619 ideas publicadas y 740 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
En mi blog encontrarás una gran variedad de recetas para que cocines todos los días. Me gusta la cocina de siempre de manera fácil y sencilla, pero con toda su esencia.
Tortilla de berenjenas y calabacín Hoy una de tortilla de verduras, de berenjenas y calabacín. Una tortilla de verduras ligera, sin patata y con mucho sabor. Empezamos con la rutina y también con los buenos hábitos. Un plato sencillo, barato y con ingredientes básicos que podemos tener en casa. La combinación de verduras que lleva es muy buena. Queda muy jugosa y rica. Tanto las berenjenas como ...
Receta de tarta con queso Mascarpone Hola a tod@s. ¿Que tal las vacaciones? Seguro que muy bien, el descanso siempre va bien y se necesita para poder empezar con las pilas cargadas. Ya empezamos con la rutina y con muchas ideas y recetas para compartir , ya que aunque se esté de vacaciones de la cocina nunca se descansa. Pero he aprovechado para hacer recetas y probar cosas nuevas, como esta tar ...
Recetas de Flanes Los flanes son postres muy populares, gustan mucho pos su textura y suave sabor. Los tradicionales son los de huevo o sabor a vainilla. Los podemos preparar de huevo o de vainilla, Estos ya pueden venir preparados en un sobre y no necesitan horno, son fáciles de hacer y rápidos. Cualquier opción que elijamos es buena. Son postres ricos, sencillos y caseros. Aquí os dejo 4 receta ...
Postres caseros Postres caseros, los de siempre, postres tradicionales que siempre nos traen buenos recuerdos. En esta entrada he seleccionado algunos de los que yo preparo y siempre tienen éxito en casa. Los postres caseros son siempre sencillos, la tradición pasa de abuelas a nuestras madres y de ellas a nosotras y espero que no se pierda ya que son muy nuestros. Aquí os dejo estas recetas que s ...
Tartas saladas ¿Te gustan las tartas saladas? Son una buena opción para preparar una cena. Ahora en verano preparamos muchas cenas o comidas con amigos y las tartas saladas son estupendas para sorprender y quedar bien. Con estas recetas vas a impresionar a tus comensales, tienen un aspecto riquísimo y son muy variadas para todos los gustos. Aquí os dejo estas 4 recetas de tartas saladas, variadas ...
Dulces con chocolate Hoy os presento una selección de dulces con chocolate, todos muy sencillos y fáciles de preparar. Como veis son variados, para todos los gustos incluido con fruta , que acompaña muy bien al chocolate. Aunque hace calor, siempre un rico bizcocho gusta y si es de chocolate mucho mejor. Para los adictos como yo, no podemos pasar sin nuestro trocito de chocolate. Aquí os dejo esta ...
Postres sin azúcar Esta semana os propongo postres sin azúcar. No hay que renunciar aún rico dulce solo por el azúcar, hoy en día tenemos muchas alternativas al azúcar. Así que os dejo estos cuatro postres, unos llevan edulcorantes y otros están endulzados con las mismas frutas. Unos postres sanos y muy buenos. Para ver la receta entera solo tenéis que picar encima del título. Tarta ...
Recetas de ensaladas para el verano Empieza el mes de agosto y con ello mis vacaciones. Pero no voy a dejar el blog, voy a seguir por aquí, aunque mi cocina se toma un pequeño descanso, mis publicaciones serán recetas que iré actualizando y renovando. Se que muchos os vais de vacaciones, así que, os deseo unas felices vacaciones a tod@s. Espero que os guste esta selección de ensaladas, en verano a ...
Pastel frío de salmón Hoy os traigo un pastel de salmón, una delicia para preparar en verano, en una cena como entrante o aperitivo queda muy bueno. Es muy sencillo de preparar, pero si lo hacéis con tiempo es mejor así lo tendremos unas horas en la nevera para comerlo frío que es como está más bueno. Aquí podéis combinar los ingredientes a vuestro gusto y rellenarlo como más os guste. Este lle ...
Tarta dos chocolates Hoy os propongo una tarta dos chocolates sin horno, una tarta riquísima donde los chocolateros podemos disfrutar de esta delicia. Aunque parece muy laboriosa y tiene muchos pasos es muy sencilla, yo tenía muchas ganas de probarla pero siempre me lo pensaba porque me parecía muy complicada y nada de eso, es muy sencilla. También parecerá empalagosa al llevar los dos chocolate ...
Receta de ensalada de alubias con bacalao Esta semana os traigo una ensalada de alubias con bacalao, también llamado Empedrat como se llama en Cataluña. Una ensalada que se consume mucho en verano, una ensalada fresca y muy completa. Una ensalada muy saludable por sus ingredientes, verduras crudas, buenas proteínas y legumbres, aliñado con un buen aceite de oliva. Todo un plato. Aunque los ingre ...
Tarta de chocolate y plátano sin horno Hoy os traigo una tarta de chocolate y plátano, una tarta riquísima, muy sencilla de preparar que no necesita horno. Una tarta con fruta, la combinación del plátano con el chocolate está muy buena, así que el éxito está asegurado. Una tarta sencilla que se prepara en poco tiempo, solo hay que esperar un par de horas, que la dejaremos en la nevera y que pode ...
Receta de bacalao en salsa verde de manzana Empezamos la semana con un plato de bacalao en salsa verde con sabor a manzana. ¿¿Suena raro verdad?? Pues si , esta salsa lleva una crema de vinagre de manzana verde, estaba buenísimo y la crema de vinagre de manzana verde le dio un sabor muy bueno. La casa Sibari me mando unas cremas de vinagre, entre ellas está la de manzana verde, Sibari es una comp ...
Tarta de queso casera sin azúcar Las tartas de queso son mi perdición, me gustan todas, intento probar todas las recetas de tartas de queso que veo. Hay infinidad de recetas de tartas y todas están riquísimas. Hoy os propongo una tarta de queso sin azúcar, con la operación bikini hay que buscar postres un poco más ligeros. Esta tarta hace tiempo que la preparo con edulcorante y el resto de los ing ...
Receta de pescado rebozado Hoy una de pescado!!! Pescado rebozado crujiente , un plato sencillo y muy bueno ideal para los que no les va mucho el pescado. Así lo preparo yo algunas veces para hacerlo diferente, limpio el pescado de espinas, lo corto en trozos no muy grandes y lo rebozo. Este rebozado le da mucho sabor, ya que se le añade al pan rallado ajo y perejil. Un plato sencillo, que podé ...