Ingredientes para None comensales125 g de harina de repostería,250 g de harina de trigo integral,125 g de maicena,125 g azúcar,100 g mantequilla,15 gr de sésamo,1 manzana pelada y troceada (180 gr),5 gr de levadura química (tipo royal),2 gr de bicarbonato,1 huevo · Mezclar las harinas, el bicarbonato y la levadura, con el huevo, la mantequilla derretida y el azúcar · ...
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Ingredientes para None comensales125 g de harina de repostería,250 g de harina de trigo integral,125 g de maicena,125 g azúcar,100 g mantequilla,15 gr de sésamo,1 manzana pelada y troceada (180 gr),5 gr de levadura química (tipo royal),2 gr de bicarbonato,1 huevo · Mezclar las harinas, el bicarbonato y la levadura, con el huevo, la mantequilla derretida y el azúcar · ...
Ingredientes para 100 comensales 125 g de harina de maíz,125 g de harina de trigo integral,125 g de harina de repostería,125 g azúcar,125 g mantequilla,50 gr de almendras en cubitos,50 gr de frutas del bosque deshidratadas,5 gr de levadura química (tipo royal),2 gr de bicarbonato,1 huevo,25 ml de leche,5 ml de aroma de vainilla · Mezclar las harinas, el bicarbonato y la levadura, ...
Ingredientes para 5 comensales1 pollo de 2 kg y medio,1 tarrina de pate de oca,100 gr de castañas peladas,2 zanahorias,1 hinojo de Florencia,50 gr de guisantes,1 cebolla grande,200 ml de brandy,200 ml de agua,1 trozo de pan,1 huevo crudo,6 ajos,2 hojas de laurel,Tomillo y romero fresco,Perejil,Orégano y albahaca fresca,Sal,Pimienta 1. El relleno · En la picadora trocear una ...
Ingredientes para 5 comensales1 pollo de 2 kg y medio,1 tarrina de pate de oca,100 gr de castañas peladas,2 zanahorias,1 hinojo de Florencia,50 gr de guisantes,1 cebolla grande,200 ml de brandy,200 ml de agua,1 trozo de pan,1 huevo crudo,6 ajos,2 hojas de laurel,Tomillo y romero fresco,Perejil,Orégano y albahaca fresca,Sal,Pimienta 1. El relleno · En la picadora trocear una ...
Ingredientes para 6 comensales 175 gr de copos de avena,175 gr de harina de trigo integral,100 gr de perlas de chocolate negro,1 huevo,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,50 gr de nueces troceadas,1 cucharadita de levadura química (unos 5 gr tipo royal),½ cucharadita de bicarbonato sódico (unos 2 gr),15 ml de leche,5 ml de aroma de vainilla · Mezclar harina, avena, la levadura y e ...
Ingredientes para 6 comensales 175 gr de copos de avena,175 gr de harina de trigo integral,100 gr de perlas de chocolate negro,1 huevo,125 gr de azúcar,125 gr mantequilla,50 gr de nueces troceadas,1 cucharadita de levadura química (unos 5 gr tipo royal),½ cucharadita de bicarbonato sódico (unos 2 gr),15 ml de leche,5 ml de aroma de vainilla · Mezclar harina, avena, la levadura y e ...
Ingredientes para 5 comensales300 gr de arroz largo,200 gr de mezcla de arroces salvajes,3Unas 10-12 gambas peladas por persona,Encurtidos variados al gusto,Pimiento rojo fresco,Mayonesa,aceite sal pimienta perejil · Hervir el arroz en agua salada con un ajo y una hoja de laurel. Escurrir y reservar. · Poner las gambas peladas y sazonadas en un recipiente y llevar a ...
Ingredientes para 5 comensales300 gr de arroz largo,200 gr de mezcla de arroces salvajes,3Unas 10-12 gambas peladas por persona,Encurtidos variados al gusto,Pimiento rojo fresco,Mayonesa,aceite sal pimienta perejil · Hervir el arroz en agua salada con un ajo y una hoja de laurel. Escurrir y reservar. · Poner las gambas peladas y sazonadas en un recipiente y llevar a ...
Ingredientes para 5 comensales500 gr de arroz largo,150 gr de alubias negras,Unas cebollas tiernas,3 guindillas verdes frescas,Medio pimiento rojo fresco,Unas ramas de perejil o cilantro fresco,3 huevos,1 chorrito de leche,200 gr de lonchas de jamón serrano,Aceite,Sal,Pimienta · Poner las alubias en remojo la noche anterior. · Cocer el arroz y las alubias en recipie ...
Ingredientes para None comensales150 g de galletas maría,600 ml de nata para montar,1 tarrina de queso crema (300 g),2 yogures naturales o griegos,1 paquete de gelatina de naranja,1 sobre de cobertura transparente para tartas,200 ml de leche,250 ml de agua,1 tarro de mermelada de mandarina 1. LA BASE Disponer un molde desmontable y poner una capa de galletas maría que servirá de base. Es h ...
Ingredientes para None comensales150 g de galletas maría,600 ml de nata para montar,1 tarrina de queso crema (300 g),2 yogures naturales o griegos,1 paquete de gelatina de naranja,1 sobre de cobertura transparente para tartas,200 ml de leche,250 ml de agua,1 tarro de mermelada de mandarina 1. LA BASE Disponer un molde desmontable y poner una capa de galletas maría que servirá de base. Es h ...
Ingredientes para 5 comensales 1-2 codornices por persona,1 tarro de pate de perdiz (aprox. 120 gr),100 gr de almendras peladas,3 ajos,1 ramitas de perejil,1 trozo de pan,1 huevo crudo,1 cebolla,1 patata grande,Unas 6 uvas peladas por persona,100 ml de moscatel,200 ml de agua,200 ml de fondo oscuro de ave o de carne,Sal,Pimienta · Salpimentar las aves por dentro y por fuera. &midd ...
Ingredientes para None comensales 1 kg de harina de fuerza,2 sobres de levadura de panadería,700 ml de agua aproximadamente,1 cucharadita de sal,Aceite de oliva virgen para freír · 1 kg de harina de fuerza · 2 sobres de levadura de panadería · 700 ml de agua aproximadamente · 1 cucharadita de sal · Aceite de oliva virgen ...
Ingredientes para None comensales600 ml de nata,400 gr de Turrón de Jijona,6 hojas de gelatina sin sabor,200 ml de leche,Medio paquete de galletas,100 gr de almendra en cubitos,Unas almendras enteras para decorar · Poner las láminas de gelatina en agua para que se hidraten durante unos 5 minutos. · Escurrir la gelatina y disolver en la leche caliente. Dejar que vaya ...