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Cocinando con Montse

267 ideas publicadas y 3.725 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Montse Morote Ortega

(España)

Me gusta cocinar y compartir mis recetas.

www.cocinandoconmontse.com

Cocinando con Montse

patatas Entrante Huevos ...

Huevos rotos con patatas y jamón

Huevos rotos con patatas y jamón Hoy os propongo una receta sencilla y riquísima, unos huevos rotos con patatas y jamón. También se conoce como huevos estrellados. Un plato típico y muy popular en muchos bares de tapas, es además el plato estrella de muchas casas. ¿A quién no le gusta un plato de patatas con huevos fritos? Con pocos ingredientes podemos preparar un plato de huevos rotos con pata ...

Dulces Postres Tartas ...

Tarta de chocolate y profiteroles

Tarta de chocolate y profiteroles Tarta de chocolate rellena de profiteroles, una delicia de tarta para los amantes del chocolate y con los profiteroles, el contraste de la nata y el chocolate hace que esta tarta sea deliciosa. Esta tarta la preparé para el cumple de mi hermano y como veis las fotos no las pude sacar muy bien, las hice en la misma mesa. Pero el corte que tiene es genial y estaba m ...

Empanadas Empanadillas Tortitas de maíz ...

Tortitas de jamón y queso

Tortitas de jamón y queso Esta semana os propongo unas tortitas mexicanas de jamón y queso con pico de gallo, un plato ideal para las cenas de verano. Un plato sencillo y fácil de preparar. Prepara estas tortitas de maíz para que tengan más sabor a México y en lugar del aceite usa mantequilla. Y también puedes cambiar el relleno, puedes poner trocitos de pollo, chorizo... También puedes poner ver ...

Hojaldre Dulces Horno ...

Trenza de hojaldre con chocolate y nueces

Trenza de hojaldre con chocolate y nueces Trenza de hojaldre con chocolate y nueces, un bocado delicioso para el postre o para acompañar un café. Los dulces de hojaldre son sencillos y quedan muy buenos ya sean dulces o salados, yo lo utilizo mucho y acompañado de chocolate y nueces queda un postre genial. Esta trenza la preparé para acompañar un café, de esos postres improvisados porque no tienes ...

Entrante Horno Tartas saladas ...

Pastel de espinacas y queso

Pastel de espinacas y queso Hoy vamos con una tarta de espinacas y queso, sin base de hojaldre ni de ninguna masa. Vamos a empezar con los platos más ligeros. Las tartas saladas se pueden preparar de cualquier ingrediente, el inconveniente de las tartas saladas son las calorías, entre la base y el queso y la nata suelen ser muy contundentes y tienen muchas calorías. Las tartas saladas son ideale ...

Dulces Postres Tartas

Tarta de queso con leche condensada

Tarta de queso con leche condensada Hoy vamos con una tarta de queso. Esta está hecha con leche condensada, una deliciosa tarta, queda muy buena. Las tartas de queso son una maravilla me gustan todassss:) Esta es una de mis preferidas, es cremosa, suave y con un toque de limón. Y si la acompañamos de una salsa de frambuesas, el postre ya es de 10. Ya veis que corte tiene la tarta de queso con le ...

Carnes Guisos

Costillas de cerdo al vino blanco

Costillas de cerdo al vino blanco Hoy vamos con unas costillas de cerdo al vino blanco, una salsa rica para mojar pan. No se que tendrán las costillas de cerdo que están riquísimas, aunque no me gusta chupetear los huesos hay que reconocer que es mucho más gustosa la carne. Las costillas de cerdo se pueden preparar de muchas maneras en un guisado están riquísimas, fritas, y con salsa, de muchas ma ...

Cocas Dulces Horno ...

Coca de almendras

Coca de almendras Hoy os traigo una coca de almendras. Con pocos ingredientes tenemos esta coca para acompañar el café o como postre. No hay nada mejor que un café con un trozo de una buena coca. La coca de almendra es deliciosa, no lleva harina de trigo solo la harina de almendra, queda jugosa y un rico sabor a la almendra, yo cuando la hago tiene mucho éxito, gusta mucho. Hay muchas recetas de ...

Empanadillas Entrante Horno ...

Empanadillas de jamón y queso

Empanadillas de jamón y queso Esta semana vamos a preparar unas ricas empanadillas de jamón y queso, una receta muy sencilla de preparar. Son un excelente bocado para preparar en una cena informal, como aperitivo o picoteo... En esta ocasión las voy a preparar en el horno; quedan crujientes, jugosas y deliciosas. También quedan muy buenas fritas, solo que al horno son un poco más saludables. Y co ...

Cuaresma Cremas Dulces ...

Tarta de crema

Tarta de crema Esta semana una rica tarta de crema. Una tarta deliciosa de crema con la parte superior de azúcar tostada, muy parecida a la crema catalana, solo que con una base de masa que le da un toque muy bueno y diferente. También se puede acompañar con nata, canela ... en vez de azúcar. Un postre ideal para un domingo, si os gusta la crema esta tarta queda genial. Como veis solo tengo esta ...

patatas Cuaresma Microondas

Patatas panaderas al microodas

Receta de patatas panaderas al microondas Hoy un plato sencillo, unas patatas panaderas al microondas. Después de estas fiestas y de platos suculentos y dulces riquísimos, volvemos a la normalidad. Se que much@s después de estos días de tantas comidas ya estamos pensando en verduras, "yo también" pero podemos preparar otras recetas con pocas calorías y variadas. Las patatas panaderas tam ...

Pescados Recetas tradicionales Cuaresma ...

Bacalao gratinado con alioli

Bacalao gratinado con patatas y alioli Bacalao gratinado con alioli y patatas, una super receta, para mi un plato extraordinario, me encanta. Semana Santa una semana especial también para la cocina ya que se preparan platos riquísimos y dulces muy buenos. Un plato muy común en estos días es el bacalao. El bacalao tiene tantas recetas, que no nos cansaríamos de comerlo. En esta ocasión os dejo como ...

Productos maheso

Productos Maheso

Hoy os quiero enseñar estos productos de la marca Maheso. Fabricantes de productos congelados como platos preparados, precocinados, vegetales... Productos de alta calidad y confianza. Se acerca Semana Santa y el bacalao no puede faltar en nuestra mesa, Maheso nos presenta sus tortitas y sus buñuelos de bacalao. ¡¡¡Están riquísimos!!! Si os gustan los platos orientales, estos fideos están muy bu ...

Empanadas Cocas Cuaresma ...

Empanada de hojaldre con atún

Empanada de hojaldre con atún Esta semana os traigo una empanada de hojaldre con atún, todo un clásico pero con masa de hojaldre. Ideal para preparar una cena rápida y sencilla. La empanada con masa de hojaldre queda muy buena, y combina muy bien con muchos ingredientes y como sabéis muy bien, es una masa que tanto con dulce como con salado nos quedan unos platos estupendos. Y ahora tenemos en el ...

Recetas tradicionales Cuaresma Fruta ...

Torrijas caseras con naranja

Torrijas caseras con naranja Torrijas caseras con naranja, una receta tradicional que no pueden faltar en estos días de Semana Santa. Para hacerlas diferentes les he dado un toque de naranja, en vez de poner la corteza de limón he puesto la ralladura de naranja, le aporta un sabor suave y rico. Las torrijas es un postre fácil de preparar, con un resultado muy bueno. Siempre preparo las tradic ...