266 ideas publicadas y 3.714 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me gusta cocinar y compartir mis recetas.
Tarta de queso con salsa de caramelo Tarta de queso con salsa de caramelo, una tarta deliciosa. Una tarta suave y cremosa de queso, muy fácil de preparar. Una tarta de queso que no necesita horno, se prepara con cuajada, y con la delicia de los piñones y la salsa de caramelo hace de esta tarta un contraste de sabores riquísimos; suave del queso y el intenso sabor del caramelo. ¡¡Es perfecta!! Un ...
Albóndigas en salsa de tomate caseras Albóndigas en salsa de tomate caseras, un plato que seguro gusta a todos. Un plato casero de los que traen esos recuerdos de las abuelas, que buenas eran sus albóndigas. Yo sigo con la tradición, con la receta de mi madre, para mi son las mejores, porque aunque se hagan parecidas, en cada casa tienen su toque. Estas son con tomate natural quedan muy suaves y u ...
Mermelada de melocotón casera Esta semana os traigo una mermelada de melocotón casera, una delicia. Me encantan los melocotones, es una de mis frutas preferidas de verano y desde que probé hacer la mermelada en casa tengo todo el año. Hay que aprovechar los melocotones maduros y con buen sabor, así se necesitará menos azúcar y será mucho más ligera la mermelada. Podemos sacar mucho partido a las m ...
Cogollos con anchoas y queso Hoy os propongo una ensalada, cogollos con anchoas y queso, una opción sana y saludable. Unos ricos cogollos de lechuga con anchoas y queso y terminado con una vinagreta de cebolla y tomate. Las ensaladas admiten muchas variantes y combinaciones diferentes, podríamos comer cada día de la semana una y hacerla totalmente diferente. Se pueden preparar con ingredientes qu ...
Mejillones en salsa de tomate picante Mejillones en salsa de tomate picante, un plato lleno de sabor. Un delicioso marisco que podemos preparar de muchas maneras. En esta época de verano los tenemos en muchos bares de tapa, son buenos y ligeros, aunque con esta salsita que he preparado se necesita un buen trozo de pan, está muy buena. Un plato sencillo de mejillones en salsa de tomate picante q ...
Canelones fríos de verano Hoy os traigo una receta perfecta para pasar este calor unos canelones fríos de verano. Unos rollitos de jamón dulce rellenos de ensalada de verano. Un plato fresquito, sencillo y económico, se prepara en poco tiempo, es ideal como entrante o como primer plato en una comida o para una cena. Unos canelones fríos de verano que se pueden rellenar con lo que más nos guste, o ...
Arroz integral salteado con champiñones Arroz integral salteado con champiñones, un plato ligero y fácil de preparar.Este plato de arroz es sencillo y además estáis a dieta o coméis ligero este plato es ideal. Además está riquísimo. En este plato también podéis utilizar arroz blanco, arroz largo, el que más os guste, la diferencia es que el integral contiene más fibra y cuesta un poco más cocinarl ...
Esta semana os voy a enseñar estos productos de la casa Maheso . Una variedad de productos riquísimos y variados donde podemos escoger entre platos ya preparados y tenerlos listos en unos minutos, platos precocinados, productos de mar, vegetales... Maheso fabricantes de productos congelados de alta calidad y confianza. En esta ocasión os voy a enseñar los productos que he recibido, todos estupend ...
Ensalada de tomate y Mozzarella Ensalada de tomate y mozzarella, también conocida como ensalada caprese, un plato típico napolitano. También hay muchas variantes de esta ensalada, ya que se le puede añadir cualquier otro ingrediente, pero la conocida solo lleva estos ingredientes, es bien sencilla y rica. Se sirve como entrante, es un plato fresco ideal para el verano. Una ensalada muy mediterrá ...
Tarta de flan con galletas y chocolate Hoy os traigo una tarta de flan con galletas y chocolate, una tarta espectacular, sencilla de preparar y que está riquísima. A veces nos da pereza preparar tartas, parecen complicadas pero os puedo decir que esta tarta es muy sencilla, fácil y rápida de hacer. Lo buenos de estas tartas de flan es que no necesitan horno, llevan una base de galletas y se cubre ...
Pollo en salsa con cebolla Pollo en salsa con cebolla, una receta sencilla y con mucho sabor. Si os gusta la cebolla y el pollo esta receta os va a gustar, es una receta muy simple con un toque diferente, El pollo no falta en nuestras cocinas, gusta a todos y podemos preparar el pollo de muchas maneras, aunque a veces para no complicarnos vamos a lo fácil y ligero el pollo a la plancha. La cebo ...
Vasitos de crema de limón Hoy os traigo unos vasitos de crema de limón, sencilla, cremosa y riquísima. Una receta ideal para preparar en verano, fresquita y sin utilizar el horno. La crema de limón es un buen postre para después de una buena comida, es digestiva y refrescante. Lo bueno de este postre es que queda muy bien hacerlos individualmente en vasitos o en copas. Y para darle mucho más color ...
Salmón al horno con verduras Esta semana os traigo un salmón al horno con verduras, una deliciosa receta de salmón preparada al horno, muy sencilla y saludable. Esta receta tiene como base verduras variadas, yo las puse congeladas, pero con las verduras tan frescas que hay ahora podéis preparar un estupendo plato, ligero y completo. El salmón es un pescado que con un alto contenido en omega 3, nos ...
Empanadillas rellenas de flan Empanadillas rellenas de flan, un postre sencillo y fácil de preparar. El flan es el postre ideal . Suele gustar mucho a todos. Por eso hoy os traigo esta receta que hacía tiempo que no la hacía y que me trae recuerdos, ya que es un postre casero que ya hacían nuestras abuelas. Las empanadillas rellenas de flan es un postre que hay que comerlo en el mismo día, ya qu ...
Huevos rotos con patatas y jamón Hoy os propongo una receta sencilla y riquísima, unos huevos rotos con patatas y jamón. También se conoce como huevos estrellados. Un plato típico y muy popular en muchos bares de tapas, es además el plato estrella de muchas casas. ¿A quién no le gusta un plato de patatas con huevos fritos? Con pocos ingredientes podemos preparar un plato de huevos rotos con pata ...