Blog de olequerecetas

146 ideas publicadas y 1.041 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Olé Que Recetas

(España)

HOLA! ENCANTADOS DE CONOCERTE! Bienvenid@! Nuestro Blog es único, un poco diferente y muy especial para nosotros. Primero porque lo hacemos juntos- una pareja jóven aficionada en la cocina. Segundo, aquí compartimos nuestra experiencia y conocimiento contigo. Tercero, es un Blog: 1) De nuestras recetas favoritas 2) De gadgets que nos ayudan a cocinar y que también tienes que tener en tu cocina 3) De aprender a saber que comer y que comprar para vivir sano. Esperamos que disfrutes de nuestro Blog! Olééééééé!!!!! M&F

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Recetas Salado

Cachopo- un plato tradicional asturiano que tienes que probar

Hoy tenemos para vosotros un plato muy típico de Asturias- Cachopo. Este plato asturiano consiste en dos filetes de ternera que esconden queso y jamón serrano dentro. Podéis comerlo frío o caliente, sólo o acompañado con patatas y una ensalada. También podéis hacerlo en una sartén o en el horno. Nosotros hemos preparado un cachopo muy grande en el horno y luego lo hemos compartido. Pero vosotros p ...

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Galletas de jengibre y canela- una receta navideña

Hoy tenemos para vosotros una receta navideña- galletas de jengibre y canela. Gracias a las especias salen muy aromáticas. Podéis prepararlas 2 semanas antes de la Navidad, guardarlas en un bote bien cerrado y luego disfrutarlas cuando lleguen las fiestas. Podéis hacerlas más finas- así salen crujientes o más gorditas para que salgan blanditas. También sirven para decorar vuestro árbol navideño. P ...

Dulce Recetas

Pastel de queso japonés de 3 ingredientes

El año pasado (2015) se hablo mucho del pastel de queso japonés de 3 ingredientes. Internet se puso loco con esta receta. Por eso nosotros hemos decidido prepararlo para ver como es. Para preparar este pastel sólo necesitáis huevos, queso crema (como mascarpone o Philadelphia) y chocolate blanco. Parece fácil, no? ¡Pero cuidado! Hay que mezclar la masa lentamente y luego dejar el pastel en el horn ...

Recetas Salado

Cocido madrileño- un plato tradicional y riquísimo

Ya ha llegado la hora de preparar una receta muy especial para todos nosotros – Cocido madrileño. Es una receta tradicional española, perfecta para toda la familia. Es un plato perfecto para los aficionados a las sopas, para los aficionados a las carnes y para los aficionados a las verduras. En este plato puedes encontrar todo. No es un plato muy complicado pero hay que dedicar un poco de ti ...

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Espaguetis con pesto- una comida rica en 11 minutos

Hoy hemos preparado la comida en 11 minutos. Y no era ni un bocadillo ni una ensalada. ¿Puedes creerlo? Te decimos que esto es posible. Puedes hacer espaguetis con pesto en tan sólo 11 minutos. Entonces en sus marcas, listos, ya!!!  El pesto es una salsa verde italiana preparada basándose en la albahaca, en el queso parmesano y en los piñones. Es una salsa muy aromática gracias a la albahaca y tam ...

Recetas Salado

Crema de calabacín con chips de jamón serrano

En la época de otoño y de inverno comemos más sopas, cremas y purés de verduras calientes. Estos platos nos aportan muchas vitaminas, dan calor y  además tienen un sabor muy agradable. Ya conocéis nuestro puré de verduras con calabaza. Hoy tenemos para vosotros una idea nueva de la crema de calabacín- muy rica y aromática. La hemos preparado con chips de jamón serrano y con cebada grano perlada. P ...

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Pastel de calabaza con almendras tostadas

Hoy os presentamos nuestra otra receta con calabaza- un pastel de calabaza con almendras tostadas, chocolate blanco, queso mascarpone, jengibre molido y canela. Al hacer las galletas de calabaza, preparamos mucho puré de calabaza. Para no malgastarlo, hemos decidido preparar una cosa dulce más con esta verdura. Y así hemos preparado nuestro pastel de calabaza que tiene un sabor fenomenal y gracias ...

Recetas Salado

Puré de verduras- un plato económico y riquísimo

El puré de verduras es un plato económico, riquísimo y muy saludable. Contiene muchas vitaminas, minerales, betacarotenos, fibra…Es un plato muy ligero y tiene un sabor suave y cremoso. Nosotros añadimos pimienta y por eso nos sale un poco picante. Es un plato perfecto para días de frío. Se puede comer durante todo el año pero es ideal para temporadas de frío ya que contiene una verdura de t ...

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Galletas de calabaza con chocolate blanco

El otoño es una época perfecta para comer calabaza. Se pueden preparar muchos platos con esta verdura: postres, purés, sopas… Además la calabaza es muy sana: mejora el sistema inmunitario, favorece para una piel sana y joven, contiene antioxidantes, es rica en fibra y contiene mucha vitamina C. Hoy os enseñamos como preparar unas galletas de calabaza con chocolate blanco. Algo dulce para es ...

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Ensalada con queso de cabra y manzana- rica y sana

La ensalada con queso de cabra es un plato muy rico y sano. La mezcla de la manzana, el queso de cabra y la salsa hecha con mostaza, miel y zumo de limón es perfecta. Esta salsa tiene un sabor dulce y ácido que queda muy bien con el sabor fuerte del queso de cabra. Todos los sabores en esta ensalada se unen y hacen un plato sorprendente. Puedes comerla sola o como un acompañamiento. Para prepara ...

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Crema dulce de mijo con frambuesas

La crema dulce de mijo con frambuesas es un postre sano que mejora nuestro bienestar. Este postre está lleno de hierro y magnesio gracias al mijo. El mijo tiene un sabor muy suave y después de batirlo es muy cremoso. Podéis comprar mijo en tiendas con productos bio y ecológicos o también podéis pedirlo por internet. Por ejemplo en Amazon: En Pinterest hemos encontrado está imagen que presenta los ...

Dulce Recetas

Galletas Italianas con Ricotta- muy tiernas y muy ricas

Las galletas italianas con ricotta son nuestras favoritas. Están tiernas y ricas. La preparación es muy fácil y además no necesitas mucho tiempo para hacer estas galletas (10 minutos de preparación y 12 minutos en el horno). Puedes decorarlas con azúcar glass y fideos multicolores de confitería o puedes comerlas sin ninguna decoración. La verdad es que a nosotros nos gusta comerlas sin nada, así s ...

Recetas Salado

Pisto de verduras- una receta tradicional

El pisto de verduras es una receta tradicional de la cocina española. Contiene verduras , como la berenjena, el calabacín, el pimiento rojo, la cebolla, el ajo…Puedes comerlo como un plato único o como un acompañamiento. Nosotros lo comemos solo o con un huevo frito. Esta mezcla de verduras es perfecta para comer, almorzar o cenar. Es una receta muy nutritiva, fácil de preparar y rica. Para ...

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Crema de chocolate con semillas de chía: ¡postre SANO!

¿Sabes que comer chocolate es sano? Nosotros no lo sabíamos… pero después de leer algunos artículos hemos descubierto que comer más o menos 8 gramos de chocolate negro puede mejorar nuestra memoria, proteger nuestro corazón, reducir el colesterol y lo más interesante es que comer chocolate negro puede ayudar a adelgazar. Pero lo más importante es comer chocolate negro que contenga por lo me ...

Recetas Salado

Ternera con verduras y albahaca al estilo oriental

La ternera con verduras y albahaca al estilo oriental es un plato bastante rápido y con muchos sabores. Gracias a la albahaca fresca la ternera tiene un aroma especial. Si te gustan las recetas de cocina asiática, tienes que probar esta que hemos preparado para ti. Si no te gusta mucho la albahaca fresca, tranquil@, puedes preparar este plato añadiendo sólo algunas hojas de ésta hierba. Es un plat ...