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74 ideas publicadas y 152 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

Recetas simples, saludables y ricas con ingredientes de origen vegetal! Para cuidar tu cuerpo y el planeta!

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dietas salud y nutrición adelgazar ...

Tener un cuerpo 10 (por dentro) + RETO

Hola! Con esta entrada participo en el reto “Cuerpo 10” de facilísimo. Me ha parecido un tema muy interesante del que hablar. Estamos en una sociedad donde se valora mucho la apariencia física (me centraré en las mujeres porque soy una de ellas y me atrevo más a opinar sobre el tema, pero para los hombres es muy similar). No paramos de ver publicidad sobre cremas milagrosas, maquillaje ...

nutrición recetas asiático ...

Receta de setas Shiitake y sus beneficios

Has probado alguna vez las setas Shiitake? Son muy usadas y valoradas en Asia y hoy voy a compartir una manera deliciosa de cocinarlas. Es de estas recetas que tanto me gustan, son deliciosas pero al mismo tiempo cuidamos nuestro cuerpo, una de las cosas más importantes que tenemos. El hongo Shiitake es una seta que en crece sobre un árbol japonés llamado “Shii”. “Take” en ...

trucos y estilo de vida dieta nutrición ...

Lista de la compra saludable y vegana

Descarga mi lista de la compra sana! Un cambio de dieta empieza en el supermercado! Si realmente queremos cambiar nuestra dieta, queremos dejar de picar entre horas, dejar de comer tanto azúcar, bajar o eliminar nuestro consumo de carne o leche, comer más fruta y verdura, etc. lo primero que tenemos que cambiar es nuestra compra. Picar entre horas Es muy difícil no picar entre horas si tenemos a m ...

Recetas B12 otoño ...

Pasta con salsa de calabaza (queso vegano)

Hola! Siguiendo con las ganas de publicar recetas que contengan ingredientes de temporada, hoy traigo pasta con una salsa a base de calabaza. Se podría decir que imita al típico plato americano Mac and Cheese pero en versión saludable y vegano. (Si quieres saber los motivos por los que no creo que debamos tomar leche o queso lee este artículo) Obtendremos una salsa cremosa y a la vez ligera, ya qu ...

nutrición recetas dulces vegetarianos ...

Pastel de manzana vegano y saludable

Buenas!! Este pastel, pan o plum cake de manzana es super rápido de hacer, los ingredientes son baratos, es saludable y está riquísimo! Cómo a mi me gustan las recetas! Por fuera queda crujiente y por dentro muy esponjoso y húmedo. Va genial para desayunar o merendar. Es muy práctico tener un pastel listo para que cuando tengamos hambre, cortemos un trozo y evitemos picar otros alimentos menos rec ...

Recetas adelgazar nutrición ...

Receta Sopa de Calabaza

Hola! Me hace mucha ilusión compartir esta receta. Me encantan los mercadillos navideños que hay en todas las ciudades de Alemania y cada día a partir de la tarde se llenan de gente tomando vino caliente, fruta con chocolate o sopas (a parte también venden figuritas para decorar la casa en navidad). La receta de hoy está inspirada en estos mercadillos, no es una simple sopa de calabaza (que ya es ...

veganismo deficiencia dieta ...

¿Cómo empezar una dieta vegana?

Si ya has descubierto que el estilo de vida vegano es el mejor para el bienestar del planeta, tu salud y los animales, ha llegado el momento de tomar acción. Aquí cuento los pasos a seguir (según mi experiencia) INFORMACIÓN El primer paso, antes de cambiar tu dieta, es leer mucho o consultar a un dietista. No es nada complicado seguir un estilo de vida vegano pero es necesario saber las bases para ...

Recetas asiático perder peso ...

Receta rollitos del vietnam

Buenos días! Estos rollitos típicos de Vietnam son muy rápidos de preparar y el resultado me encanta! Se ha convertido en un plato básico en mi día a día ya que es una manera original y sabrosa de consumir más vegetales! Vendría a ser la versión fácil del sushi, receta que colgué hace 2 semanas. Necesitamos un ingrediente que es clave e indispensable: el papel de arroz que se puede encontrar en cu ...

Recetas adelgazar dieta ...

Tortilla de patatas vegana

Ir directamente: a la receta Hoy traigo otra manera más de cocinar las patatas! Me gustan de todas maneras, pero puede que esta sea mi favorita! La inspiración de esta receta me vino de los mercadillos de navidad Alemanes. Quedé enamorada de ellos! Las plazas se llenan de paradas con figuritas de navidad y de comida. Allí descubrí los reiberdatschi, unas tortitas de patata fritas en aceite (demasi ...

guarniciones primeros platos salsas ...

3 recetas de pasta originales y saludables

Cansad@ de preparar siempre la misma y aburrida pasta? Aquí te presento 3 ideas que seguro que no conoces! Hay muchas clases de pasta: de trigo (la más típica), de maíz (sin gluten), de arroz (sin gluten), de espelta, de legumbres y hasta vegetales. La ventaja de todas ellas es que se preparan muy rápidamente, nos dejan satisfechos y nos aportan carbohidratos, nuestra fuente principal de energía ...

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Receta sushi vegano

Comer sushi es toda una experiencia a la que no tenemos por qué renunciar al ser vegetarianos! Según mi opinión, la gracia de esta receta es la mezcla de sabores y texturas. La base de arroz consigue llenarte, la textura y sabor del mar del alga y el toque salado de la salsa de soja. En general el pescado crudo no tiene mucho sabor, pero aporta grasa a la receta y se consigue un resultado más suav ...

Recetas chocolate postre ...

Receta pastel de chocolate saludable y raw

Ir directamente: a la recetaComo va el verano? Os presento un pastel de chocolate crudivegano que me parece precioso! Crudivegano significa que no necesitamos acercarnos a los fogones (se agradece durante el verano) y además es vegano! Creo que es ideal para ocasiones especiales o cuando tengamos invitados.Pero atención! Es muy, muy denso. Un pastel pequeño da para mucho. Y también tiene un sabor ...

Ir directamente: a la receta Como va el verano? Os presento un pastel de chocolate crudivegano que me parece precioso! Crudivegano significa que no necesitamos acercarnos a los fogones (se agradece durante el verano) y además es vegano! Creo que es ideal para ocasiones especiales o cuando tengamos invitados. Pero atención! Es muy, muy denso. Un pastel pequeño da para mucho. Y también tiene un sabo ...

recetas adelgazar batido ...

Receta Granizado Refrescante y Saludable

Ir directamente: a la receta Con estos calores conviene hidratarse, pero el agua puede resultar un poco aburrida… Tengo la solución perfecta, unos granizados a base de fruta muy refrescantes y rápidos de preparar! Esta receta tiene dos pasos, primero preparar un batido y segundo el granizado. Si tenemos mucha sed nos podemos parar en el primer paso! Las combinaciones de ingredientes me parec ...

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Receta tallarines de calabacín y pesto

Ir directamente: a la recetaOtra receta bien fresca para el verano! En este caso tallarines de calabacín con pesto casero. La textura del calabacín crudo es sorprendente, tienes que probarla!ZoodlesDesde hace tiempo veo en internet muchos videos sobre los “Zoodles”. La palabra viene de mezclar “Zucchini” (calabacín) y “noodles” (fideos o espaguetis). Normalmente ...

Ir directamente: a la receta Otra receta bien fresca para el verano! En este caso tallarines de calabacín con pesto casero. La textura del calabacín crudo es sorprendente, tienes que probarla! Zoodles Desde hace tiempo veo en internet muchos videos sobre los “Zoodles”. La palabra viene de mezclar “Zucchini” (calabacín) y “noodles” (fideos o espaguetis). Normalme ...