al horno, muy sencilla y saludable. Esta receta tiene como base verduras variadas, yo las puse congeladas, pero con las verduras tan frescas que hay ahora podéis preparar un estupendo plato, ligero y completo. El salmón es un pescado que con un alto contenido en omega 3, nos ...

Empanadillas Cremas Dulces ...

Empanadillas rellenas de flan

Empanadillas rellenas de flan Empanadillas rellenas de flan, un postre sencillo y fácil de preparar. El flan es el postre ideal . Suele gustar mucho a todos. Por eso hoy os traigo esta receta que hacía tiempo que no la hacía y que me trae recuerdos, ya que es un postre casero que ya hacían nuestras abuelas. Las empanadillas rellenas de flan es un postre que hay que comerlo en el mismo día, ya qu ...

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Huevos rotos con patatas y jamón

Huevos rotos con patatas y jamón Hoy os propongo una receta sencilla y riquísima, unos huevos rotos con patatas y jamón. También se conoce como huevos estrellados. Un plato típico y muy popular en muchos bares de tapas, es además el plato estrella de muchas casas. ¿A quién no le gusta un plato de patatas con huevos fritos? Con pocos ingredientes podemos preparar un plato de huevos rotos con pata ...

Dulces Postres Tartas ...

Tarta de chocolate y profiteroles

Tarta de chocolate y profiteroles Tarta de chocolate rellena de profiteroles, una delicia de tarta para los amantes del chocolate y con los profiteroles, el contraste de la nata y el chocolate hace que esta tarta sea deliciosa. Esta tarta la preparé para el cumple de mi hermano y como veis las fotos no las pude sacar muy bien, las hice en la misma mesa. Pero el corte que tiene es genial y estaba m ...

Empanadas Empanadillas Tortitas de maíz ...

Tortitas de jamón y queso

Tortitas de jamón y queso Esta semana os propongo unas tortitas mexicanas de jamón y queso con pico de gallo, un plato ideal para las cenas de verano. Un plato sencillo y fácil de preparar. Prepara estas tortitas de maíz para que tengan más sabor a México y en lugar del aceite usa mantequilla. Y también puedes cambiar el relleno, puedes poner trocitos de pollo, chorizo... También puedes poner ver ...