337 ideas publicadas y 4.687 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me gusta cocinar y compartir mis recetas.
Tortilla de espinacas con ajo Hoy os traigo una receta muy sencilla, una tortilla de espinacas con ajo. Es un plato sencillo y rápido. La tortilla es un plato simple pero muy querida ya que a quién no le gusta una tortilla francesa?. Algo tan simple y que buena. Si además la tortilla la acompañamos del ingrediente que nos guste ya nos queda un plato genial. Suele gustar a casi todo el mundo y comb ...
Receta de magdalenas caseras con calabaza Esta semana con unas magdalenas caseras con calabaza. Ya empezamos con productos de otoño como es la calabaza para preparar estas magdalenas, muy sencillas. Me gustan las recetas que llevan frutas, verduras, hortalizas. Es una manera de variar y probar cosas nuevas, además de introducir algunas frutas o verduras que cuestan mucho comer. La calabaza es alg ...
Crema de coliflor Crema de coliflor, una receta sencilla, cremosa y ligera. La coliflor es una verdura que te gusta o la odias, su olor no suele agradar mucho y eso hace que no nos guste comerla.A mi me gusta ya que una vez cocinada pierde todo el olor y tiene un suave sabor. Ya poco a poco vamos empezando a preparar platos de cuchara, sobre todo por la noche, es cuando me apetece tomar una crem ...
Tortilla de berenjena y cebolla Tortilla de berenjena y cebolla, ideal para una comida o cena ligera, sencilla, rápida de preparar y económica. Aunque la tortilla tradicional es la de patata o tortilla francesa, las de verduras no tienen nada que envidiarlas, quedan muy jugosas y con mucho sabor. También las podemos combinar verduras con carne, queso ..... Es que le va todo a la tortilla, yo la h ...
Melocotones al vino tinto Hoy os traigo un postre muy bueno, unos melocotones al vino tinto. Están riquísimos y ahora que tenemos buenos melocotones hay que aprovecharlos. Además ahora están los de Calanda que son dulces y duros, son los que más me gustan. Esta receta se puede preparar como más te guste la fruta, podéis dejar que se cocinen bastante con el vino y que queden muy tiernos y absorban ...
Pescado con gambas al ajillo Esta semana os traigo unos filetes de pescado con gambas al ajillo, un plato sencillo y rápido, además de estar riquísimo!!! Hay muchas maneras de preparar el pescado, pero lo más rápido y ligero es hacerlo a la plancha. Pues este pescado son unos filetes de pescado a la plancha pero por encima le puse unas gambas peladas al ajillo con un toque picante y el plato queda ...
Guiso de conejo con romero y tomillo Hoy os traigo un guiso de conejo con romero y tomillo, un plato sencillo que podemos preparar con tiempo, con una salsita para chuparse los dedos y acompañado de unas patatas fritas. Una delicia de plato que seguro que os va a gustar. El conejo es una carne blanca muy buena y con poca grasa. La manera de cocinarla es parecida al pollo ya que muchas recetas pode ...
Tarta Sacher al microondas Hoy os traigo la versión express de la tarta Sacher, una tarta muy conocida típica de Austria. Un sabroso bizcocho de chocolate con un relleno de mermelada y un glaseado de chocolate. Esta versión express de la tarta Sacher está hecha en el microondas, ya que no me apetecía encender el horno y así se reduce mucho el tiempo. Quería preparar un bizcocho y pensé en hacer es ...
Tortilla francesa con atún y queso Hoy vamos a preparar una tortilla francesa con atún y queso, un plato muy sencillo y rico. Las tortillas es algo que nos gusta a todos, se pueden combinar con muchos ingredientes y siempre quedan riquísimas y completas. En esta ocasión os traigo una tortilla francesa con atún y queso, en casa nos gusta mucho, igual la hacemos con atún sola o atún y queso. Son ...
Rollitos de salmón ahumado rellenos Rollitos de salmón ahumado rellenos de ensaladilla, unos rollitos sencillos ideales como entrante. Otra manera de presentar una ensaladilla. Un plato sencillo y rápido de preparar, se puede rellenar de lo que te guste, pero yo aprovechando ensaladilla que tenía hice estos rollitos, quedan muy buenos y es un plato estupendo para el verano, ya que lo podemos tener ...
Sándwich con atún y huevo Hoy os traigo un sándwich facilito y muy rico, para las cenas de los fines de semana. Me encanta preparar estas cenas, se pueden hacer de infinidad de ingredientes, como más os guste. Lo que más me gusta de esta receta es que es rápida y que cada uno se lo prepara a su gusto. Este sándwich que hoy os propongo es el típico de atún, huevo y lechuga , dándole el toque de la ...
Tarta de queso al microondas ¡Sin azúcar ! Hoy os traigo una tarta de queso al microondas y sin azúcar!!! Aunque hace calor y apetecen cosas fresquitas, también gusta un trocito de tarta para acompañar un café o un postre. Las tartas de queso son una delicia y hay recetas de tartas de queso de muchas maneras y sabores. Pero las que hoy os traigo está hecha en el microondas. Un postre rápido, queda ...
Salpicón de pulpo Hoy os traigo un salpicón de pulpo, otra receta sencilla y rápida de preparar. Un plato que se puede dejar preparado con antelación, llevar al trabajo, para una cena.... La base del salpicón son las verduras crudas variadas picaditas en trozos pequeños y acompañado de una proteína, que en este caso he puesto pulpo, pero se puede hacer muy variado. La vinagreta también se puede va ...
Tomates rellenos de ensaladilla Hoy os traigo unos riquísimos tomates rellenos de ensaladilla un plato fresco, sencillo y rápido de preparar, ideal para estos días de calor. Los tomates ahora están muy buenos. La verdad que estos tomates rellenos son una receta de aprovechamiento, tenía un bote de ensaladilla y para utilizarlo hice estos tomates. En casa la ensaladilla la suelo hacer yo cociendo t ...
Calamares al ajillo con patatas Calamares a la plancha con patatas, un plato muy completo, ideal para una comida o una cena. Un plato sencillo que se prepara en poco tiempo. Con la salsita que preparamos con ajo y perejil queda muy bueno, le da mucho sabor y con las patatas que he preparado al microondas queda un plato completo para toda la familia. Los calamares son un pescado con muy buena prot ...