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Nutrición a las 6

368 ideas publicadas y 403 guardadas ▪ Temática del blog: Salud

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(España)

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Nutrición a las 6

agua ANIBES hidratación ...

Con la llegada del calor y del verano, las recomendaciones hídricas aumentan, no sólo en los adultos, también en los grupos de riesgo como ancianos, embarazadas y niños. Pero hoy no os vamos a hablar de la hidratación. Os queremos mostrar los datos que se proporcionan desde el estudio ANIBES sobre este tema, y pone en manifiesto que el 75% de los participantes no están hidratados adecuadamente, es ...

ascaris lumbricoides nutrición nutrición a las 6 ...

¡Buenos días! Nueva entrega de nuestra sección Elige bien a tu comensal, última antes del verano. Hoy me gustaría hablar de un parásito muy relacionado con la edad infantil, ascaris lumbricoides. ¿Qué es el Ascaris? Se trata de un nematodo, es decir, un gusano cilíndrico alargado, no segmentado y con sexos separados, siendo la hembra de mayor tamaño que el macho. Ascaris lumbricoides es el nemato ...

alforfón Galletes o Crêpes Bretonas nutrición ...

¡Buenos días! Hoy como cada viernes llega al blog una nueva receta, y en la de hoy el protagonista es el alforfón, o más conocido como trigo sarraceno. El trigo Sarraceno proviene de Asia, penetró desde Rusia y Oriente. Importado a Europa durante las cruzadas del norte, entre la III y IV cruzada de Tierra Santa, en los estados bálticos para luchar contra los mongoles. Se han hallado pólenes prehi ...

nutrición nutrición a las 6 sodio

¡Buenos días! Comenzamos el mes de Junio hablando de un mineral muy relacionado con nuestra salud, el sodio. El sodio, también conocido como Na+, es un electrolito esencial, el principal catión extracelular, que regula junto con el potasio y el cloro el equilibrio del líquido intra y extracelular a través de la bomba Na+/K ATPasa. Cuando hay una disminución de sodio extracelular, el agua entra den ...

alimentación Informe del consumo de alimentación en España 2015 nutrición ...

¡Buenos días! Comenzamos la semana haciendo una fotografía de la alimentación en España. El pasado 27 de mayo, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó el Informe del consumo de alimentación en España 2015. Dicho informe recopila diversos estudios como el Panel de consumo alimentario en hogares, el Barómetro del Clima de Confianza del Sector Agroalimentario, el Panel de ...

caramelo flan de huevo nutrición ...

¡Buenos días! Acabamos la semana con una receta con el caramelo como protagonista y es de éste del que vamos a hablar hoy. ¿Qué es el caramelo? El caramelo es un alimentopreparado a base de azúcar, agua y ácido cítrico. El agua cumple con el papel de disolver el azúcar y ser un medio de transporte de calor, el nivel de agua residual en la estructura del azúcar va a determinar su dureza. La glucosa ...

agua día nacional de la nutrición hidratación ...

¡Buenos días! El próximo día 28 de Mayo se celebra la XVa Edición del Día Nacional de la Nutrición. Este día fue establecido por la FESNAD, la Federación Española de Nutrición, Alimentación y Dietética, con el objetivo de concienciar a la población la importancia de llevar unos correctos hábitos alimentarios y de esta manera mantener una buena salud. Además también cuenta con la colaboración de la ...

elige bien a tu comensal intolerancia metales pesados ...

¡Muy buenos días! Terminamos de ver todas las intoxicaciones que se producen por el consumo de setas en elige bien a tu comensal con el post de hoy. En este caso vamos a conocer las intoxicaciones debidas a la acumulación de metales pesados y radioactividad y el síndrome de intolerancia. Ambas patologías se engloban en las intoxicaciones de período de incubación corto, apareciendo los primeros sín ...

alimentación y recetas ensalada mezclum nutrición ...

¡Buenos días! Os traemos una receta fresquita para el buen tiempo. Hoy hemos querido probar cosas nuevas y de otras culturas; el alimento del que vamos a hablar viene de lejos, concretamente de Japón, el umeboshi. Umeboshi significa ciruela hidratada y se viene utilizando desde antiguo en Oriente tanto como comida como medicina, por sus múltiples propiedades. Además de Japón, también se consume e ...

food revolution day Jamie Oliver nutrición ...

¡Buenos días! Como en ediciones pasadas, hoy vamos a hablar del Food Revolution Day una iniciativa que, si recordáis, desde hace años promueve el famoso chef Jamie Oliver y que este año se celebra el 20 de mayo. Con un claro objetivo desde el principio, concienciar acerca de la adopción de hábitos saludables y una alimentación equilibrada, es un día para crear conciencia e invitar a más personas, ...

dietas y nutrición calabacines rellenos de carne carne picada ...

¡Muy buenos días! Llegan los viernes y con ellos nuestros encuentros en la cocina. Hoy vamos a hablaros de la carne picada. En primer lugar hay que diferenciar entre la carne picada propiamente dicha y los preparados de carne picada. Aunque a veces no diferenciemos bien entre ambos términos, hay que ser conscientes que la carne picada es aquella que encontramos al ir a la carnicería, pedimos al ca ...

alimentación cuarta gama fruta ...

¡Buenos días! Hoy en nuestra sección ¿Cómo se hace…? Vamos a hablar del proceso de elaboración de frutas y verduras frescas envasadas o productos de IV Gama. ¿Qué es la IV Gama? La IV Gama son vegetales, frutas y hortalizas frescas cortadas, lavadas y envasados listos para su consumo, con el requisito de que no hayan sido sometidas a ningún tratamiento térmico que altere sus propiedades nutriciona ...

nutrición nutrición a las 6 nutrición infantil ...

¡Buenos días! Hace algún tiempo, en nuestra sección de Nutri para peques os hablamos de la importancia de saber identificar el sobrepeso y la obesidad de nuestros hijos, ya que muchos de los padres subestiman el peso los pequeños. Hoy me gustaría hablar de un nuevo estudio que relaciona el aumento de peso de los niños cuyos padres opinan que sus hijos tienen sobrepeso. El estudio se publicó en la ...

avena galletas de plátano y avena con frutos secos galletas veganas ...

Buenos días. Hoy estamos un poco dulces y os traemos una receta que podéis preparar para un desayuno, una merienda… Después de las nociones sobre nuestro alimento de hoy tenéis, como siempre, la receta. ¿Y de qué hablamos hoy? De las pipas o semillas de calabaza. De la calabaza en sí ya hablamos en este post, así que conozcamos concretamente algo sobre sus semillas, las cuales se pueden consumir ...

lactancia materna nutrición nutrición a las 6 ...

¡Buenos días! Ya hemos hablado en el blog en numerosas ocasiones de las bondades de la leche materna y todas las ventajas que aporta al niño frente a las leches de fórmula. Hoy os queremos hablar otra vez de ella pero en relación a los bebés prematuros. El estudio presentado recientemente en la reunión anual de la Pediatric Academic Societies celebrado en la ciudad estadounidense de Baltimore, y ...