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Cocinando con Montse

253 ideas publicadas y 3.533 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Montse Morote Ortega

(España)

Me gusta cocinar y compartir mis recetas.

www.cocinandoconmontse.com

Cocinando con Montse

Carnes Horno Verduras

Carrilleras de cerdo al horno con patatas

Carrilleras al horno con patatas Carrilleras al horno con patatas, es una carne muy gelatinosa, queda muy rica y jugosa. Es un plato excelente que se puede preparar de muchas maneras, pero al horno quedan muy buenas y se hacen muy bien y no hace falta complicarnos. Podemos preparar este rico plato para un día de fiesta, que seguro que vamos a quedar muy bien, acompañado de patatas y las verduras ...

Tortillas Huevos Verduras

Tortilla de patatas y calabacín

Tortilla de patatas y calabacín Esta semana os propongo una tortilla de patatas y calabacín, seguro que os gusta mucho, porque queda una tortilla muy suave y jugosa, es un plato estupendo. Las tortillas tienen mucho éxito, a quien no le gusta?, están buenas con cualquier ingrediente que pongamos y si las preparamos con verduras, quedan un plato muy completo y bueno. Igual nos vale para una cena, ...

Flan Dulces Postres ...

Flan de galletas sin horno

Flan de galletas sin horno Se acabaron las vacaciones y aquí estamos otra vez pero con las pilas cargadas, de eso se trata el tomarse un descanso. Espero que tod@s hayáis pasado unas buenas vacaciones. Y para empezar que mejor que algo dulce, un postre bien rico y sencillo un flan de galletas sin horno. en verano apetecen postres buenos pero sin complicaciones. Un postre tradicional de toda la vi ...

Hojaldre Tartas saladas

Recetas saladas con hojaldre

Recetas con hojaldre saladas, aquí os dejo 4 recetas muy sencillas y riquísimas preparadas con hojaldre. Una selección de recetas fáciles para que preparéis y quedéis bien en cenas de verano. Como entrantes o primeros quedan muy buenos. Y con esta selección de recetas, me tomo un pequeño descanso. Que paséis un feliz verano y nos vemos en septiembre. Para ir a la página solo tenéis que picar en el ...

Bizcochos Microondas Chocolate

Bizcocho en microondas de chocolate

Bizcocho al microondas, para preparar en verano y no tener que encender el horno. Es una receta sencilla y rápida de preparar. Esta receta fue unas de las primeras que puse en el blog , es un bizcocho que hago bastante en verano. Así que aquí os lo dejo para que la probéis que seguro que os va a gustar. Ingredientes: 3 huevos 125 gr. azúcar 100 gr. harina de repostería 50 ml. nata líquida 125 gr. ...

Ensaladas patatas Entrante

Ensaladilla

La tradicional receta de ensaladilla rusa, una receta casera que no falta en épocas de calor. La podemos preparar de muchas maneras. Esta receta es una de las primeras que hice para el blog, por eso la vuelvo a poner, queda original ya que está preparada con las patatas rellenas de esta. Ingredientes: (para 4 personas) 4 patatas 400 gr. de ensaladilla cocida 4 huevos 2 o 3 latas de atún Mayonesa a ...

Carnes Pasta plato único

Macarrones gratinados al horno

Receta de macarrones gratinados al horno, una receta de pasta que siempre gusta, un plato muy completo y que vale como plato único, con el toque de la salsa bechamel y el queso, quedan muy cremosos y buenos. Ingredientes: 4 pers. 400 gr. macarrones 300 gr. carne mixta (ternera-cerdo) Un bote de tomate frito Pimienta Sal Bechamel Queso rallado Mantequilla Preparación: Ponemos a cocer los macarrones ...

Dulces Postres Tartas

Tarta de queso ligera

Tarta de queso ligera, es baja en grasas, todos los ingredientes son desnatados y en dulzado con edulcorante en vez de azúcar. Está muy buena, en casa nos gusta a todos y como veis es rápida de hacer, aunque en esta época con la calor hay que guardarla en la nevera para que no se estropee. Y si la queréis aún más buena, poner en el molde un poco de caramelo liquido. Ingredientes 1 tarrina de ques ...

Pescados Ensaladas Verduras

Ensalada de tomate con bacalao

Una ensalada de bacalao, una receta sencilla y muy rápida de preparar,está muy buena sobre todo para los que nos gusta el bacalao y ahora para el verano es genial. Ingredientes: (para 4 personas) Una lata de tomate natural de Kg. 150gr. de bacalao desalado en su punto Una cebolla Un ajo Aceitunas negras Aceite Preparación: Prepararemos todos los ingredientes. A continuación cortaremos a trozos l ...

Fruta Tartas

Tarta de melocotón

Hace mucha calor y solo apetece postres fresquitos así que esta semana he preparado este rico pastel de melocotón sin horno, es una tarta muy buena y con un sabor muy suave de melocotón, es un postre ligero para después de una comida y muy sencilla de preparar. Es mejor hacerla un día antes, queda mucho más buena. Ingredientes: 2 sobres de cuajada 2 huevos 60 gr. de azúcar Una lata de melocotón ...

Fruta Dulces Microondas ...

Pudin de piña al microondas

Esta semana he preparado otra receta fácil y sencilla, un pudín de piña al microondas, buenísimo!!! Este rico pudin es de aprovechamiento. Lleva piña de lata, ya que a veces se acumulan las latas en la despensa, también he aprovechado alguno restos de pan de molde, también podéis poner magdalenas o bizcochos, queda muy bueno. Ingredientes: 5 huevos 1 lata de leche condensada de 370gr. 250 gr. de ...

Ensaladas patatas Entrante ...

Ensalada de patatas y pimientos

Una receta de ensalada de patata y pimientos asados, con este calorcito apetecen mucho y con la gran variedad de verduras que tenemos en nuestra dieta mediterránea, podemos hacer muchísimas ensaladas y muy variadas. Esta es una de las que más me gusta, es una ensalada muy completa y aprovechando que tengo pimientos asados, que ya os puse la receta hace un par de entradas AQUI, y para que la pro ...

Fruta Dulces Postres

Gelatina con sandía

xx Con esta receta de gelatina con sandía vais a sorprender a todos, un postre rico y muy sencillo de preparar, Además va a gustar tanto a grandes como a pequeños. La sandía es la fruta del verano, ya que fresquita está muy buena y con la gelatina queda un postre diferente y con los trocitos de sandía que lleva queda muy bien. También podéis prepararlo en moldes con formas, para los peques será m ...

Verduras

Cómo hacer pimientos asados al horno

Hoy vengo con la receta de pimientos asados al horno, voy a explicaros como los preparo yo y los conservo. Aprovechando que es la mejor época del pimiento ya que empieza ahora en julio y están en su mejor momento, aunque los tenemos todo el año. Es uno de lo alimentos más ricos en vitamina C , más que los cítricos, los rojos son los que aportan una mayor cantidad de nutrientes y además contienen ...

Cocas Dulces

Coca rellena de cabello de ángel

Preparando la verbena de San Juan. Una receta muy sencilla, una coca rellena de cabello de ángel. Está muy buena, aunque el cabello de ángel no gusta a todos, pero este que he utilizado en esta receta es cabello de ángel casero, me lo regaló un amigo y está muy bueno, pero también lo venden ya preparado en botes, la podéis preparar y rellenarla a vuestro gusto. Feliz San Juan. Ingredientes: Cabe ...