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Morir de Gula

35 ideas publicadas y 56 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

ayala etxebarri

(España)

Me encanta comer y cocinar, un buen támdem para la vida :D

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Morir de Gula

recetas de primeros entrantes queso ...

Ricotta Casera con Wakame

Como contaba en la anterior entrada (la del pan de buttermilk) el hecho que me movió a hacer esta receta es que tenía casi un litro de leche en la nevera y, oh! tristeza, estaba cortada. Lo de tirar comida me resulta muy duro así que decidí cambiar el designio de la leche, que se hubiera ido directa a la basura... y acabó deleitándonos las papilas gustativas en forma de queso. Si nunca lo has hech ...

recetas de primeros horno masas ...

Pan en Cubitos con Queso y Hierbas Aromáticas

Realmente quería titular la receta como "Hellrising Cheesy Bread"... pero la referencia de una peli de terror aquí como que no me hacía tilín, y que mucha gente ni conocerá esa película... porque ya tiene unos añitos... Bueno, todo empezó porque tenía la masa del pan fermentando y esperando a hornear cuando la vio Marian, mi maravillosa compañera de piso que me acogió con brazos abiertos ...

recetas de primeros horno masas ...

Pan de Buttermilk (sin amasado)

Estaba pasando unos días, maravillosos días por cierto, en la casa de unos amigos en la zona de la montaña. La temperatura estaba fresquita y la lluvia nos debía querer mucho pues no paraba de visitarnos. Y, lo mejor, los anfitriones: Darlene y Neal, una pareja acogeda, generosa... inefables es en realidad la mejor palabra para definirlos. Se estaba dando el caldo de cultivo perfecto para... Ahá. ...

cocktails fastgood italiana ...

Flat bread con mango y rúcula

Cuando no tengo mucho tiempo me hago una ensalada y ya, la verdad. Pero siempre que estoy en casa me preparo algo de comer. Pasé muchos años cocinando para otros pero cuando me quedaba sola comía pan y queso o cualquier cosa que encontraba por la nevera. Pero descubrí que a través de la comida nos damos amor, podemos dar amor a otros pero si no nos amamos a nosotros mismos? qué puedes dar a los de ...

recetas postres divertido dulces ...

Helados de Cacao y... ¡Aguacate!

Helados de Cacao y... ¡Aguacate! - Reto Recetas Sanas

Muchas veces creemos que el postre es pecado, que no debemos comer dulce, que nos hace daño? lo que nos hace daño es la restricción y, en la mayoría de las ocasiones, eso desemboca inevitablemente en lo opuesto: atiborrarse de dulces hasta reventar? y luego sentirnos culpables. Se puede comer de todo? en su justa medida, siempre escuchando al cuerpo, él te dirá cuál es la justa medida. Ver cómo no ...

divertido pollo rollitos de pollo ...

Rollitos de pollo al mango con champiñones

San Valentín, San Valentín? ¿qué celebramos realmente? ¿Qué nos mueve dentro para la celebración? ¿Los anuncios de la televisión?, ¿las tiendas llenas de corazones?, ¿qué sale de nosotros realmente? Todos los días debieran ser San Valentín, disfrutar del amor que tenemos dentro tengamos o no pareja. Un día al año se celebra el día de la madre? hum? uno el del padre, en Navidad nos volvemos locos c ...

general san valentín

Amor ...hasta Morir de Gula

Con este dibujín quería agradecer a todos los seguidores del blog. Gracias por estar ahí y por seguir el blog. Os regalo mi corazón y todo mi amor, en forma de recetas! Ha sido un tiempo muy difícil donde no he podido actualizar nada. Las útimas recetas y fotos las había hecho hacía mucho tiempo. Han sido meses de nomadismo, sin cocina, sin utensilios... y sin ánimo para hacer nada. Pero aquí esto ...

recetas postres dulces masas ...

Upside-Down Banana Cake

Once upon a time... ejem. Empiezo: hace mucho, pero que mucho tiempo una muchacha tenía una cocina llena de enseres y disfrutaba cocinando... pero eso fue hace mucho tiempo. Ahora estoy de nómada y no acabo de tener mi cocina y mi cabeza con ideas gulosas... pero en esos tiempos lejanos cociné mucho y tengo bastantes recetas que, por falta de tiempo, no pude subir en su momento... así que ahora c ...

recetas de primeros entrantes italiana ...

Pizza Integral de Cherrys Glaseados

Todavía con la resaca, especialmente estomacal, de las Navidades, necesito comiditas ligeras y sencillas. Que sí, que sí, que el queso es ligeroooo. Lo que podemos hacer es cuidar las raciones y acompañar los platos con ensaladas, en vez de patatas fritas que te veo. De todas formas, es que el cuerpo, por lo menos a mí, me lo pide. Y lo que más me gusta es hacer cosas que entren por los ojos, pare ...

general fastgood pescado

Rice-Rollo de Ceviche Peruano

El año se termina y las comidas de empresa, familiares, de amigos, etc, se empiezan a notar... en nuestras carnes... sí, una maravillosa realidad que nuestros estómagos empiezan a no tolerar. De todas formas tenemos que seguir comiendo, pues la opción "me salto unas comidas" no es la solución. Para mí, lo mejor es comer algo ligerito en estos días intermedios entre comilona y comilona, m ...

general dulces masas

Bizcocho de Sidra, Manzana y Nueces

Estoy en mi tierrina, donde pasé la mayor parte de mi vida. Siempre escuché que "no se es de donde se nace, es de donde se pace" y nunca me gustó. Pero después de años viviendo por los mundos... se echa de menos este lugar que me acogió con sus cielos grises y mantos verdes. Y en estos días me reconcilié con esta ciudad, Oviedo, que tanto transité... y rápidamente se acaba, porque es peq ...

general fastgood vegetariana

Veggie Burger

Llega el fin de semana, apetece comer en casa pero no apetece enredarse mucho en la cocina. También tu mente te dice: "cuídate un poquito". Quieres hacerle caso pero enseguida aparecen tentaciones y más tentaciones... hummm... y ¡están genial! Nos lo merecemos ¿o no? ¿Cuándo ha sido un problema comerse algo dulce? ¡Mira esta Tarta Tatin! ¿O una pizza? Mira esta pizza hecha con base cruji ...

general dulces fastgood

Sorbete de Banana y Cacao

¿Te suena sofisticado y difícil el nombre de esta receta? Para nada. La verdad es que lo pregunto porque al ponerlo me pareció un pelín pretenciosa, pero es que no hay otra forma de nombrarlo. De hecho, se tarda más en nombrar que en hacer, porque es una de las recetas más fáciles do mondo. Lo único que tienes que tener es banana madura cortada en rodajas y congelada (un buen fondo de congelador, ...

general entrantes vegetariana ...

Salmorejo Caprese o, también, Fondue de Salmorejo con Bolitas de Mozzarella

La cocina no es para complicarse, por lo menos en mi caso. La cocina es para mimarse, deleitarse y disfrutar, que cada uno busque los verbos que le encajan y le hagan feliz. Y es que nunca sobra la frase somos lo que comemos. Mucha gente se fustiga comiendo rápido comida rápida, insulsa y hecha sin amor pero con muchos químicos. Abordemos nuestras cocinas e icemos (nunca había escrito en "iza ...

general pintxos vegetariana

Falafel a la Plancha con Tzatziki

Me encantan las legumbres (granos) pero con el calor rehúyo de ellas, pues si te comes un potaje de garbanzos a temperaturas que sobrepasan los treinta y pico grados te puede dar un patatús de los buenos. Pero cuando ya me ataca el antojo a más no poder, recuerdo otras formas de prepararlas como el hummus, ensaladas... y ¡el falafel! Me encantan los falafel y estos volaron del plato antes de term ...