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Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa

275 ideas publicadas y 1.348 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanjo Fernández

(España)

Premio al 2º mejor blog de cocina de España por Canal Cocina en 2014. Las mejores recetas sin lactosa (postres, entrantes, cocina internacional...) Porque todos podemos llevar una vida #happysinlactosa

Premio al 2º mejor blog de cocina de España por Canal Cocina en 2014. Las mejores recetas sin lactosa (postres, entrantes, cocina internacional...) la mayor comunidad de intolerantes a la lactosa.

https://www.recetassinlactosa.com/
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Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa

ENTRANTES Y TAPAS PESCADOS ajo ...

Como cada año, os traigo una sugerencia como entrante navideño, y son estas espectaculares almejas a la marinera con toque picantón. Lo del título no va en broma. Estas almejas están para empezar a rechupetear y no parar, y luego mojar con pan toda la salsilla que quede en el plato Es una de las recetas más espectaculares que he compartido como entrante navideño en blog. Las almejas a la marinera ...

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA aceite de coco ...

Uno de mis dulces navideños favoritos desde que era un niño eran las bolitas de coco y chocolate. Me podía comer tres o cuatro del tirón (o más…). Y desde que he aprendido a hacer estos bolitas de coco y chocolate sin lactosa caseras, ya no he vuelto a comprar. Están mucho más buenas que las industriales y así podemos tomarlas sin molestias. Lo mejor es que son facilísimas de hacer. Con solo ...

cocina internacional entrantes y tapas pasta ...

El arroz frito tres delicias o arroz chino es un entrante tradicional o guarnición de la comida china y oriental. Se trata de un arroz frito de grano largo con huevo (tortilla), jamón cocido, zanahoria, guisantes y salsa de soja. Aunque también puede servirse con gambas o langostinos, carne o salsa agridulce. Al ser arroz frito queda un arroz suelto y seco. Por ello usamos arroz cocido que tengamo ...

POSTRES SIN LACTOSA TARTAS SIN LACTOSA azúcar ...

¡¡Madre del cielo!! Esta tarta de manzana de hojaldre y crema pastelera sin lactosa debe ser un pecado, porque está bueníiisima. Y además, es una de las recetas de postres de mi blog que más hago, porque me encanta!! Es súper fácil de hacer, y seguro que sorprenderéis a vuestros invitados. Publiqué esta receta en mi blog por primera vez el 30 de junio de 2010, y he decidido actualizarla en formato ...

TRADICIONAL ESPAÑOLA ajo chorizo ...

¡Que llueva, que llueva, la Virgen de la Cueva…!! En mi tierra, Almería, las migas de pan son una costumbre centenaria para estos días de frío y lluvia. Recuerdo la ilusión que me hacía cuando era pequeño, y al volver del colegio con mis botas de agua, empapado por la lluvia, ¡me encontraba que mi abuela había hecho una buena sartená de migas de pan! Mmm qué ricas. Acababas llenísimo, y como ...

PASTA ARROCES Y PIZZAS ajo ...

Volvemos de vacaciones con un pedazo de recetón. Se trata de una pasta con salsa de gambas o langostinos muy cremosa y sin lactosa. Una receta no muy complicada, pero que eleva a la pasta a un nivel superior. Yo estoy usando nidos de pasta, pero podéis usar vuestra pasta preferida: fusilli, tallarines, espaguetis, gnochis, ravioli…. Sea cual sea, esta salsa cremosa de langostinos, gambones o ...

COCINA INTERNACIONAL ENTRANTES Y TAPAS FIESTAS ESPECIALES ...

Hoy os traigo una receta muy sencilla y rápida, ideal para esta época: unos langostinos rebozados con Doritos. Langostinos muy crujientes perfectos para dipear o mojar en tu salsa favorita. Estos langostinos rebozados son perfectos para un aperitivo con amigos en la terracita con una cervecita o un tintorro de verano. Se hacen en un momento y está muy ricos, con ese toque texmex que le dan los Dor ...

POSTRES SIN LACTOSA POSTRES SIN LECHE RECETAS DE SEMANA SANTA SIN LACTOSA ...

En mi casa, en Semana Santa mi abuela siempre tenía un plato de arroz con leche en la nevera. Ya he subido varias recetas de arroz con leche sin lactosa, pero esta vez voy más allá y os comparto mi receta personal de arroz con leche de coco, totalmente libre de lácteos y muy, muy cremoso. Esta receta de arroz con leche de coco es brutal. Es un postre muy sencillo de hacer, y el resultado es espect ...

BAJAS EN CALORÍAS COCINA INTERNACIONAL ENSALADAS ...

Hoy os traigo la receta de una de las ensaladas más populares a nivel internacional: la ensalada César. Pero yo os comparto mi versión de una ensalada César con pollo más ligera y saludable, e igualmente deliciosa. Y por supuesto, sin lactosa. La ensalada César surge en Tijuana (México), un 4 de julio de 1924 cuando el chef Caesar Cardini tuvo que improvisar al quedarse sin suministros en la cocin ...

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA

Os traigo un idea deliciosa y divertida para preparar estas fiestas con los más peques de la casa. Se trata de mi receta de pancakes, panqueques, hot cakes o tortitas de Navidad sin lactosa. Son las tradicionales tortitas americanas con nata pero en versión navideña. A las tortitas se les llaman de muchos nombres en función de la región donde nos encontremos. En EEUU las llaman pancakes, en Japón ...

ENTRANTES Y TAPAS RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA TRADICIONAL ESPAÑOLA ...

Aquí tenemos otra receta tradicional, que prácticamente podemos encontrar en cualquier bar. Pero esta receta es especial porque es la ensaladilla rusa casera de mi madre, que es la mejor que he probado en mi vida. Y mira que he probado muchas jeje. La ensaladilla rusa es una de las tapas españolas más conocidas. Se trata de una ensalada de patatas, con atún, huevo cocido, zanahoria, distintos encu ...

COCINA INTERNACIONAL RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA ajo ...

Hoy os traigo una idea para esta Navidad, se trata de mi receta de lasaña de calabacín y boloñesa sin lactosa. Una receta saludable, en la que sustituimos las placas de pasta por tiras de calabacín. Una lasaña muy original y deliciosa. Prácticamente como una musaka, pero en vez de usar berenjena, usaremos calabacín. Para estas fechas en las que tenemos invitados en casa, cenas multitudinarias de f ...

POSTRES SIN LACTOSA

Hoy os traigo el que se ha convertido en uno de mis postres favoritos, mi receta de tiramisú de limón sin lactosa, como crema de limón o lemon curd, que está brutal de buena. Un tiramisú que preparo en vasitos, con hojaldres de Astorga y sustituyendo el café por licor de limoncello. Jeje en realidad es de todo menos un tiramisú. La receta original de tiramisú sin lactosa que publiqué hace 10 años, ...

GUISOS Y ESTOFADOS PESCADOS RECETAS DE SEMANA SANTA SIN LACTOSA ...

Hoy comparto con vosotros algo que me hace super super super un montón de ilusión. Se trata de la receta de mi madre de jibia en salsa o sepia en salsa, que está para mojar pan, y sobretodo porque es la primera videoreceta que grabamos juntos mi madre y yo. La sepia, choco y jibia en salsa es un plato tradicional muy típico aquí en Almería (os recuerdo que yo soy de un pueblecito en la ladera de S ...

¡Hola de nuevo! Vuelvo tras el veranito para compartir con vosotros mis receta de cerdo agridulce y picante al wok. Es una receta que vengo haciendo desde hace un bastantes años continuamente en casa, y la verdad es que queda tan bueno y tan fácil que quería subirla por fin al blog y a Youtube. Este wok de cerdo agridulce y picante es una receta fácil del cerdo agridulce de los restaurantes chinos ...