Paulina cocina

¡Aló mis estimados! Bienvenidos nuevamente a Paulina Cocina. Espero que hayan estado muy bien esta semana tanto como yo. Hoy vamos a hablar de una verdura no tan usada pero que es linda, rica, versátil y está llena de propiedades. Voy a contarles qué es, cómo se usa, algunas recetas y demás. ¡Empecemos a hablar de la borraja! Es conocida por ser una verdura con fines medicinales, sus usos y caract ...

¡Sean ustedes muy bienvenidos a Paulina Cocina! En el capítulo de hoy vamos a aprender cómo preparar noodles, 4 recetas distintas. Desde unos noodles básicos y simples hasta la receta de noodles tradicional y completa! Tabla de contenidos Sobre los fideos noodles Principales tipos De arroz Udon Konjac Ramen Shirataki Yakisoba Diferentes recetas con noodles Con verduras Ingredientes Preparación Con ...

¡Hola seguidores y seguidoras de Paulina Cocina! Espero que estén muy bien, tanto como yo. Hoy les voy a contar sobre el producto de moda en el mundo de la gastronomía, el Edamame, un súper alimento que parece ser todo lo bueno del mundo. Es rico, nos hace bien, nos cuida la salud y nos nutre. ¿Qué más le podemos pedir a esta vaina verde que encierra un tesoro asiático?  Tabla de contenidos Todo s ...

Hablemos de la salsa que le va a dar vida a tus ensaladas. Porque a veces nos olvidamos de que existe una mezcla mágica como lo es la vinagreta de mostaza que le cambia el final a cualquier ensalada triste.. por eso hoy quiero compartir esta receta con vos. La vinagreta de mostaza, una mezcla tan simple pero tan deliciosa, que une el sabor único del aceite de oliva, con el de vinagre y un poco de ...

Bienvenidos y bienvenidas, hoy vamos con el clásico de los clásicos. El postre del pueblo por excelencia, un flan de coco! Todos conocemos la receta clásica de flan, el postre que se prepara mezclando huevos, azúcar, dulce de leche y otros ingredientes. Después de la magia en la cocción queda un postrecito sólido con un sabor que enamora. Bueno, hoy queremos revolucionar un poco esta receta, propo ...

¡Ciao a tutti! Amigos de Paulina Cocina, ¿cómo están hoy? Yo estoy muy contenta porque les quiero compartir una receta que los va a llevar a Italia con el primer bocado. Estoy hablando de una de las pastas más tradicionales (y polémicas) que existen en este país: los espaguetis a la carbonara. Quédense leyendo porque les voy a compartir todos mis secretos para que puedan preparar esta receta y le ...

¡Bienvenidos a una nueva receta de Paulina Cocina! ¿Cómo están? ¿Tienen ganas de viajar desde la cocina hacia nuevos lugares? Preparen su delantal preferido porque hoy nos vamos a México a través de una receta muy simple, rápida y, lo mejor de todo, sin cocción. Con 6 ingredientes principales, más algunos opcionales que ya les contaré, van a poder preparar un pico de gallo ideal para acompañar car ...

¡Hola amigos y amigas del mundo mundial, bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Hoy les traigo toda la info que necesitan sobre los Pambazos, un delicioso “antojito” típico de México que vas a encontrar en cada puesto callejero de ese hermosísimo país.  Es un clásico sándwich, que se puede encontrar tanto en el D.F como en otras ciudades, con distintas variedades. En este posteo te cuento un ...

Hola hola estimados! Bienvenidos, como siempre a Paulina Cocina, su blog de confianza, donde solo encontrará contenido de valor y super útil para su cocina diaria. Seguramente todos conocen bien el famoso Pan de Muerto. Es una receta muy típica de la pastelería mexicana, fuertemente asociada a la celebración del Día de Muertos. Hoy les comparto todo lo que necesitan saber para hacer esta receta ca ...

Buen día, buenas tardes o buenas noches gente linda! Pueden pasar y ponerse cómodos que hoy vamos a hacer una receta digna de apreciar por cualquier ser que disfrute del acto de cocinar casero, rico y fácil.. Son Gambas al ajillo. Si, nos pusimos re creativos y creativas.. Tabla de contenidos Sobre las gambas al ajillo Al momento de utilizar gambas peladas y congeladas Otra opción es descongelarla ...

Si hay ensaladas que amamos en esta comunidad, la Coleslaw es una de las primeras. Por su simpleza, su combinación de sabores y su versatilidad, siempre es un buen momento para prepararla y por eso la traemos y la compartimos con ustedes. Hoy en día, la ensalada coleslaw se puede encontrar en muchos restaurantes y hogares de todo el mundo y es un complemento popular para muchos platos. Una opción ...

Hoy, en Paulina Cocina: Detox, multivitamínico, refrescante ¿Puede ser que el jugo verde sea el mejor de todos los jugos? ¿Por qué es tan recomendado por especialistas y público en general? Vamos con toda la información nutricional, posibles combinaciones y mi receta elegida para que saques tus propias conclusiones. Tabla de contenidos ¿Qué es el jugo verde?  Sus beneficios  Un gran aliado al inst ...

¡Hola terrícolas, seguidores y seguidoras de Paulina Cocina! Hoy les voy a traer una receta que no falla. Si tienen invitados en casa y quieren lucirse sin trabajar demasiado, les propongo hacer una rica Panna Cotta con alguna de las alternativas de este artículo.  Un postre riquísimo y súper sencillo de preparar. ¡A cocinar! Tabla de contenidos Sobre la panna cotta ¿Qué es? Un postre sin horno Va ...

Hola! Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina. La de hoy es una receta típica de la cocina española: la sopa de ajo castellana. Sabrosa, reconfortante y con todos los beneficios medicinales del ajo, esta sopa es además muy sencilla de realizar y lleva pocos ingredientes que son bastante comunes de conseguir, por lo tanto tiene muy pocas variaciones en su receta.  Tiene un origen muy vinculado a ...

Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! Pasen y vean una receta muy especial que les quiero compartir hoy, son los espaguetis verdes. Una receta en la que se fusionan dos países con una gastronomía reconocida a nivel mundial, pero que es claramente mexicana. Vamos a hablar de espagueti verde cremoso con chile poblano. Y no, no teman De sus parientes ajíes es uno de los que menos pica. Tabla d ...