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Cocinando con Montse

367 ideas publicadas y 5.087 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Montse Morote Ortega

(España)

Me gusta cocinar y compartir mis recetas.

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Cocinando con Montse

Recetas tradicionales Cuaresma Guisos ...

Alubias pintas viudas

Alubias pintas viudas Alubias pintas viudas, un plato de cuchara sencillo y ligero. Después de estas fiestas solo me apetecen platos calientes y ligeros. Un plato tradicional muy bueno de alubias pintas viudas, ya que solo están cocinadas con unas pocas verduras para darles sabor. La alubia pinta es un plato que llena y está muy bueno, este tipo de alubia es mantecosa y necesita bastante cocción, ...

Cuaresma recetas sanas tapas ...

Alcachofas confitadas

Alcachofas confitadas Alcachofas confitadas. Es la receta más fácil que se puede hacer, lo peor de esta receta es tener que limpiar las alcachofas. Pero el resultado vale la pena. Si sois amantes de las alcachofas no dudéis en prepararlas en casa confitadas en aceite, quedan riquísimas muy jugosas y tiernas. Duran varios días si las guardáis en un bote con aceite en la nevera y así siempre tendréi ...

patatas Cuaresma Entrante ...

Judías verdes con patatas y tomate

Judías verdes con patatas y tomate Judías verdes con patatas y tomate, un plato sencillo y muy apetecible después de estas fiestas. Un estupendo plato con una combinación estupenda, con tomate frito. Un plato sencillo, rico y saludable y diferente. Siempre comemos las judías con patatas hervidas o al vapor es lo más sencillo y rápido y la verdad que se pueden preparar de varias maneras. De esta m ...

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Tarta de turrón sin horno

Tarta de turrón sin horno Tarta de turrón sin horno y con gelatina. se que ya está pasando la época de los turrones y estamos cansados de tantos dulces, pero como seguro que os quedará turrón os traigo esta tarta que siempre hago después de las fiestas para aprovechar el turrón. Una tarta muy vistosa y deliciosa, muy sencilla de preparar, os la recomiendo ya que queda muy buena, esta suave de sabo ...

Empanadas Empanadillas Hojaldre ...

Rosca de hojaldre de jamón y queso

Rosca de hojaldre de jamón y queso Rosca de hojaldre de jamón y queso, un delicioso roscón para sorprender a los amigos o la familia en una cena informal. Son ideales estas roscas, son sencillas y rápidas de preparar y gusta a todo el mundo, el jamón y el queso con el hojaldre es una buena combinación y calentito parece un bikini. La masa de hojaldre da mucho juego, se puede hacer relleno de cual ...

patatas Recetas de Navidad Setas ...

Solomillo de cerdo rustido

Solomillo de cerdo rustido Solomillo de cerdo rustido, un delicioso plato para preparar un día de fiesta o una celebración, un plato muy completo, sencillo de preparar. La carne rustida que yo recuerde siempre lo hacía mi madre en cazuela de barro, se cocinaba poco a poco y un olor estupendo de las hierbas que ponía y el chorro de brandy que aunque se puede poner vino, esta receta me gusta mucho m ...

Recetas de Navidad Recetas tradicionales Carnes ...

Huevos rellenos de carne con bechamel

Huevos rellenos de carne gratinados Huevos rellenos de carne con bechamel, un plato estupendo como entrante, ideal para estos días de fiestas. Aveces no sabemos que preparar, son varios días de comidas y siempre parece que repetimos lo mismo. Pues si queréis hacer algo diferente, sencillo y rápido esta receta es ideal, además se pueden preparar de un día para otro, solo dejarlos preparados listos ...

Recetas tradicionales Dulces Postres ...

Turrón de chocolate con Lacasitos

Turrón de chocolate con Lacasitos Turrón de chocolate con Lacasitos, hoy toca un dulce típico de estas fiestas el turrón. El turrón de chocolate no puede faltar, a quién no le gusta, si hay niños no puede faltar pero a los grandes tampoco nos puede faltar, a mi me encanta. Pero pensando en los más peques he preparado este rico turrón con Lacasitos, es vistoso y queda muy bueno. Es muy sencillo h ...

Pescados Marisco Recetas de Navidad ...

Rape con langostinos en salsa

Rape con langostinos en salsa Rape con langostinos en salsa, un pescado blanco muy nutritivo y saludable. Un plato sencillo, rápido de preparar y muy bueno. El rape tiene una carne firme y gustosa, con el podemos preparar muchos platos. Pero ya que llegan estas Fiestas de Navidad vamos a preparar un plato más de fiesta pero sencillo y rápido que podemos preparar con antelación. Un plato para q ...

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Tostadas de gulas con gambas

Tostadas de gulas con gambas, un pincho ideal para preparar en estas fiestas, como entrante, como tapa o pincho. Es una delicia. Queda muy bueno, porque si tostamos el pan en el horno que está muy bueno y encima ponéis este salteado de gulas con gambas, va a gustar mucho y seguro que para estos días es el pincho ideal. Para preparar este plato de gulas con gambas, se puede utilizar gambas peladas ...

Flan de chocolate blanco y negro sin horno

Flan de chocolate blanco y negro sin horno Flan de chocolate blanco y negro sin horno, un postre riquísimo y muy sencillo de preparar. Fabulosa receta para preparar algún día de fiestas, ya que es un postre que podemos preparar con antelación y aunque estas fiestas están llenas de dulces como roscos, pestiños, polvorones, turrones..... Este postre os quedará muy bien para terminar una comida. ¿Ade ...

Cuaresma recetas sanas Huevos ...

Revuelto de acelgas

Revuelto de acelgas Revuelto de acelgas, un plato sencillo, rápido y muy saludable. No se si las habéis probado en revuelto ya que las acelgas así no las he visto mucho. La verdad que quedan muy buenas y es una manera de aprovecharlas. A veces venden esos ramos tan hermosos de acelgas y como hay que comerlas enseguida hay que buscar maneras de comerlas. En casa las preparo cocidas con una patata o ...

Recetas de Navidad Cuaresma Entrante ...

Croquetas de espinacas y queso

Croquetas de espinacas y queso Croquetas de espinacas y queso, una delicia que podemos preparar en casa para acompañar cualquier plato, como tapa o aperitivo. Las croquetas gustan mucho, se pueden hacer de todo lo que nos guste e incluso se pueden hacer de aprovechamiento. En casa nos gustan mucho y a mi me gusta hacerlas yo. Ahora estoy probando con verduras y la verdad que están teniendo éxito, ...

Nueces Recetas de Navidad Empanadillas ...

Empanadillas rellenas de manzana y nueces

Empanadillas rellenas de manzana y nueces Empanadillas rellenas de manzana y nueces, un postre sencillo, rápido y muy bueno. Ideal para terminar una buena comida. Me encantan la masa de empanadillas, es una masa muy versátil ya que podemos preparar muchos rellenos, tanto dulces como salados e incluso para aprovechar alguna comida que nos sobra y ponerlo de relleno el resultado siempre es muy bueno ...