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Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa

210 ideas publicadas y 762 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanjo Fernández

(España)

Premio al 2º mejor blog de cocina de España por Canal Cocina en 2014. Las mejores recetas sin lactosa (postres, entrantes, cocina internacional...) Porque todos podemos llevar una vida #happysinlactosa

Premio al 2º mejor blog de cocina de España por Canal Cocina en 2014. Las mejores recetas sin lactosa (postres, entrantes, cocina internacional...) la mayor comunidad de intolerantes a la lactosa.

www.recetassinlactosa.com/

Orielos Kitchen. Recetas sin lactosa

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE SEMANA SANTA SIN LACTOSA azúcar ...

Pudin de torrijas sin lactosa

Hoy os traigo una sencilla pero riquísima receta de pudin de torrijas sin lactosa. Es básicamente un pan de calatrava sin lactosa, pero en vez de con la base de pan del día anterior, con la base de las torrijas sin lactosa que nos hayan sobrado de Semana Santa. ¿Os habéis preguntado alguna vez qué hacer con todas esas torrijas que nos sobran? (si nos sobran, claro). Precisamente el otro día  os en ...

BAJAS EN CALORÍAS ENSALADAS RECETAS DE SEMANA SANTA SIN LACTOSA ...

Ensalada de garbanzos con bacalao

Hoy os traigo una riquísima y fresca ensalada de garbanzos con bacalao, cebolla, huevo y pimentón, ideal para usar el bacalao y los garbanzos que nos han sobrado en Semana Santa. Y es que en España existe la tradición religiosa de no comer carne, especialmente en Jueves y Viernes Santo (y ya si somos muy estrictos, tampoco durante los viernes de Cuaresma). En esta época hacemos muchas recetas en l ...

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE SEMANA SANTA SIN LACTOSA azúcar ...

Torrijas al horno sin lactosa

Hoy os traigo una receta que a muchos nos va a venir muy bien esta Semana Santa. Se trata de torrijas al horno sin lactosa. Las torrijas al horno son más ligeras, sin aceite, sin freír y con menos calorías que las torrijas fritas tradicionales. Y además nos ahorramos enfangar la cocina de sartenes y olores a fritura. Estas torrijas al horno las presento emborrizadas en azúcar y canela, pero si que ...

CARNES ajo cerdo ...

Presa ibérica con parmentier de patatas y setas

Hoy no os traigo una receta, ¡os traigo un recetón! Presa ibérica de cerdo con parmentier de patatas y setas. Todo un plato digo de banquete, con una carne de insuperable calidad y un cremoso y ligero puré de patatas o parmentier, con setas salteadas. Esta presa ibérica asada a la plancha con parmentier de patatas y setas es un lujo de plato. Es una receta de carne muy de invierno, con la carne de ...

POSTRES SIN LACTOSA azúcar caramelo ...

Flan de queso fresco sin lactosa

Hoy os traigo un postre que os va a encantar. Mi receta de flan de queso fresco sin lactosa o flan de requesón. Un flan suave, delicioso y muy cremoso. A mi me encanta, está buenísimo y estoy seguro de que a vosotros también os va a gustar muchísimo. Ya aprendimos a hacer nuestro propio queso fresco o requesón sin lactosa casero. Con él podemos hacer postres tan deliciosos como este flan de queso ...

BAJAS EN CALORÍAS COCINA INTERNACIONAL ENTRANTES Y TAPAS ...

Berenjenas marinadas y asadas estilo marroquí

La receta de hoy es muy sencilla, pero me encanta. Son unas berenjenas marinadas y asadas estilo marroquí. Una receta vegana de berenjenas muy saludable, y baja en calorías, y con un punto árabe exótico y delicioso. Esta receta de berenjenas marinadas estilo marroquí me la dio la pareja de mi tío, que es de Marruecos, y desde que la hice por primera vez me encantó. Unas simples berenjenas asadas, ...

POSTRES SIN LACTOSA TARTAS SIN LACTOSA galletas ...

Tarta de lima y merengue sin lactosa | Key lime pie

Hoy os traigo la receta americana de la tarta de lima y merengue sin lactosa o Key lime pie. Es una tarta deliciosa, que mezcla el ácido de la crema de lima y el dulce del merengue y la base de galletas. Es una pasada en el paladar, muy fresquita y deliciosa. Y es muy fácil de hacer. Esta tarta de lima sin lactosa o Key lime and meringue pie es de origen americano, más concretamente de los cayos d ...

NOTICIAS noticias productos sin lactosa

Descuentos en productos sin lactosa | Club Central Lechera Asturiana

Aún recuerdo hace unos años cuando desarrollé intolerancia a la lactosa y apenas tenía opciones en el supermercado. Leche sin lactosa y poco más. Afortunadamente hoy contamos con una gran variedades de productos sin lactosa de calidad, como los de la gama de Central Lechera Asturiana, 100% naturales, sin aditivos artificiales. Por eso muestran orgullosos sus ingredientes en el frontal de los envas ...

BAJAS EN CALORÍAS ENSALADAS espinacas ...

Ensalada detox de espinacas, frutas y germinados

Después de todos los excesos navideños, nuestro cuerpo necesita desintoxicarse con alimentos antioxidantes y depurativos, como esta ensalada detox de espinacas, frutas y germinados. Se trata de una colorida y deliciosa ensalada detox con espinacas, kiwi, naranja, granada, germinados de kale y una deliciosa vinagreta balsámica de naranja, con la que limpiaremos nuestro organismo, nos ayudará a perd ...

BÁSICOS SIN LACTOSA

Queso fresco o requesón casero sin lactosa

Hoy os enseño cómo hacer requesón casero, ricota o queso fresco sin lactosa. El requesón es un tipo de queso fresco suave y granulado, muy bajo en grasa, y muy rico en calcio y proteínas y va genial tanto en platos salados como en postres. Por fin podemos hacer nuestro propio queso fresco o requesón casero sin lactosa. El requesón original se hace a partir de suero lácteo y cuajos. Pero yo os voy ...

POSTRES SIN LACTOSA POSTRES SIN LECHE RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA ...

Pudin de chocolate (sin leche y sin lactosa)

Acabamos el menú de Navidad 2017 con esta receta de pudin de chocolate sin lácteos. Un delicioso y chocolateado pudin, budín o pudding de cacao con base de bizcocho sin leche y sin lactosa. Buenísimo y muy navideño. Este pudin de chocolate sin lactosa es en realidad como nuestro pan de calatrava o pudin sin lactosa, pero con cacao y sin nada de lácteos. Además vamos a sustituir la base de pan del ...

CARNES RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA ajo ...

Lomo de cerdo al cava asado con uvas

El plazo fuerte del menú de Navidad de este año es esta receta de lomo de cerdo al cava con uvas asado en cocotte. Un plato principal para esta Nochebuena o Nochevieja con el que quedarás de lujo. El lomo de cerdo al cava con uvas es una pieza entera de lomo de cerdo braseada, es decir, marcada en sartén primero a alta temperatura para sellarla y que no pierda sus jugos, y luego asada al horno den ...

ENTRANTES Y TAPAS RECETAS DE NAVIDAD SIN LACTOSA VEGETARIANAS Y VEGANAS ...

Berenjenas rellenas de cuscús y frutos secos

Hoy os traigo mi primera propuesta para este menú de Navidad saludable: mi receta de berenjenas rellenas de cuscús, verduras y frutos secos, totalmente vegetarianas, veganas y sin lactosa. Unas berenjenas con cierto aire árabe y marroquí, con su puntito de comino, pasas y su hierbabuena fresca. Anteriormente ya había subido otras recetas de berenjenas rellenas como mis berenjenas rellenas de pisto ...

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA

Magdalenas de arándanos | Blueberry muffins sin lactosa

Por fin ya está en el blog mi receta de magdalenas de arándanos sin lactosa o muffins de arándanos. Unas magdalenas rellenas de arándanos, queso crema y yogur sin lactosa, muy tiernas y esponjosas. La primera vez que probé estas magdalenas de arándanos o blueberry muffins fue volando en avión a Inglaterra. Nos dieron unas pequeñas magdalenas supertiernas y esponjosas, rellenas de arándanos y desde ...

POSTRES SIN LACTOSA café huevos ...

Flan de café con leche condensada o café bombón sin lactosa

Hoy os traigo mi receta de flan de café con leche condensada sin lactosa o flan de café bombón. Es un postre muy cremoso, delicioso y con un suave sabor a café con leche que os va a encantar. Supongo que todos sabéis lo que es un café bombón. Al menos aquí en mi tierra llamamos café bombón a un café con leche condensada. Queda un café deliciosamente dulce y cremoso. Y yo quería darle justo ese sab ...